- 妈豆
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事实证明,等待是有价值的,这份烤鸭真的和传统的不太一样
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这个是料盒,最上面的笼屉里有春饼,底下的分别是蓝莓酱、白糖、黄瓜、葱丝、面酱、蒜蓉等等,很精致
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这个是加热炉,把烤鸭放在上面,省的凉了
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7 c2 z8 A: K; B# U6 B6 [先上的鸭头和鸭皮,可以用最新潮的吃法,蘸跳跳糖和蓝莓酱,鸭皮在嘴里跳跃的感觉,这的很不错!/ v- _" P4 Q( E" I" h7 T
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然后是纯瘦鸭肉" G7 V, `7 d: s% E# r M2 J
4 i( ^* Y. M1 t/ I6 i7 q5 K最后上全了,带皮鸭肉,原来他家的鸭肉有两种吃法,传统的就是面酱、鸭肉、黄瓜、葱裹春饼,比较现代的就是蒜蓉、豆苗、鸭肉裹春饼,我觉得还是传统好吃9 p6 h; |% e! z
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5 M: M A3 A4 ^& g最后上的鸭架,很酥脆,但是已经吃不下了" p& c- [# L6 f
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* u# d2 _ X9 H这一餐,3人花了498,小贵吧
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