大宝贝mm

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, j5 t2 d7 s: m4 y【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后)，女人尤其要多吃哦。红米.橙.红萝卜.黄豆.菌类.三文鱼.西兰花.大蒜.红酒.番茄/ H9 `; G/ E( e2 v+ j

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/ x& O; I8 v3 W5 c0 S: i　　1、红米6 K0 h4 X8 \' \" r% t
　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
4 W+ c9 x3 S; ~! |6 B4 L　　推荐食谱：红米炖排骨
  M2 g; u6 F- b& D& |* [8 f　　材料：排骨600克，红米一杯，葱2支，姜3片，酱油1/2杯，酒5大匙，冰糖，油各1大匙，八角1颗，热水二杯，纱布1个。
, c! D( i6 Y& G. G　　做法：" h7 e5 _3 r6 n) T3 o& a
　　1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱，姜，再放入冰糖及酱油，再将排骨入锅略炒一下后，即下酒，八角及热水二杯，再将红米放入，以大火煮滚后改小火焖烂，食用之前再切成长方块装盘即可。
0 b8 e$ Q# c3 k　　疗效：铁质丰富，能帮血虚的人补充元气。
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4 x1 U( X1 {) T5 w# i# e: h' G　　2、橙4 e# ?7 l* `; Y/ @$ j
　　在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。
( ]- L1 N5 Q+ Y! J) m* Y　　直接食用或鲜榨橙汁即可。& Z2 P2 a% m( N( n2 v$ Q3 `( @

) H3 o* k1 Q" c; @　　3、红萝卜
! x. j* }0 z* j* D　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：
0 P' X1 I7 P5 P- U' R" |　　排毒美容4 n: D! H; |4 {
　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
# r8 @. r. P0 g3 ]　　减肥; i, c1 a% C6 `# Z1 B
　　红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为**充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。  B) [9 B+ z8 h* X4 ~4 ]
　　补血
$ D( r, o+ w$ Z: _! b　　红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。* a' P* M0 x& B8 c; m

