珍珠港

圣诞的脚步就在眼前了，元旦的步伐也越来越近了。' e0 [4 |% O. b2 F  O5 g
新年伊始，祝愿所有的人们幸福安康！能吃能喝！! @4 L( i0 p) H" m& X8 b3 J% ?
希望我大天津的雾霾早点散去不要再来，还我蓝天白云。2 Q  U, H/ z0 ?4 y) t8 t* M
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最近拔草了一家新开不就的小店—明太鱼.啤酒* q' V' s1 J9 e7 r1 n- \1 x' P
店内主打明太鱼做的各种菜品和各种自酿啤酒
! X0 K4 C5 b; N( X  j8 Q+ h地址：万德庄大街35号底商，熊猫竹餐厅旁边（和熊猫竹是一个老板）% a( G9 ]3 V5 g/ s/ H& |& i
店内环境& ?) U8 i: P. q0 f6 n

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明太鱼是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类，分布于朝鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海与白令海周缘、到美国加利福尼亚中部以及分布于北太平洋北部、黄海东部等海域。其生存的海拔范围为-400至-30米。该物种的模式产地在鄂霍次克海及堪察加半岛两岸。朝鲜人称之为明太鱼，是朝鲜民族喜爱食用的鱼类。其鱼子经辣椒等香料腌制后，称为“明太子”。
% e8 N8 q8 ]& B) H3 g, G7 F店主说他家的明太鱼是从延吉朝鲜那边空运过来的，当地不容易买到。8 y/ n* L! p5 u6 Z6 f! [: `
红红火火的蒸明太鱼，辣椒是店主秘制的，鱼上面铺满，味道却不是很辣，鱼底下的豆芽菜也吸收了汤汁新鲜微辣，一端上桌子大家都抢着吃，辣椒也很香! L3 s: r" u1 H% k- L
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炸鱼皮，陪着蘸料吃和干吃都不错，香香脆脆的口感咯吱咯吱的，很赞
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' K9 V1 i/ U0 G8 s' b( v明天鱼豆腐汤，鲜美啊，豆腐软软的吸收了鱼肉的鲜美
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鱼皮包饭，明太鱼的鱼皮包裹着江米，陪着上面辣椒一起吃，辣到爽
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& L6 y  D1 ]$ ?2 k1 n炒海灵菇，以前从没吃过，海灵菇产自远洋深海，肉质比较坚实，口感跟鱿鱼须差不多，样子是一小粒一小粒QQ哒
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辣焖猪蹄，这一份58米，价格不算便宜，味道却超级好，猪蹄软烂可口，简介就是喜辣之人的福音啊6 |# r  m. w0 J* y

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炒明太子，就是炒鱼籽啦，味道还不错
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$ H/ J( X8 }, f1 m6 a, q/ J豆腐串锅，豆腐皮包裹着猪肉馅很有意思的创意，回家之后自己也可以做. \+ q* Z& t1 I
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自酿啤酒饮品，啤酒味很淡，口感不错) ~* W2 \& j- @
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yunxuan945

介绍的很详细

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好多明太鱼的料理啊，鱼皮包饭不会腥吗？

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回复 思芜丫丫 的帖子/ h/ Z5 h: l! H5 y

& G& d3 i( \# k& P是的，都是辣口的，大多微辣