- 妈豆
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事实证明,等待是有价值的,这份烤鸭真的和传统的不太一样2 V+ _2 Z% c3 a' }3 s
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这个是料盒,最上面的笼屉里有春饼,底下的分别是蓝莓酱、白糖、黄瓜、葱丝、面酱、蒜蓉等等,很精致* ?# F) I+ l" ? I
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1 f' q# G7 q5 T* e这个是加热炉,把烤鸭放在上面,省的凉了% w8 K1 w% I9 K1 h* w
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先上的鸭头和鸭皮,可以用最新潮的吃法,蘸跳跳糖和蓝莓酱,鸭皮在嘴里跳跃的感觉,这的很不错!4 n5 k: R, d3 N# d: [
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然后是纯瘦鸭肉
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! |; m# o$ `, i' M最后上全了,带皮鸭肉,原来他家的鸭肉有两种吃法,传统的就是面酱、鸭肉、黄瓜、葱裹春饼,比较现代的就是蒜蓉、豆苗、鸭肉裹春饼,我觉得还是传统好吃3 N2 m/ E9 F$ s
2 }1 h) Z+ G. q1 l+ s- A l8 `+ a, [/ V! q
& a& ]) C+ Q G) X) n; j最后上的鸭架,很酥脆,但是已经吃不下了
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c" [0 x: S' j% E3 x这一餐,3人花了498,小贵吧) X$ y9 _: y' V2 y1 V0 x/ W
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