大宝贝mm

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【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后)，女人尤其要多吃哦。红米.橙.红萝卜.黄豆.菌类.三文鱼.西兰花.大蒜.红酒.番茄3 n' Q' d- F. r1 U2 Y

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　　1、红米) S* C9 p# \: }7 [- `8 V# g; ^
　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
! k/ O9 k( y* c; I　　推荐食谱：红米炖排骨
" m3 y2 Y3 U8 U6 z5 m0 d- C6 s) t　　材料：排骨600克，红米一杯，葱2支，姜3片，酱油1/2杯，酒5大匙，冰糖，油各1大匙，八角1颗，热水二杯，纱布1个。
& l; f: N# B' i  U. i, [, S　　做法：
+ g6 y! ]& F6 d　　1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱，姜，再放入冰糖及酱油，再将排骨入锅略炒一下后，即下酒，八角及热水二杯，再将红米放入，以大火煮滚后改小火焖烂，食用之前再切成长方块装盘即可。! Y+ q6 `& F/ r) m" v
　　疗效：铁质丰富，能帮血虚的人补充元气。
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　　2、橙
: `$ U& n/ X+ p% s4 t　　在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。2 o7 D, u7 U. H' @9 z" q( L
　　直接食用或鲜榨橙汁即可。/ B& ~# H7 F( x3 l1 H

# \2 w. s+ i# k  L  Y/ {　　3、红萝卜
$ d* _" I$ [: a1 l2 {　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：( ]; @9 c/ h% T
　　排毒美容
. ^" D$ L3 ]# O  f1 a　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。* y  a' v- |0 B8 s$ L
　　减肥4 c! V7 E% {* V# ^9 `
　　红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为**充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。- n) x# _- K6 M. M9 E- Q( ^6 y
　　补血- T: K! V& A& i+ D0 R* V- ]
　　红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。
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+ P+ Q, Y* Y, o8 E2 h　　4、黄豆
0 }! M8 U3 l+ D; F　　黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
+ R% }$ r; s4 J+ t) @: @" ~. {) g　　推荐食谱：雪菜炒黄豆
, u  g/ g0 L7 J4 @6 Q　　材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。
' W" l- U% \4 m$ \8 B" R　　调料：白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。$ S& V* \/ O# Y4 U5 x
　　做法：
2 J% W$ `/ N3 x. p% `　　1 雪菜洗净切成末备用；1 ?1 S  S+ {; p1 c; c, l: i
　　2 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；+ G9 Q! C8 ^" g3 E: o0 G
　　3 热锅入油，油温后下肉丝滑炒，炒熟后盛出备用；0 g" x( i6 S1 C" i4 S
　　4 另起锅放油，油温后下毛豆仁煸炒，然后下雪菜炒几下，加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟；
# n; ?6 J8 O% @- ?+ J" _　　5 把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。+ b% p" q# ]$ V" x" d* R- e% s
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　　5、菌类. I0 ?& g- B3 F
　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。
) F4 {- o2 E( U! w5 I　　食谱推荐：盖烧小蘑菇
9 C# }  [* r7 s5 s　　主料：口蘑
, u( \6 c$ @) c; V' ^1 h　　辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒
/ v7 O/ R' D9 t! a3 T! i4 {' f　　调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱
" ^+ ~+ R0 p- u5 v" l　　烹制方法：' p& \% v# S$ t4 W" }
　　1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；
. D! u+ j( Z6 _9 z  h7 u5 {　　2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。
6 K& Z4 k- @1 Z5 c, F  M　　特点：鲜咸微辣，营养丰富。
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6、三文鱼
8 U) B7 C, j* \% k3 a4 L　　去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。# V7 y& k# H" A
　　食谱推荐：三文鱼芝士牛肉卷
+ ?0 P/ K! k' n$ E( J5 Y. W& ~; I　　做法：! C, Y3 J: Y( n) c
　　1)三文鱼切成小块，芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。
, T7 t3 [8 I: I4 b# n6 Q/ [　　2)锅用中火烧热，薄薄地刷一层油，把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火，盖锅盖。  E+ o  p" K3 x- Y8 \
　　3)洗一把荷兰豆，打开锅盖，放进锅里，同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖，同时再把锅里的卷翻面。
  h; e8 K6 [2 z' y) ^  _& s2 `3 @　　4)盖上锅盖，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷兰豆，转中火收汁，卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候，记得翻面，使上色均匀。/ m) Z2 t, M' _6 X6 c4 T
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　　7、西兰花; e! C5 K6 y& s% D8 @% _
　　我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女**内的自由基，从而延缓衰老。$ r8 w9 _, N$ P; I3 Z3 ~2 ]
　　推荐食谱： 什锦西兰花
3 v7 E/ s! q4 e7 Y　　原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。* @  O1 W* }7 H- \
　　调料：盐、鸡精、淀粉、色拉油。
2 x( `/ H& e( t7 Y2 I& r* z　　做法：* k  Y: I( m, h3 W$ X/ x! [# d/ A
　　1.西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去子、切块，待用。2.将全部蔬菜放入沸水中焯一下。3.锅内留少许底油，放入全部原料翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。
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7 p" s6 U, t. f% x3 |3 w6 E2 K4 a　　8、大蒜
8 g( T9 W; m5 ]　　大蒜的保健作用：" e' o4 x$ i" e
　　1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。, T) A0 }6 _& p, X2 u
　　2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。, J9 l" u1 n5 s# ?# q  E9 W
　　3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高**葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。' i7 E+ M; g" \+ P( h: k1 C
　　4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
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　　9、红酒- _3 k) N8 [- ~. ~9 \. n
　　红酒浸雪梨
1 r% t" E5 H( i( z$ |( c& f　　材料：雪梨一个，红酒适量，香叶和冰糖少许。3 T, t& y$ ]% k4 m
　　做法：1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。( R" H8 {/ D+ h8 H. j" ]/ Y
　　红酒与美容
2 H3 i5 y! w$ X3 b9 `　　喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。9 F2 s, w- r) U$ j- b
　　产后喝红酒利于身材恢复
2 ?! h. c% _/ y　　优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。”
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4 P  O6 G, g6 c/ u' L9 ~　　10、番茄
: e% B& W6 W3 H　　据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足**对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在**内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，**获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
) [& b$ y& s( M4 x5 @　　番茄可以做出的菜太多太多啦！
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) h; Z6 B7 `, N　　总的来说，世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，其他的也可作撰择。放眼远望，有营养的食物又岂止十种呢？ " O3 ^* h& }, z' U7 y

