wangbocau

11年夏天，我上班了，老妈退休了。于是，老妈开始了双城生活，上半年在家照顾还没退休的老爸，下半年过来照顾我 5 h! C, A. v$ O
因为我总是在外面吃饭，吃得食欲减退，所以无比想念家里的味道，妈咪来了以后就各种采买，在家给我做大餐，幸福 : h7 E. P, i& j3 b! ?
但是这样，就很少带她出去吃饭了，心里很歉疚
( I) A9 C& w" `: t7 @% C$ ^$ l今天重阳，又下着雨，家里没什么菜了，终于逮着机会一起出去吃了一顿〜: v6 Q7 k, l" b0 ^% [/ Y$ I* O% N
下着雨，就没走远，后广场，华兴道，新疆风味餐厅，军垦宾馆一层。

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原谅我没有拍门口，天黑又下着雨，停好车就赶紧进屋了〜很好找，就在华兴道上，牌子很明显。上一张屋里的图片，人满满哦〜饭点儿翻台率灰常高，几乎收拾完一桌就坐一桌，都空不下来。一层和三层是大厅，二层是包间。
" d0 o; ~/ ]; ^2 [  t无论是双人还是四人，桌子都很大，比一般饭馆的大，坐着很宽敞，透着新疆汉族人的豪爽。7 G5 g# ~8 p  l7 d, _0 q
大师傅都是少数民族，服务员是汉族，问了两个小姑娘都是新疆石河子的。# u4 g0 ^& e0 ~* V! S9 M, q) {
这里的无论人、环境、一进门的味道，都透着新疆风味，很地道。

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新疆大盘鸡，几乎每桌必点。味道正宗，量足，很实惠。* B* P; C9 o0 v' U# M+ m
尤其是汤味正，皮带面吸收了汤汁，无比入味
$ Z0 G7 K: _( A- E/ k两个人吃，就不用再点别的菜了，还吃不完。我们后面一对小情侣就剩了一大半打包〜

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, \* u9 E/ j! j7 d. B2 C3 H! L羊肉串，这个大家都知道，必点菜目。% D; w2 e$ u4 Q' w4 S1 |9 B
有两种，一种是铁钎烤肉，如图，这是新疆传统烤肉，多少年了都是铁钎，不像其他地方都是竹签。9 h- a: i8 t9 a7 }* x
另一种是红柳枝烤肉，就是用红柳树枝串着烤。红柳是沙漠植物，新疆特有树种，有独特的味道。! S4 M. W2 z( ]
红柳烤肉价格比较贵，肉块也更大。
; Z* |  P4 c) e7 f$ J1 A4 p我个人还是喜欢传统的

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9 {# u" R* P. a! @7 H& r干煸炒面。
3 G6 l" p- g$ s6 M8 F这里解释一个误区：
+ Q: Y# l* _9 p. n  v很多人认为，拉条子是一道菜或者一种饭的名字，这是不准确的。# g0 `9 M, M2 g; ?$ {7 l
拉条子，是一种新疆传统面食，就是筷子粗细的手拉面条。
+ t: d. ?* Z) M: d( \+ o- {煮熟后，有很多种吃法，炒好菜拌着吃就叫拌面，和菜一起炒着吃就叫炒面。
' P# u4 ?. L6 c叫**拌面，比如过油肉拌面、家常拌面等等，区别只是配菜不同，但主食都一样，就是拉条子。
6 a4 _2 |: }' z如图，我点的干煸炒面，炒的就是拉条子。

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6 M- H  W1 v+ v& t烤包子。
: \" _+ H" i/ X0 X( M. r羊肉、洋葱、黑胡椒，是它的味道。薄皮、酥脆，是它的口感。. M! q; [* S$ u$ {
不知道这里是不是馕坑烤的〜下次去发现

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7 ]( s! r& ~5 w酸奶。- P! E' o5 \1 ?; q
真正自己酿造，无添加，淡淡的奶味，根据自己的喜好加糖。
3 V0 |& ^, @" a) w很多人说酸，那是超市里调味酸奶吃多了，真正牛奶发酵的酸奶就应该是酸的。我感觉这家还不太酸，口感很醇厚。
0 P) i# ~" p2 K糖给的太大方了

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+ F. j, y. H. ~$ o/ h烤肉的维族师傅和烤肉槽。. y9 Q; p: k# T% p

5 _4 j. v3 G; d) ~煮拉条子的大汤锅。$ V. R" a7 ~7 l# c0 K- H
厨房是敞开的玻璃窗，好吃看得见

wangbocau

总体评价：味道正宗，量大实惠，价格小贵，吃的人越多越合适。
, K( A3 p( W4 H7 J. M环境不错，很干净，服务也好，上菜快，收拾打扫也及时。

yunxuan945

介绍的不错，要是有照片就更好了