【转】老中医点评各种水果的价值

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yyjr_89

jessie妈妈

高二

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宝宝生日: 2011-12-22
帖子: 438

1楼

苹果：微寒2 s& V. ^3 i, h7 J
一日一苹果，
医生远离我！
脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃
含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；+ v; q x9 B" n5 b1 a. j& Y
2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。
4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。
5.可减梨之寒，强化润肺润胃。
秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克

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　　草莓：有助于防止辐射。

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　　木瓜（万寿果）：味甘、性平、微寒
蛋白分解酵素，增加胃肠动力。
1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。% D( T4 S& h& m: |. k' |* @2 N
2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。

熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆* E1 L, M* V* m, }8 s# E4 y
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽
生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。. n$ t) h9 O, J0 _
木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。

西瓜：性质寒凉, j" c5 v, C3 S, P6 ^- c
胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜，不宜长时间存放冰箱。
强壮实热之人适宜。( Y# U* h, G. M. y# E
不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。

梨：性质带寒
百果之宗
清热佳品
体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。+ }, Z* r( B& g& a* N  S% j
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
吃多了咽喉痛& _# h( g8 W5 s+ r: ~5 [9 X
南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。$ u- k, O3 u, |
南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。
南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。, @) J! y- O3 T9 V, x/ [

芒果：性平味甘、解渴生津。
不宜多食
有药用价值
性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食3 w: ?6 u7 r$ b  I$ e; d# K5 D
（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）
未熟的果能治过敏
哮喘禁忌* l" ?  v9 ^# T6 `! j( D* t1 P
少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
1.益眼、润泽皮肤。
2.解毒消滞、降压。
3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。
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猕猴桃/奇异果
防癌有道
咳嗽时进食可能会加重病情。4 a" d8 D9 C: D+ {0 F# ^0 q
1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。  r1 B/ _9 f# u& M2 `. p. E8 C
2、调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。/ T( j! g0 s) G) s
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。" m6 W4 z6 S# {! n; p

山竹：性至寒
体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。, W4 b1 ?6 L+ X  Y7 q9 x2 Z# J
不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。( K  V( m7 H1 U; A% q% f( W
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菠萝：性质湿热。- R8 i  @0 O. p9 r
生津和胃. u6 |& ]4 z; c& j5 a3 S& H
气管或支气管敏感的病人戒食。
需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。

1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。
2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。5 E& W6 G4 F+ ], I$ W+ H- H; {6 m
3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
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榴莲：性质热而滞4 Y9 O" V6 g! A; Y) H
虚寒进补用: l# S/ W# F$ |. v1 W' ~/ n# b1 r" z
癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
体质虚寒者吃可壮阳助火。
产后虚寒者可做补品。% k  d% J( f7 R6 F) y+ J* b* Y, c

吃过量可立即吃几个山竹化解
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荔枝：惹火尤物、壮阳( t  ?1 M. n/ ^( t1 l
实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。
痛风、糖尿病者不宜多吃。7 I2 O& w( s. J8 K$ v* A
体质平和或虚寒者可饱享。
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吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水

椰子：性质温和
椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。3 a7 f) e0 H$ T8 ~; h- s' P' l
体内热盛者不宜。; }* l+ W9 l% ~, x2 ^  H
脂肪和蛋白质含量多。) I! O4 |9 w8 k! p8 a
椰子糯米炖鸡，有补益功效。
椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴
椰子水+冬瓜子=泻肺火9 Z' p( W2 s4 @& {
椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳
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柠檬：女性水果9 p. _- R3 G1 q( x/ l' [
胃病者不宜喝柠檬茶。4 q6 V7 ]; _# A' A0 j& Z+ I
1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。
2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适. G4 ?3 g6 W. H3 Q1 Y+ I
3.可安胎[宜母子、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经9 d; J( T; B: \9 ^. @. K
4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。" b3 T5 f; y$ |+ \' ], e
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龙眼4 w8 W2 R! u$ W9 ?* ~& O, E& D
滋补非人人宜吃
内热、痰火不应多吃。6 F8 O9 C- |5 o# K7 x7 t8 F$ x( X
痛风者吃过量引发关节肿痛。
本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽9 a. D# U. U* d9 w; ]% E6 I4 `5 L
燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。0 G& }' J% z( F

