大宝贝mm

- o  A6 E  d% [$ J! i3 [" F! f
8 x9 V4 u% |5 e
% Q' ^  c7 i$ K  p5 t" ]
【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后)，女人尤其要多吃哦。红米.橙.红萝卜.黄豆.菌类.三文鱼.西兰花.大蒜.红酒.番茄
5 Y/ N: h# i4 Q- b
% r6 t* v& U1 L- w/ O6 ^! F- W
, R1 m* }0 v0 p3 ~　　1、红米' w. D( Z+ m- d: \4 ]2 @
　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
: }0 W1 d$ v# s  A4 i& ?6 j, F! q　　推荐食谱：红米炖排骨" I/ D- ~# ~* }' }8 h+ q; s
　　材料：排骨600克，红米一杯，葱2支，姜3片，酱油1/2杯，酒5大匙，冰糖，油各1大匙，八角1颗，热水二杯，纱布1个。7 X  P4 e7 \. s5 ~) e0 F6 Y; N
　　做法：
) ~% x+ C: ]6 d% r2 ^　　1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱，姜，再放入冰糖及酱油，再将排骨入锅略炒一下后，即下酒，八角及热水二杯，再将红米放入，以大火煮滚后改小火焖烂，食用之前再切成长方块装盘即可。
) h) l! I) I6 }) w5 d　　疗效：铁质丰富，能帮血虚的人补充元气。) X/ ?1 N! j# X6 S. D4 @" E, K

* t$ U5 f& i; _1 J% G" x. V　　2、橙
8 H, }  ?* h. M( P: E　　在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。
4 e0 A/ \* }3 T/ a) N　　直接食用或鲜榨橙汁即可。8 E) l, a+ v; V; s' O6 F
6 y9 G2 p4 y" X# ^) V
　　3、红萝卜
4 u  W* G# V; Z. J& R/ T　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：
5 D) P; i' j% y' J$ n  U% m9 Y2 M　　排毒美容
7 j: `) o3 J" U: G) D& T3 a9 Q　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。6 ~% }, A+ S2 ?. j' \- k' G! e
　　减肥
! @- e. i1 Y1 e/ ]" f% u8 _6 z　　红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为**充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。
) _* j- ]3 V0 F  f' G　　补血8 y2 a! e# \6 U2 v' a9 f/ Y
　　红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。' s( C: _1 E* A( p( B6 O
% D# w6 ?) S( R! Z
　　4、黄豆3 m3 f: R2 h( _8 Q; D( g' w
　　黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
3 U6 Y! Y, J5 P7 }4 p+ j# i1 C　　推荐食谱：雪菜炒黄豆
! c: Q4 {% z0 ~" e4 l6 F; F2 o, T　　材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。
4 X: {8 i% o  L* q　　调料：白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。
% O& h% j6 y4 m  B( J　　做法：
% q% B3 h, I% _5 r) p. y　　1 雪菜洗净切成末备用；
0 m6 x2 p# N( Y, l6 q+ N　　2 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；
1 V8 s3 i( O% y' Y. W　　3 热锅入油，油温后下肉丝滑炒，炒熟后盛出备用；* [( {6 H* I7 w1 g" ]5 i7 `: ^
　　4 另起锅放油，油温后下毛豆仁煸炒，然后下雪菜炒几下，加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟；
: p: }/ L) p$ N( r　　5 把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。" a- c/ W6 e; W8 }, a
( K6 H3 c$ i& S% l1 `
　　5、菌类
* e* Z1 v# K; n6 c7 A　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。5 j3 T1 X5 z9 a, p* p  L8 e
　　食谱推荐：盖烧小蘑菇) B; `! @( ]6 @+ t: u
　　主料：口蘑
1 O3 {# U7 S! Y8 S2 t" d　　辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒
% m2 @+ T) q' L! L　　调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱
9 P8 R+ o9 @- n8 n. A# a+ [; |　　烹制方法：
2 e7 N8 {% b5 x& T3 M6 {% N/ \; D　　1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；
0 W. i& V7 H; f4 G- h* a! ?# o　　2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。
1 h- \5 ]  c3 M% Q) U4 U　　特点：鲜咸微辣，营养丰富。, d2 L* m9 R% m1 |8 x4 t( p2 ^3 |
+ r; ^8 n0 K5 r5 Q9 _
; `' u9 q5 g2 v, s9 ^

