珍珠港

圣诞的脚步就在眼前了，元旦的步伐也越来越近了。$ \9 B$ E0 c$ P2 U3 E6 \' M8 T# |
新年伊始，祝愿所有的人们幸福安康！能吃能喝！4 Z/ t" W# L9 a. [8 b- y% ^4 Q
希望我大天津的雾霾早点散去不要再来，还我蓝天白云。6 ?/ W  H1 ^$ ?# p4 i$ Q; c3 a
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最近拔草了一家新开不就的小店—明太鱼.啤酒) X0 L% u' H9 w# _- L
店内主打明太鱼做的各种菜品和各种自酿啤酒
0 u7 k' a% T" |6 A( z地址：万德庄大街35号底商，熊猫竹餐厅旁边（和熊猫竹是一个老板）
1 S5 i/ c) V# \店内环境
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明太鱼是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类，分布于朝鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海与白令海周缘、到美国加利福尼亚中部以及分布于北太平洋北部、黄海东部等海域。其生存的海拔范围为-400至-30米。该物种的模式产地在鄂霍次克海及堪察加半岛两岸。朝鲜人称之为明太鱼，是朝鲜民族喜爱食用的鱼类。其鱼子经辣椒等香料腌制后，称为“明太子”。
+ j( C' e1 Q0 W0 O4 a  x/ A店主说他家的明太鱼是从延吉朝鲜那边空运过来的，当地不容易买到。; ]9 b4 ~5 h' y/ l* t
红红火火的蒸明太鱼，辣椒是店主秘制的，鱼上面铺满，味道却不是很辣，鱼底下的豆芽菜也吸收了汤汁新鲜微辣，一端上桌子大家都抢着吃，辣椒也很香$ g5 u! j2 m$ Q% Z& K% U) m" ~

( h& a& |+ ]2 s+ q) N% c炸鱼皮，陪着蘸料吃和干吃都不错，香香脆脆的口感咯吱咯吱的，很赞  d, {* H/ ]/ {6 d
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明天鱼豆腐汤，鲜美啊，豆腐软软的吸收了鱼肉的鲜美
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鱼皮包饭，明太鱼的鱼皮包裹着江米，陪着上面辣椒一起吃，辣到爽- h4 f& l' ^4 V% w, t  M# `
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炒海灵菇，以前从没吃过，海灵菇产自远洋深海，肉质比较坚实，口感跟鱿鱼须差不多，样子是一小粒一小粒QQ哒
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# ]8 L' C% r- r" @辣焖猪蹄，这一份58米，价格不算便宜，味道却超级好，猪蹄软烂可口，简介就是喜辣之人的福音啊+ j4 {0 [6 D( k1 b+ N" G# S

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炒明太子，就是炒鱼籽啦，味道还不错4 t7 y& P  p/ P$ F7 V, ?" P
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豆腐串锅，豆腐皮包裹着猪肉馅很有意思的创意，回家之后自己也可以做
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6 P; ?9 ~" U4 R/ h& n自酿啤酒饮品，啤酒味很淡，口感不错
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yunxuan945

介绍的很详细

MK205

好多明太鱼的料理啊，鱼皮包饭不会腥吗？

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回复 思芜丫丫 的帖子' q8 v* v( t1 ~: K3 t" P
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是的，都是辣口的，大多微辣