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, W& [/ T' R! d% g9 X' ~0 ]. V今天好开心，有幸参加了养乐多举办的＃肠享冬日为爱下厨房＃的活动。( p6 a3 ~  F" L+ l/ Z
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活动地点在大悦城曼思欢乐厨房，8 [! q+ H' s# k  n' S3 k7 r# e4 D0 C

: Q3 D, z4 l- D5 L0 \( m# ^- A% K请到电台资深美食主持人常大厨来教大家做一顿营养健康的早餐。
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厨房为大家提供的食材和厨具- p# N8 b& X5 K2 I5 X

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准备就绪，大厨先出了一道互动题：问大家冬季最应该吃什么？' H! S' p) D& b2 l3 E: O) ]
看我写的，除了肉类有问题，其它答案基本正确，大厨说，肉应适量，最应该多吃禽类和海鲜，鱼类不吃河鱼（河里都撒药了）" t! o& F: q7 k! l5 _

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言归正传，开始教大家做第一道菜【养乐多俄式沙拉】0 h4 B7 C7 n" F' `; b& _  t
材料
8 ]# G% m/ {7 n2 f2 F0 e土豆（煮熟）4 \, f$ ]5 u8 t! c! z  W) B6 h
胡萝卜（煮熟）
0 ?+ \& @- M" T) ?; H3 |1 A, D* W! z苹果粒
" f( p- L8 i+ o青豆（煮熟）
; j  s( S7 C& Z; B, a" {玉米粒（煮熟）: x! `$ c: u$ D- h5 c
黃瓜粒
# p! X5 B4 ]& w5 G4 S  F. G# c火腿粒
* g% q$ N0 }# ?8 k洋葱碎
- [/ H) g6 z; t3 L煮鸡蛋（1个）
. e: {6 o+ s' E) d3 v$ }黄油（适量）4 w7 B  a5 D& [8 E8 ?- ~' V$ f  h
白胡椒（适量）7 H8 k; ^$ m- ?3 O1 ~9 g7 S
盐（适量）
. I) F1 Z' o0 L) i. h: ]+ F养乐多（适量）, u% {2 l, m3 O
沙拉酱
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制作" M' _, O5 J' }, U( \6 f1 ^
1:将土豆去皮放在盆里碾磨成泥，越细越好，放入一块黄油，和盐，再次搅拌，+ E8 j  |& b  c+ s- p' T/ |
2:放入一大勺胡椒粉搅拌
2 H+ i  l3 o5 x" H3:倒入适量养乐多搅拌' E0 G; S/ v, Q, ?& f3 \% f
4：放入胡萝卜，青豆，玉米，苹果粒，黄瓜碎（提前用盐腌一下，挤出水份)，洋葱碎，搅拌
  \3 L$ A; f( h/ x. b5 n% {6 B* r5：鸡蛋切块和火腿粒一同放入，放沙拉酱一同搅拌，拌匀后，摆造型，装盘。9 |- O8 d. M/ g
我从家里带了些烤杏仁片，问大厨可以放吗，大厨说：好厉害，还自带干粮，可以呀。不过加入坚果的沙拉口味真不错% _7 p2 o  o9 ~+ @, ]$ O8 q' e
我做滴沙拉
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后面还拿出我自带的模具，用沙拉和吐司做了两朵小花，可惜没时间照照片，不过被主持人评了个最佳上镜沙拉，好高兴。
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下一道菜【上海葱开面】; }+ s8 o1 X  `; `$ E" y
材料：( I% S- a. P9 p( ?3 v% N
大䓤
' V0 o% A7 s4 o4 M( }' s5 n% D7 p洋葱
5 C6 L" E$ P' {* K芹菜
# L4 H7 A3 y8 [3 z3 s7 `蚝油
+ k: L0 _; W( K) ]1 m4 A7 D干虾杆
: N& M4 E4 H% S" c* @5 z. }0 h生抽$ |( {" `- {5 A' s' W3 H
盐
0 Q5 v5 Z, z; D. Y- Y; s7 J. |: V" }芝麻  H6 f: G  Y; C6 i2 |, m
干挂面) Y  J2 r! [6 b6 _* Q
制作：
7 N. q( {- @0 l% O. h8 t1:干虾泡水; j4 \0 L8 U0 [' Y" @6 K4 d
2:洋葱 大洋切丝
( a1 t, r5 E- P) E  m5 u. r3:芹菜切薄片
$ b5 P( ^7 G9 h$ z4:取一小碗，倒半碗蚝油，两勺生抽，1勺盐，少许芝麻，拌匀
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5:凉锅凉油小火煸洋葱丝，小火慢炸洋葱丝至金黄色，闻到葱油香后调大火# d0 ^1 s8 g1 K  R

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3 E0 |1 a) B3 I2 ]  X5 e' C  J6:放入虾子2 G6 n5 P+ m7 |. y1 s; {

% s+ d. e6 p: \$ i+ O: S1 l7:把葱丝放料汁碗里，见油锅里油热冒烟后关火，将油趁热淋在大葱丝料碗上，用筷子搅拌均匀。酱就做好啦
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8：锅中做水，水开后将芹菜片烫一下备用，8 N7 ^% K( h  {
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煮面。, d# ?) T/ W6 N/ t5 Y: U) g
9:摆盘，开吃。; k6 o% F. }$ [! B! i
特色：简单，快，好吃
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xuzhejinna

这个活动太棒了，有吃有学还有礼品，乐妈把大厨的两道菜品制作毫无保留介绍给大家，春节年夜饭的沙拉一定会非常棒。期待下次的学习活动，继续和大家分享。
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MK205

那碗面挺棒的，总吃家常捞面，换个花样会受欢迎哒。