美丽宝贝の可可

没几个爱吃的！

小滴答

大宝贝mm 发表于 2012-3-9 09:59
; t, e  g# D" }【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品 ...

7 C* |( P: P" I) f( B( B红米是什么啊6 V# n7 ^4 O) x: L6 @

yunxuan945

学习一下

大宝贝mm

美丽宝贝の可可 发表于 2012-3-9 10:19 1 T# R. e/ K  B3 [/ J# L4 Z  n2 F
没几个爱吃的！

* W* X2 l  V) i  G5 Y为健康吃

大宝贝mm

小滴答 发表于 2012-3-9 11:35
3 N+ w1 q7 F* P- d% T  T& `9 S3 m红米是什么啊

# k# q9 {7 T( I4 n
从表面上来解释 就是红色的米吧

大宝贝mm

yunxuan945 发表于 2012-3-9 11:45 ' t1 c* K; j+ S: X8 q  v! v
学习一下

" K3 d/ m( I* G2 R/ n, f' c嗯嗯 呵呵~

xxw120601

回复 大宝贝mm 的帖子1 z2 j8 m& B% F

" h' l3 y$ R# x2 p' _' P这些东西我都爱吃噢！

大宝贝mm

xxw120601 发表于 2012-3-9 16:30 ! `5 }$ D  j2 b7 I" ]2 O
回复 大宝贝mm 的帖子
  w( U6 |( \# w4 X: |  W+ K% I3 K* D3 }. q
这些东西我都爱吃噢！

* D, }: i1 Z% ]0 }+ C; w5 l很好哦