大宝贝mm

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8 \& S6 u$ a6 O! g0 b【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后)，女人尤其要多吃哦。红米.橙.红萝卜.黄豆.菌类.三文鱼.西兰花.大蒜.红酒.番茄
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; J' `4 u6 N* [, L4 m　　1、红米* e+ I6 t) Z# d
　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。( y* }/ G% v6 |. n4 ?
　　推荐食谱：红米炖排骨
; k2 F/ R- ^4 Z% Q% ^( N  d- F　　材料：排骨600克，红米一杯，葱2支，姜3片，酱油1/2杯，酒5大匙，冰糖，油各1大匙，八角1颗，热水二杯，纱布1个。* K6 h: D1 ~  _
　　做法：
9 V8 t; S4 |2 W6 C　　1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱，姜，再放入冰糖及酱油，再将排骨入锅略炒一下后，即下酒，八角及热水二杯，再将红米放入，以大火煮滚后改小火焖烂，食用之前再切成长方块装盘即可。
3 |/ I& l1 g% c　　疗效：铁质丰富，能帮血虚的人补充元气。. X1 D" M8 _% h! s

5 ?; \% X* Z  m9 M! d　　2、橙0 S# m# ^/ t; r+ w0 a
　　在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。2 S7 x% y0 q) O  p
　　直接食用或鲜榨橙汁即可。/ P% O# Q% F$ _

) |5 s8 E" x( v  P$ K7 B- d, i3 Y　　3、红萝卜
" A" }# d/ _3 v. E+ ^# k1 K5 P　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：
; K& M- V9 M  z6 C　　排毒美容% B% `, B% W4 w3 e
　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
7 s& R. g/ B1 D% O; Q# l　　减肥8 b! k* n+ _. r" n
　　红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为**充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。* T3 v& }( A( N6 E- Y
　　补血6 C" g% {+ f0 O  R' e6 o
　　红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。- N; D% |# T- J! r4 Q- G: k+ l; B

" S  b. x9 _0 R6 q3 {) ?　　4、黄豆
4 G: v/ A$ S/ Q9 g　　黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
) f' e% q) H/ l( c　　推荐食谱：雪菜炒黄豆4 z! B: F  j' W4 |1 X& W
　　材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。1 Y. U2 h8 m: V. V' S. B
　　调料：白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。! d; n0 V- F, C2 \% v# ~
　　做法：
7 T& \" W, u6 O/ l　　1 雪菜洗净切成末备用；, L  u  Y2 Z/ y; g$ C4 q
　　2 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；5 f& \9 u, }) O8 ?& k! D
　　3 热锅入油，油温后下肉丝滑炒，炒熟后盛出备用；
  A0 K* b6 r# P" {6 A2 B5 K　　4 另起锅放油，油温后下毛豆仁煸炒，然后下雪菜炒几下，加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟；- f8 |4 W0 t5 X+ f8 S4 K
　　5 把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。- T9 @6 R$ h6 e. N" \
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　　5、菌类
( X  M% B- s& C8 }　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。
& K/ S$ j# A) `　　食谱推荐：盖烧小蘑菇
2 `  V  F0 g& h+ S( {3 o　　主料：口蘑
- T' K/ c# v. ^4 T4 E1 r  T. {' i　　辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒4 a! f# P4 z5 g  ^$ a
　　调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱& p& y- z8 F& X8 P% @- q8 Z
　　烹制方法：5 }# ]$ m! m  C1 O7 c! P
　　1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；
2 P: }2 z5 b5 a4 W8 J" o* L9 R　　2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。8 e" f4 i8 F6 m: m8 t4 u/ H& O9 K1 l
　　特点：鲜咸微辣，营养丰富。* C7 w% q1 c" `& f( k# f
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6、三文鱼: N7 V4 K- j" R1 ]! g' U
　　去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。
7 Z, I4 _* B* \9 n　　食谱推荐：三文鱼芝士牛肉卷
) [0 G- J" |# i; F8 H1 e　　做法：
0 h( C. f9 N: H/ ^  s' J# W　　1)三文鱼切成小块，芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。+ ~, E9 w5 e$ y/ M; X+ x4 v1 x
　　2)锅用中火烧热，薄薄地刷一层油，把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火，盖锅盖。6 u1 w5 o: \1 n/ A9 f
　　3)洗一把荷兰豆，打开锅盖，放进锅里，同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖，同时再把锅里的卷翻面。
0 ^% Q; L  c# Y% U6 N3 B　　4)盖上锅盖，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷兰豆，转中火收汁，卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候，记得翻面，使上色均匀。* N% H. u4 H/ n( ?  S

