- 妈豆
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事实证明,等待是有价值的,这份烤鸭真的和传统的不太一样
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/ B; |9 O. C' A这个是料盒,最上面的笼屉里有春饼,底下的分别是蓝莓酱、白糖、黄瓜、葱丝、面酱、蒜蓉等等,很精致# T; ?1 l2 j) G; x& {+ A
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0 V" K9 n& A; j; l h, C% n o+ s2 G这个是加热炉,把烤鸭放在上面,省的凉了$ m; S# C* U6 y: I8 G+ m8 ^$ ]
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先上的鸭头和鸭皮,可以用最新潮的吃法,蘸跳跳糖和蓝莓酱,鸭皮在嘴里跳跃的感觉,这的很不错!. w& n- J! S/ i8 l
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$ ]3 k5 ~& s" a然后是纯瘦鸭肉
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最后上全了,带皮鸭肉,原来他家的鸭肉有两种吃法,传统的就是面酱、鸭肉、黄瓜、葱裹春饼,比较现代的就是蒜蓉、豆苗、鸭肉裹春饼,我觉得还是传统好吃! D+ E1 l2 ?/ k6 R; `+ a! R& r" e
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; r3 K& ^. v' w* _8 K最后上的鸭架,很酥脆,但是已经吃不下了
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这一餐,3人花了498,小贵吧
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