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食神 公益勋章

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发表于 2013-10-22 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很开心作为妈网的美食评委,参加了20号上午由天视和利民调料携手新业广场举办的首届#天津创意菜#试吃活动!
3 Z! E$ l9 T: X  z准时来到了友谊路与黑牛城道交口的新业广场!. j" r" w$ r2 P/ P7 V
5 P1 }$ H! F" M  V1 V) |! T
活动是在地下一层共享空间举行。打有活动标语的背景板很是惹眼。主办方已经布置好场地,有序的调试着音响手持话筒等设备。+ h5 {* ^0 ?# O3 R9 [4 z

: x3 v# s  Y4 p" O6 l! l看到了一起参加活动的几位妈妈。畅妈早就认识。其他几位是第一次见,但也没有陌生感影响彼此交流。很感谢妈网,通过线下活动结交了一些志同道合的妈友!
8 }" q0 |% }" h& W
& {  Y, _% t) _1 ]4 c9 e# m在舞台右侧的就是我们妈网的评委席。比邻王大夫、张大厨两位资深专业评委!' S1 E' H+ g! I  N% J% S

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本帖最后由 萱小美妞 于 2013-10-23 07:37 编辑
+ [$ ?9 M% ]7 ]6 z2 ^7 P1 U6 ?, J6 m" e# G1 s4 ?
主持人小马哥——马钊,老早就主持过天视的美食节目《津津有味》呢!也是资深美食行家!。小马哥态度很是好,对于拍照的要求很是配合。
: _2 r, p5 g$ y( J6 ^: g4 B6 s& d4 n( @, j/ I7 T! V8 O
六家参赛餐厅分别准备了自家的拿手菜供大家鉴赏!因为不是每人一份分配好的摆碟,所以大部分单张菜照片有失美观。
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第一家:' t! L3 g$ D9 @% r) O
川菜典藏~位于新业广场3层。$ ]; _$ v5 J% p" y! H2 C/ r
麻辣皮皮虾,虾皮很好剥。虾肉味道不错。香辣鲜美,吃一口想两口。加分!# U, F! x' n  T" z1 F
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梭边鱼,辣度有所提高!鱼肉倒是嫩嫩的,赞咯!
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) }* J6 |, s1 g) i2 k! a豆腐,软嫩,口感很适合小朋友享用。
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第二家:
1 J& H7 W5 [# t1 V% R1 R+ z2 b. d2 d5 C% p

2 R' ?/ C* c/ ?3 H
+ N3 u! D: Q) d* ~海鲜汤' C3 Z3 H: b0 t4 I+ Q0 q" h5 {( k
; [" T/ t+ v0 E+ x* i% s& S6 q

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可爱陀螺状的丸子,口感Q弹。: |4 U+ d  Z! S: A: Q. |! t
1 G) Y4 m1 K  ]5 {* }+ ?- N; d

% f" K$ r" j, m2 [9 `3 {# c0 s. l蛏子
7 v; ^2 M5 l4 _; W* r3 d% G* w+ W% o: m7 Z9 |( M! G* D

5 z; C' v- c9 v# y5 X- g6 g, n8 w
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扇贝
: ~- h0 z/ W3 B8 h( j) L& H5 K8 f7 I8 ~+ P5 Y4 B
乌鸡& p2 D3 M; ]7 S) F: S; E* J$ b

# Q  v. }3 _$ s0 g+ O) M+ _4 T6 L- `0 `

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第三家:
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菜品:
8 p" D& E/ R* {$ D1 t* @6 s干锅腊肉,腊肉微咸,还不错。& R4 T- `3 ~6 K& E9 @
6 [0 D* ]1 n: t
& T  D, a* u- \) V0 }" x
串串虾,可以直接带皮嚼的虾。张大厨都推荐这道好吃营养价值又好的菜呢!
: w' [  V  O/ c, @9 J! S# q) ~
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# }  E2 c' e  t' A1 G3 N& z什锦老鸡炖汤,滋补汤。味道不错,我喜欢!
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韩式大酱汤,容器很漂亮。
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石锅拌饭* B6 q$ G/ P# A% H0 k) w8 F
0 H" c: B0 y" `+ b# p0 P
0 i" X! Y, q7 d' Q& o% P

% [4 y2 o2 C. D' b3 b) C0 Y$ N* ?5 g/ n" w4 e1 F2 o1 S# Y

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旺仔茶餐厅
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+ O1 i) \$ r5 d3 S. k
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& e% Z  |) {! D, I  ]$ R云吞
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