! g6 A4 w6 p+ r( ?) A' y. `　　4、黄豆
: v3 V4 E( t+ y+ n* L3 c　　黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
' f& v6 R) c6 h　　推荐食谱：雪菜炒黄豆
6 c5 E( j% q# W4 c　　材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。. r  Z1 c3 `1 N; A
　　调料：白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。& O5 u. c4 }- B' g  S5 W' B
　　做法：5 P4 Z# J, j1 y5 c% A- @
　　1 雪菜洗净切成末备用；
; g, h0 g" {, ?0 t( A7 u5 i　　2 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；
& P# w2 D  L  C9 K　　3 热锅入油，油温后下肉丝滑炒，炒熟后盛出备用；
6 n3 T" R; L4 q; O* G  `& l　　4 另起锅放油，油温后下毛豆仁煸炒，然后下雪菜炒几下，加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟；
: C, J3 ~9 M8 E6 \; U0 y　　5 把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。
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5 g7 C; M& E! ?7 h; |　　5、菌类  E) ~4 d" N- g4 p# m
　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。
1 g7 b8 `! e/ E; j; `　　食谱推荐：盖烧小蘑菇
, ?7 b8 G3 r* {' `# s: u6 I; B　　主料：口蘑# I+ L+ V7 A: H' W: w* p
　　辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒
6 ~3 H3 a. T) S3 ]# m　　调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱
; H" m) X# }  o( }$ e# K　　烹制方法：
+ E9 t& I5 n  A! Z　　1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；
# _3 F3 D2 a% W8 {5 t; _　　2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。, I5 G, K* n) `0 |" t- w8 ^6 W4 j& `
　　特点：鲜咸微辣，营养丰富。
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6、三文鱼
- J9 ^* r; V+ Z1 P& j　　去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。' P7 x/ }9 m' c; ?( ~
　　食谱推荐：三文鱼芝士牛肉卷
9 N- L8 p) x; h# T+ e' _  b　　做法：% F1 v. e5 c/ Q7 ?  |* [( y
　　1)三文鱼切成小块，芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。
3 d( B5 t( ^  V) B　　2)锅用中火烧热，薄薄地刷一层油，把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火，盖锅盖。
1 o3 z, @3 S0 o　　3)洗一把荷兰豆，打开锅盖，放进锅里，同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖，同时再把锅里的卷翻面。
/ @4 I' G) e: F　　4)盖上锅盖，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷兰豆，转中火收汁，卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候，记得翻面，使上色均匀。
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　　7、西兰花
9 g0 L5 j; _  L- z1 i　　我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女**内的自由基，从而延缓衰老。: h+ h. Z: d5 [  j9 V
　　推荐食谱： 什锦西兰花  v* A+ K8 A: {# l* p( T( b
　　原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。
) s, i+ _1 f4 _( g　　调料：盐、鸡精、淀粉、色拉油。" O1 R8 }1 u6 H! `7 o/ S) m7 N  }
　　做法：
; {! i! z4 G. ]: ?# [! E0 |" o　　1.西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去子、切块，待用。2.将全部蔬菜放入沸水中焯一下。3.锅内留少许底油，放入全部原料翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。: }; f# y! B8 ~
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　　8、大蒜% i9 V9 D+ `4 x8 w% Z) e$ _
　　大蒜的保健作用：! R: o0 Z$ i3 P; q5 z
　　1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。# K' Y5 W( e( I" V' \
　　2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
. a; g* w  K) v3 B" I　　3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高**葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。/ _4 h' S6 g+ L3 e* _. u
　　4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。7 y% ]: f1 ^' i. }
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　　9、红酒! A# S# K% ~. ~
　　红酒浸雪梨* n$ [. d! K& v: ^5 P* ~
　　材料：雪梨一个，红酒适量，香叶和冰糖少许。
9 j# P" J" t( K　　做法：1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。$ o  p- z( i1 u$ S: T! F
　　红酒与美容2 |# D# m. A4 k$ r8 V$ ]
　　喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。
& o) {, {7 z, r　　产后喝红酒利于身材恢复" F! r1 r& E% w; s0 K% p( d
　　优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。”, g4 z3 h) C( E( h' R/ y
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　　10、番茄
! v8 c) y3 {3 i- m& P; O. i　　据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足**对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在**内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，**获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。% B. I) }) q, m+ N* e' ?1 S
　　番茄可以做出的菜太多太多啦！$ k5 g7 W1 w; d4 K
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1 s3 C! M$ N* r" |/ X- ?+ f　　总的来说，世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，其他的也可作撰择。放眼远望，有营养的食物又岂止十种呢？
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美丽宝贝の可可

没几个爱吃的！

小滴答

大宝贝mm 发表于 2012-3-9 09:59
7 Z" t+ m" Z' L) @8 o( X【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品 ...

5 |& y6 d2 m2 W" b/ X. z; s红米是什么啊
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yunxuan945

学习一下

大宝贝mm

美丽宝贝の可可 发表于 2012-3-9 10:19
- i/ }( ~+ ?! A2 k) }没几个爱吃的！

( M& ?# o  T. k2 o
为健康吃

大宝贝mm

小滴答 发表于 2012-3-9 11:35 3 a( q/ f9 F" l1 y% |; x$ |
红米是什么啊

4 ^  `7 Q% D( Q- `7 ~0 e从表面上来解释 就是红色的米吧

大宝贝mm

yunxuan945 发表于 2012-3-9 11:45 ; R2 O  D* M1 ]$ A( o" ~2 _
学习一下

" P) u, B' T0 ~2 ~' U$ h* B# N嗯嗯 呵呵~

xxw120601

回复 大宝贝mm 的帖子/ |8 n7 U& Z* _7 J* \( R4 k3 p
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这些东西我都爱吃噢！

大宝贝mm

xxw120601 发表于 2012-3-9 16:30 " R1 z  y& X0 H) r) r1 k8 e5 U, w
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; d" z; I: W) a, [( D* @# @9 ^. H/ V- }( u/ ]2 F% T0 M- b
这些东西我都爱吃噢！

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很好哦