9 H+ A8 u. H4 Y　　7、西兰花# _( C  H) w' [! N4 y% D1 y
　　我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女**内的自由基，从而延缓衰老。
9 `' E7 S$ g3 F　　推荐食谱： 什锦西兰花7 _% [6 L% R* m" B" E/ B
　　原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。
5 v  R3 ]$ p: D* q% ~- S3 s$ j　　调料：盐、鸡精、淀粉、色拉油。
2 d- R, M& B( o  r( Y+ r7 w3 t　　做法：
5 j5 r* c+ c9 H2 G4 X　　1.西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去子、切块，待用。2.将全部蔬菜放入沸水中焯一下。3.锅内留少许底油，放入全部原料翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。
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4 t; B9 H% C  Z4 z1 q, D: G　　8、大蒜$ k$ H+ v8 K/ Z5 y+ {8 D
　　大蒜的保健作用：
( j/ U4 [- Q+ b$ s　　1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。& |" x' V. [1 r3 M7 p. b9 |+ Q# A6 [( p
　　2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。8 I; I- `, \- N3 a: ]3 P' e" M1 W
　　3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高**葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
9 w+ w7 G, w6 Q' X, b2 \7 D6 _　　4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
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　　9、红酒
" h. d! r/ p8 b6 q3 e& ?0 R　　红酒浸雪梨
! ?! y4 _$ A$ f8 S7 \　　材料：雪梨一个，红酒适量，香叶和冰糖少许。
* L+ D5 G: Q9 `* U# Q4 s　　做法：1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。% W4 Y. t% G% _+ e0 P/ W. `6 D
　　红酒与美容
, u: b: \$ o2 |8 e9 y* s) e　　喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。/ |# E8 J, |3 k) E
　　产后喝红酒利于身材恢复! W6 i- S' T8 ^# K9 Z. s
　　优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。”7 v$ @' V3 P2 b& N" O, E
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　　10、番茄* B% X+ _- [( U; P4 Y
　　据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足**对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在**内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，**获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
# C  P* g5 f- t2 ^- a　　番茄可以做出的菜太多太多啦！
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　　总的来说，世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，其他的也可作撰择。放眼远望，有营养的食物又岂止十种呢？
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美丽宝贝の可可

没几个爱吃的！

小滴答

大宝贝mm 发表于 2012-3-9 09:59 2 b" _% W5 Z! x" X7 K$ E
【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品 ...

! E+ P( f! c7 L/ i5 j: O
红米是什么啊, Q7 S! N  L* Y  o$ r# ], ^

yunxuan945

学习一下

大宝贝mm

美丽宝贝の可可 发表于 2012-3-9 10:19 8 q# k( O. u' ]( ?: B7 q
没几个爱吃的！

% N* x' B9 ~. ]: P; A8 s为健康吃

大宝贝mm

小滴答 发表于 2012-3-9 11:35
: H( g3 f) j9 {; i& a- E+ h红米是什么啊

+ Q$ J! S) l1 S3 ^7 a# S从表面上来解释 就是红色的米吧

大宝贝mm

yunxuan945 发表于 2012-3-9 11:45
, s  ^! x  f( k  B学习一下

) j) T7 Y9 g) G: j* F
嗯嗯 呵呵~

xxw120601

回复 大宝贝mm 的帖子- y2 ]) T1 F6 a

" ]7 |- k( r7 Z2 |这些东西我都爱吃噢！

大宝贝mm

xxw120601 发表于 2012-3-9 16:30 8 `8 X& x/ _9 @/ y4 M
回复 大宝贝mm 的帖子0 d: k3 x9 f- J6 ~6 h2 q$ g

$ {3 o# v  [: L这些东西我都爱吃噢！

8 r( T5 z  w& u' i- ^很好哦