wangbocau

11年夏天，我上班了，老妈退休了。于是，老妈开始了双城生活，上半年在家照顾还没退休的老爸，下半年过来照顾我
. Y1 o' y/ |, u* x因为我总是在外面吃饭，吃得食欲减退，所以无比想念家里的味道，妈咪来了以后就各种采买，在家给我做大餐，幸福 ; W; @0 G0 b6 Q8 o- [
但是这样，就很少带她出去吃饭了，心里很歉疚
+ j3 D* U# p5 u7 E$ V2 C; j- P今天重阳，又下着雨，家里没什么菜了，终于逮着机会一起出去吃了一顿〜) ]- Q! w' ?. w( i
下着雨，就没走远，后广场，华兴道，新疆风味餐厅，军垦宾馆一层。

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原谅我没有拍门口，天黑又下着雨，停好车就赶紧进屋了〜很好找，就在华兴道上，牌子很明显。上一张屋里的图片，人满满哦〜饭点儿翻台率灰常高，几乎收拾完一桌就坐一桌，都空不下来。一层和三层是大厅，二层是包间。
/ `3 h* P5 ^  Y; K- ^8 U! s无论是双人还是四人，桌子都很大，比一般饭馆的大，坐着很宽敞，透着新疆汉族人的豪爽。
) j" w# M8 D9 u; ~' b大师傅都是少数民族，服务员是汉族，问了两个小姑娘都是新疆石河子的。& k: v& \+ i+ G# T( J
这里的无论人、环境、一进门的味道，都透着新疆风味，很地道。

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新疆大盘鸡，几乎每桌必点。味道正宗，量足，很实惠。
2 R* {- k" G2 ~% [尤其是汤味正，皮带面吸收了汤汁，无比入味 ' F# \) L( |7 A/ J* p3 i
两个人吃，就不用再点别的菜了，还吃不完。我们后面一对小情侣就剩了一大半打包〜

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羊肉串，这个大家都知道，必点菜目。
' N: D  V, Z% v( D3 s; i; x有两种，一种是铁钎烤肉，如图，这是新疆传统烤肉，多少年了都是铁钎，不像其他地方都是竹签。2 S; z( J2 D4 `
另一种是红柳枝烤肉，就是用红柳树枝串着烤。红柳是沙漠植物，新疆特有树种，有独特的味道。8 J& K3 T" M$ K1 O3 O
红柳烤肉价格比较贵，肉块也更大。8 J# J7 H$ @& ?
我个人还是喜欢传统的

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( m6 |$ J6 Z( F5 G2 ]干煸炒面。  E/ P8 V7 C3 ^9 h0 a8 n; a
这里解释一个误区：
% D; R( A0 W/ C" {1 x很多人认为，拉条子是一道菜或者一种饭的名字，这是不准确的。
- g9 B, F0 h( G  z拉条子，是一种新疆传统面食，就是筷子粗细的手拉面条。
# P  U$ s! F7 t3 R, w5 E5 S煮熟后，有很多种吃法，炒好菜拌着吃就叫拌面，和菜一起炒着吃就叫炒面。
4 X# ~& I/ k! H+ T0 u! B2 G  Z叫**拌面，比如过油肉拌面、家常拌面等等，区别只是配菜不同，但主食都一样，就是拉条子。$ ?; R5 @9 y- s. A' S
如图，我点的干煸炒面，炒的就是拉条子。

wangbocau

: G2 _" d8 \! g: W9 j* v2 J. Q# \烤包子。
1 h& B( i2 O9 b4 @, Y6 ?- V* F羊肉、洋葱、黑胡椒，是它的味道。薄皮、酥脆，是它的口感。0 v( d- H, x; q- v8 r
不知道这里是不是馕坑烤的〜下次去发现

wangbocau

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酸奶。8 B; x% J1 r: m! ]) u: m3 Z
真正自己酿造，无添加，淡淡的奶味，根据自己的喜好加糖。! i8 f8 k( [) P8 @3 d
很多人说酸，那是超市里调味酸奶吃多了，真正牛奶发酵的酸奶就应该是酸的。我感觉这家还不太酸，口感很醇厚。
' X$ O! E  m( |2 Q: L! }7 h" X糖给的太大方了

wangbocau

4 A" q3 y" B2 O8 E烤肉的维族师傅和烤肉槽。
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煮拉条子的大汤锅。3 K. y2 b5 L! c1 m9 d
厨房是敞开的玻璃窗，好吃看得见

wangbocau

总体评价：味道正宗，量大实惠，价格小贵，吃的人越多越合适。7 t7 J, O0 {! B) M0 J+ i
环境不错，很干净，服务也好，上菜快，收拾打扫也及时。

yunxuan945

介绍的不错，要是有照片就更好了