1.晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。

柿子：性寒
全身都是宝0 }5 e& Y% {& c: |8 k; r
身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。" c3 n0 t7 P/ b) T' X
消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
2.柿蒂主治呃逆、夜尿。& Y: [3 }9 A; p' H: Q
3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。5 `; r8 T( y* T; N+ s9 Z, Z
4.柿饼性质平和、润肺理气。
5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药7 _. `" ^: O- C0 u/ @5 M
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香蕉：味甘性寒，廉价减肥药。6 ]( x$ B6 x  ^6 T& S
降压通便，适合燥热人士。
体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜& K1 m) v! D' ]) T" }- X. m
（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜）　
淀粉质丰富。
1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。$ e2 l: `4 q8 N) t7 l
2.钾丰富、降血压。
香蕉炖冰糖=医治久咳

番石榴：味甘性平
除湿止泻8 i/ X9 p, s/ P/ X+ `( i+ e% Z7 }
肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。
生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。. c# w0 a0 A( f. M+ v
, z: n, n4 e+ G$ C1 g: ^7 T
甘蔗：本身带凉7 g" Y: h/ t* H1 E* Z) S: K  ^
清心润肺，"补血果".
体质虚寒不宜多饮。
黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；& {0 d" C/ [6 m! `7 x2 z+ X) S( ~
青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。
寒痰者（白而稀）勿饮。
1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥0 y/ G! @5 h  h
2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。
青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热5 R8 f+ W6 C" D, `* G
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甜瓜（密瓜)% [5 d: ]% f. F
止咳又惹咳
兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。
易见眩晕、月经及白带量多者忌
体质虚寒/哮喘者不宜。
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枣
滋补强身
蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。7 a. p; i/ S, q! L
鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
红枣：补血力最强，增强肌体免疫力，但也较燥
南枣：偏于养阴补血。
酸枣：养血。
鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃
慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈# c# R9 L: a! Z: [* N) x$ `( l; ~( I

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无花果：健康大使
可治溃疡& B1 r! t+ V, a& a/ T  b9 E8 c
果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。4 q2 C# ~4 Y& j4 b
1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞7 s* {- g% C' O1 d- [) i8 ]
2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。/ \( _$ n) N" b. f+ L
4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。
5.含抗氧化物、抗衰老。: a4 p' Y  _  H  L6 }  w
6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。" j; ?# ~$ h# x: ]/ R1 u4 N
7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。2 V1 G2 k8 {/ Z- l
8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。% @0 o! f8 g9 ~9 g" }& @
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西红柿：味甘性凉，带湿毒
生津止渴、健胃消食
不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。  m& ~/ L; B% w2 i6 a% L
风疹戒吃虾蟹、西红柿
肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。
1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收: v! T) q: _/ ]
2.高血压患者辅助食疗2 h& M2 t% K. `. i, O& Q
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樱桃：性温带补- }: y0 E! y* R
补血固肾冠军
心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。  k! A4 j& w3 A4 H
1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。
2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。
3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。6 Q  v$ _" A6 @6 \  z  b! j# E3 H
4.叶可解蛇毒，根可杜虫。8 @3 M+ a3 m9 V& ]" }# P
现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。

葡萄：性质较樱桃平和
补血固肾冠军5 G: |- H0 b  x
强壮体质，有利于护肝
肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。
皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。

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　　水蜜桃

：性温，补血养颜+ I: \# M" Z1 z  Y5 Z
多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷
1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。0 u& f+ V: }' }2 Y& |% c7 ^
2.含较多脂肪和蛋白质9 h2 r% \; Z9 M8 q
3.桃肉美颜8 |) G  R0 S# X. H& m) j9 `$ Z
4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。2 F0 T0 d. G0 X0 t
5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。0 ?/ l: ~# |/ y6 [
6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。. ]! W; G' N- E5 m! o( V7 K6 [

柚子：性质平和' Q; y1 K# Y( ?% P1 |
润肺止咳
1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。  ^. {8 O# ]/ f1 g3 r0 y$ A% [
2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
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经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部: O# I, c$ W- r' T3 g( U) _

橙、柑、橘
抗癌食品，化痰顺气。) ~8 w. Y8 t8 J7 b! L7 \# G% o
热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘
寒咳（喉咙痕者）须避忌。' m! d7 x# h% O  z/ `) N
1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。
2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。1 r' G; d* v. {8 u
3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。+ ^& m. z) F  b; F8 I9 y) o; F
感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。3 b. {5 w, x5 p' ]" I1 ]6 G3 [
咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）

南北杏：性质平和、润肺止渴，护体; `/ `: m. |2 g1 {
1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。
2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。
3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。
4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。4 k6 v7 B! h; |% m

虚寒者:将银杏煨熟配药
夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖
白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水
腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。