- 妈豆
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事实证明,等待是有价值的,这份烤鸭真的和传统的不太一样3 X) E7 v: g% Q! l3 U# A2 P2 n
\' u) j+ C- A" u+ V2 U这个是料盒,最上面的笼屉里有春饼,底下的分别是蓝莓酱、白糖、黄瓜、葱丝、面酱、蒜蓉等等,很精致
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这个是加热炉,把烤鸭放在上面,省的凉了; o; W# c4 r9 p: T+ Q; @2 h! p- W
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: B' D, i" B J0 h2 _0 X8 f& E4 Z先上的鸭头和鸭皮,可以用最新潮的吃法,蘸跳跳糖和蓝莓酱,鸭皮在嘴里跳跃的感觉,这的很不错!4 C. E3 f6 \$ m( L0 p
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然后是纯瘦鸭肉
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最后上全了,带皮鸭肉,原来他家的鸭肉有两种吃法,传统的就是面酱、鸭肉、黄瓜、葱裹春饼,比较现代的就是蒜蓉、豆苗、鸭肉裹春饼,我觉得还是传统好吃
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% c8 d$ X& H5 D# G2 K8 a" q最后上的鸭架,很酥脆,但是已经吃不下了
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! f$ {4 N( C$ i" \8 q这一餐,3人花了498,小贵吧
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