wangbocau

11年夏天，我上班了，老妈退休了。于是，老妈开始了双城生活，上半年在家照顾还没退休的老爸，下半年过来照顾我 0 Z* ~% f# r& \
因为我总是在外面吃饭，吃得食欲减退，所以无比想念家里的味道，妈咪来了以后就各种采买，在家给我做大餐，幸福
" Q9 B7 H  Q. i+ |但是这样，就很少带她出去吃饭了，心里很歉疚
' f5 T3 g* m+ ^) A5 u( d1 V$ Y. }今天重阳，又下着雨，家里没什么菜了，终于逮着机会一起出去吃了一顿〜
; X9 ]. D: k' D! x下着雨，就没走远，后广场，华兴道，新疆风味餐厅，军垦宾馆一层。

wangbocau

) q5 x* h8 H3 X/ R2 a原谅我没有拍门口，天黑又下着雨，停好车就赶紧进屋了〜很好找，就在华兴道上，牌子很明显。上一张屋里的图片，人满满哦〜饭点儿翻台率灰常高，几乎收拾完一桌就坐一桌，都空不下来。一层和三层是大厅，二层是包间。
1 t7 f* b4 [) S! ?8 [, M# ]无论是双人还是四人，桌子都很大，比一般饭馆的大，坐着很宽敞，透着新疆汉族人的豪爽。
% S# g& S/ U9 q0 L" ?; a大师傅都是少数民族，服务员是汉族，问了两个小姑娘都是新疆石河子的。" O, ?7 ^! Q  {) u* ]/ U+ q* p* c$ l9 ~
这里的无论人、环境、一进门的味道，都透着新疆风味，很地道。

wangbocau

5 W4 k8 E# }. G. e$ E新疆大盘鸡，几乎每桌必点。味道正宗，量足，很实惠。0 O  c% @* v( {/ O. @3 Z
尤其是汤味正，皮带面吸收了汤汁，无比入味
3 F# R$ @  h" h  \两个人吃，就不用再点别的菜了，还吃不完。我们后面一对小情侣就剩了一大半打包〜

wangbocau

9 E' T; H. O. |, }, g: W- U$ k
羊肉串，这个大家都知道，必点菜目。: q: @, T- ^* j, k
有两种，一种是铁钎烤肉，如图，这是新疆传统烤肉，多少年了都是铁钎，不像其他地方都是竹签。' F+ A7 \' ?2 J# n
另一种是红柳枝烤肉，就是用红柳树枝串着烤。红柳是沙漠植物，新疆特有树种，有独特的味道。
( ^. n' C+ ^& @红柳烤肉价格比较贵，肉块也更大。+ E( s+ I. `2 m. D( h
我个人还是喜欢传统的

wangbocau

" r7 A# _3 M% W5 u
干煸炒面。6 X1 Q9 f$ w% ~- q3 J2 h+ U- E  \
这里解释一个误区：2 P$ ]" S0 p2 a  r0 o7 o9 _
很多人认为，拉条子是一道菜或者一种饭的名字，这是不准确的。! |( ?0 y. i# i
拉条子，是一种新疆传统面食，就是筷子粗细的手拉面条。
! R# M; R, k% _0 h3 z煮熟后，有很多种吃法，炒好菜拌着吃就叫拌面，和菜一起炒着吃就叫炒面。
1 s0 z$ T( L/ x" M叫**拌面，比如过油肉拌面、家常拌面等等，区别只是配菜不同，但主食都一样，就是拉条子。
: g, @; o& U4 @% k0 F如图，我点的干煸炒面，炒的就是拉条子。

wangbocau

0 {, Y/ }2 ^/ q
烤包子。
5 J0 o# C4 I8 @3 P羊肉、洋葱、黑胡椒，是它的味道。薄皮、酥脆，是它的口感。
) D: P% n' u4 o不知道这里是不是馕坑烤的〜下次去发现

wangbocau

* T2 a' S0 h! H# i
酸奶。& v8 Z, y* E, B' M+ g1 E" f
真正自己酿造，无添加，淡淡的奶味，根据自己的喜好加糖。( T) e! ^* F% w) R/ l& N+ E
很多人说酸，那是超市里调味酸奶吃多了，真正牛奶发酵的酸奶就应该是酸的。我感觉这家还不太酸，口感很醇厚。
5 I6 L# Z4 M# w糖给的太大方了

wangbocau

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烤肉的维族师傅和烤肉槽。" j4 @; Y9 F. s4 X( h$ A
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煮拉条子的大汤锅。
8 ~2 G& X' o2 E0 U厨房是敞开的玻璃窗，好吃看得见

wangbocau

总体评价：味道正宗，量大实惠，价格小贵，吃的人越多越合适。+ T$ o4 e4 k' p4 g
环境不错，很干净，服务也好，上菜快，收拾打扫也及时。

yunxuan945

介绍的不错，要是有照片就更好了