大宝贝mm

6、三文鱼
+ f" R$ C& C; {7 ?" e　　去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。. w/ k2 V! O6 o/ @
　　食谱推荐：三文鱼芝士牛肉卷. I6 ]/ P4 o$ f$ G* f  C
　　做法：; w( p" g5 g* r9 \6 q
　　1)三文鱼切成小块，芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。2 z9 k( T# [* q3 |9 Q
　　2)锅用中火烧热，薄薄地刷一层油，把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火，盖锅盖。$ f! h1 E/ G7 o% E7 H9 ^- B9 _
　　3)洗一把荷兰豆，打开锅盖，放进锅里，同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖，同时再把锅里的卷翻面。; G1 U6 Q4 |/ L8 j3 X
　　4)盖上锅盖，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷兰豆，转中火收汁，卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候，记得翻面，使上色均匀。, {4 k6 E, m+ K
. s9 T" A" `. c
　　7、西兰花+ _6 v  Z, Z* @# _1 {
　　我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女**内的自由基，从而延缓衰老。* R  w' }5 w- Q
　　推荐食谱： 什锦西兰花
: Z  o. W6 ^; A+ L5 b& U" O8 R# S9 m　　原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。
% S" T- J' w: i4 \5 z　　调料：盐、鸡精、淀粉、色拉油。! Y0 ?! i2 j+ T" x$ Q. u' V/ f
　　做法：
( c* @; l9 j8 }$ q4 l" H* @　　1.西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去子、切块，待用。2.将全部蔬菜放入沸水中焯一下。3.锅内留少许底油，放入全部原料翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。8 }4 d; {9 V5 T. _' R; `5 H% k
. }& {# M; \" ^# |( D
　　8、大蒜
% v, y2 ^) D# ^0 Q/ a# A. }7 {! f　　大蒜的保健作用：
+ X  }' s6 R4 L1 a: ^) j$ I; G) Y　　1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2 E, q1 q1 J2 d2 P6 L9 ~" X　　2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。, @! D( e6 t5 u
　　3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高**葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。, a# i$ C" d& y. V9 c; G
　　4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
6 ]0 t% q2 }1 {
1 M$ f: ^$ B' x# }) `" y4 w& `( z) L　　9、红酒% ^( h. c+ x# o/ \3 Q8 F( @
　　红酒浸雪梨& [/ w* Q  m! v' z% i/ [8 x
　　材料：雪梨一个，红酒适量，香叶和冰糖少许。
/ H4 r4 E7 j) S0 I* l　　做法：1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。/ w- ]/ W0 x) F& S4 T$ C
　　红酒与美容6 n- D! v/ v8 E3 p
　　喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。
6 T2 F9 A$ T  g9 B! o　　产后喝红酒利于身材恢复, Y! [" ~+ \# a( U" l
　　优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。”
/ ~4 a; g. |! \6 l! e2 k' i7 [
' a$ t9 _# p' L" T# O$ F- j' v　　10、番茄
/ `8 V  J, N* d　　据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足**对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在**内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，**获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。; w% o: ^; s/ A3 \1 [# Z1 d0 a
　　番茄可以做出的菜太多太多啦！
* k0 L+ Q$ c( Z) d3 v2 ]8 u5 F$ n5 v- b! u* B8 F
! ]) i  T# X& \) Q3 m  z

4 `# X( a6 E, R. ~# e　　总的来说，世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，其他的也可作撰择。放眼远望，有营养的食物又岂止十种呢？ 8 P; _9 j  F6 h  y/ e; x" Z. M  B. |

美丽宝贝の可可

没几个爱吃的！

小滴答

大宝贝mm 发表于 2012-3-9 09:59 , R6 G3 m7 J" W3 b% G! F* S
【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品 ...

( H$ y% j* Q7 }8 V红米是什么啊
- U! d! d* J1 Y8 _

yunxuan945

学习一下

大宝贝mm

美丽宝贝の可可 发表于 2012-3-9 10:19 : [7 K& y) G- V; i
没几个爱吃的！

  U; u/ U3 m2 F8 y7 Z  @2 d为健康吃

大宝贝mm

小滴答 发表于 2012-3-9 11:35
1 ]3 }5 [: S& p) u$ E红米是什么啊

7 ]: Q7 e0 @+ a/ L& w6 H从表面上来解释 就是红色的米吧

大宝贝mm

yunxuan945 发表于 2012-3-9 11:45
9 ]8 g0 e) {7 c$ G9 z! K学习一下

9 `4 A1 o8 Z  m嗯嗯 呵呵~

xxw120601

回复 大宝贝mm 的帖子
7 V$ P% x  t4 M5 u$ G& m% i& z# I; V! q6 R; T
这些东西我都爱吃噢！

大宝贝mm

xxw120601 发表于 2012-3-9 16:30
7 ]8 X; T6 w$ G7 o回复 大宝贝mm 的帖子
2 _. W( F+ y8 S# {( K, A; N8 }8 U9 i" U" L: ]0 I0 R+ }
这些东西我都爱吃噢！

) {% c2 g, B6 \; z, s2 _$ H+ S
很好哦