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+ g* F5 X; Y- |. C/ W) e" u! |& i% W今天好开心，有幸参加了养乐多举办的＃肠享冬日为爱下厨房＃的活动。
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活动地点在大悦城曼思欢乐厨房，
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请到电台资深美食主持人常大厨来教大家做一顿营养健康的早餐。
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厨房为大家提供的食材和厨具* F' f% n4 R7 G. A+ Z
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准备就绪，大厨先出了一道互动题：问大家冬季最应该吃什么？
; K1 `4 `( y! K) a/ g2 r6 Y看我写的，除了肉类有问题，其它答案基本正确，大厨说，肉应适量，最应该多吃禽类和海鲜，鱼类不吃河鱼（河里都撒药了）
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言归正传，开始教大家做第一道菜【养乐多俄式沙拉】
' @1 u8 z6 l" I- p7 {材料* Z% q5 {1 T# C: F& i" M; ]1 e( c
土豆（煮熟）
0 g& Q' g* C7 T7 j胡萝卜（煮熟）
$ N1 D' ?3 E) ]9 x: S* L1 R, D苹果粒/ D" b, g+ O# V# z# K6 v
青豆（煮熟）& A* Y; ]6 g6 e1 Z6 B* U8 o& v
玉米粒（煮熟）
' B  V; @& R4 W% [7 ^; u: \3 |! ^  x黃瓜粒
- h) j8 j8 Y6 N火腿粒
; w1 K" R4 q4 {# c6 y洋葱碎8 L! F* F7 N3 h
煮鸡蛋（1个）
+ T; [' t; c5 H2 n' l& Y+ W黄油（适量）, g0 S. E6 Z7 _7 s+ k
白胡椒（适量）
2 \# I" ^4 [' W" ~盐（适量）+ \2 E5 \% j/ b* A8 g# E
养乐多（适量）
) S/ i3 B, P) M" X" ]2 `沙拉酱, d' Z7 B, r- o( b) }$ C7 Q
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制作
# c" d" y, d- H3 h, j1:将土豆去皮放在盆里碾磨成泥，越细越好，放入一块黄油，和盐，再次搅拌，
: _* e8 k' S' |, w$ X2:放入一大勺胡椒粉搅拌
$ P$ [  l' \) R5 a% ^; C$ V1 {3:倒入适量养乐多搅拌
5 i' O( C- G- L! }, ?4：放入胡萝卜，青豆，玉米，苹果粒，黄瓜碎（提前用盐腌一下，挤出水份)，洋葱碎，搅拌1 g' Y1 l4 N% y1 @2 S. D+ I4 D
5：鸡蛋切块和火腿粒一同放入，放沙拉酱一同搅拌，拌匀后，摆造型，装盘。  K9 x3 p2 h& j  @5 P. W9 j
我从家里带了些烤杏仁片，问大厨可以放吗，大厨说：好厉害，还自带干粮，可以呀。不过加入坚果的沙拉口味真不错" ]2 r/ v) ^, Z+ j
我做滴沙拉% b' \3 g1 j4 ]: y* y
( R. C7 @1 Z& I% _6 w, ]0 h
后面还拿出我自带的模具，用沙拉和吐司做了两朵小花，可惜没时间照照片，不过被主持人评了个最佳上镜沙拉，好高兴。
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下一道菜【上海葱开面】
( J0 c: |5 L1 L3 @材料：  {  y. R! S& N7 w' D. q
大䓤
: N/ l. F* w, t" q, U: w9 j洋葱
3 V( o1 I$ _" ?4 H+ Y# U芹菜1 }3 \6 J3 b3 y% F- Y1 Y  m3 v
蚝油9 Q! n% c$ J: [' O& R
干虾杆
0 o- k7 U' _* X- `/ F3 ~生抽
: o: F* o3 Z# T$ y. _  Z, p1 w2 X盐/ K6 M& l7 i- m( Q  n+ m
芝麻% p5 Y2 [1 Y) r, P
干挂面4 o: n9 u) i8 k* x
制作：
- n* W# P+ J" W' a- `2 F2 N1:干虾泡水7 u3 O/ ^7 ~( [, d
2:洋葱 大洋切丝% w$ I# I' h; |+ ]# v
3:芹菜切薄片
9 l" G3 H5 `& D4:取一小碗，倒半碗蚝油，两勺生抽，1勺盐，少许芝麻，拌匀( l, ~+ p! q8 @  k, a$ l( z

; S8 M6 L/ T- J# r8 g5:凉锅凉油小火煸洋葱丝，小火慢炸洋葱丝至金黄色，闻到葱油香后调大火. ?2 E, d% O  G0 W
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6:放入虾子
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7:把葱丝放料汁碗里，见油锅里油热冒烟后关火，将油趁热淋在大葱丝料碗上，用筷子搅拌均匀。酱就做好啦
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8：锅中做水，水开后将芹菜片烫一下备用，
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6 ^+ o- f3 y8 S' o煮面。* Z- q5 |2 W) g( R$ \" g# g* T
9:摆盘，开吃。
! @4 R' n- {6 M. s9 W! q1 |. q特色：简单，快，好吃0 h7 T4 w: |6 |' A

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xuzhejinna

这个活动太棒了，有吃有学还有礼品，乐妈把大厨的两道菜品制作毫无保留介绍给大家，春节年夜饭的沙拉一定会非常棒。期待下次的学习活动，继续和大家分享。
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MK205

那碗面挺棒的，总吃家常捞面，换个花样会受欢迎哒。