大宝贝mm

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8 f$ T# _& M& j$ L【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后)，女人尤其要多吃哦。红米.橙.红萝卜.黄豆.菌类.三文鱼.西兰花.大蒜.红酒.番茄
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　　1、红米7 A  n. H& J% g) }1 n1 y
　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。9 p3 K0 F$ z7 D& U2 D& t6 v/ n
　　推荐食谱：红米炖排骨6 I) T8 o. h0 q7 p+ k
　　材料：排骨600克，红米一杯，葱2支，姜3片，酱油1/2杯，酒5大匙，冰糖，油各1大匙，八角1颗，热水二杯，纱布1个。, v6 L% e1 G2 [& ^- v
　　做法：
6 s. @' A# s; T* O　　1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱，姜，再放入冰糖及酱油，再将排骨入锅略炒一下后，即下酒，八角及热水二杯，再将红米放入，以大火煮滚后改小火焖烂，食用之前再切成长方块装盘即可。1 `) \5 z/ p' g
　　疗效：铁质丰富，能帮血虚的人补充元气。2 S  Q. R# k* t8 p/ L+ j

6 s  e/ w# w( }/ o" @! s: J' l　　2、橙
- H9 j/ R$ y# i' f- z0 g　　在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。& m" r# E/ I8 Z: i7 v5 Q7 g9 e2 F
　　直接食用或鲜榨橙汁即可。
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　　3、红萝卜" a6 l4 Z4 ]  t3 R/ k
　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：
" k: }9 ?, ]- B+ `( J* A　　排毒美容
& j+ F9 ]$ g$ Z* h+ d/ s) ]　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。& t* g( D5 y3 J3 `
　　减肥5 B6 i* f0 q9 d: [! O! `8 d( @" Z9 L9 o
　　红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为**充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。
4 h6 Y. L( r% R' n: E: s0 |1 g# m　　补血
: A* ?) z: U" T% b　　红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。, \% T; x4 A  t' n; K

7 u0 Q2 Q* O& ~$ Q　　4、黄豆/ U3 A" x$ v7 @
　　黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。" e% o- v+ o: C* r# ~1 P9 ?7 V
　　推荐食谱：雪菜炒黄豆* K% T1 V  v& X# M: H
　　材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。
* B/ T  @7 B1 m* z& b2 p& {　　调料：白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。
) ?; u; S0 z1 @( `3 s$ ~0 @4 r+ f　　做法：0 g! S  K! |) t+ T* `; G' s- @
　　1 雪菜洗净切成末备用；  A; q* R6 L' a6 V# b. \
　　2 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；
- Y& u4 R8 [& w4 j  D　　3 热锅入油，油温后下肉丝滑炒，炒熟后盛出备用；, d: f# @" C* v6 m' l8 S0 `
　　4 另起锅放油，油温后下毛豆仁煸炒，然后下雪菜炒几下，加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟；
2 _' Q0 a$ f& T; c　　5 把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。
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　　5、菌类" u: Z7 H: O$ @; W; w3 a- R* C
　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。! I# h$ n: A3 F& k
　　食谱推荐：盖烧小蘑菇
( Z7 R! i# _* P5 z* F6 b# `　　主料：口蘑9 z  t1 }9 ~% h2 t$ ~" n% s
　　辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒
4 @) c& Z3 g$ s! p6 J; @0 }! f　　调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱) C" f4 Q1 }* n1 I
　　烹制方法：
+ S" u9 x% H0 Q8 j1 W　　1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；
& Y- u+ }7 r1 ?" U! c; @& y　　2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。
# {& B% {* I5 S0 t　　特点：鲜咸微辣，营养丰富。1 F) N4 w3 D0 f1 H# t: F

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大宝贝mm

6、三文鱼+ @7 i  ~8 }2 x. o! m
　　去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。  b* D/ r- j& x8 x2 W8 c
　　食谱推荐：三文鱼芝士牛肉卷
( J0 Y9 o) B: v1 s0 c　　做法：9 W5 c( w* Y5 v+ {0 y; ^
　　1)三文鱼切成小块，芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。, y3 W; r5 `9 G0 {
　　2)锅用中火烧热，薄薄地刷一层油，把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火，盖锅盖。
; K2 s) A) N* [9 ]+ P; a　　3)洗一把荷兰豆，打开锅盖，放进锅里，同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖，同时再把锅里的卷翻面。7 m" i7 U& \/ ?3 |
　　4)盖上锅盖，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷兰豆，转中火收汁，卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候，记得翻面，使上色均匀。
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　　7、西兰花! N2 @9 u2 ]% D
　　我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女**内的自由基，从而延缓衰老。; T5 B. E4 t6 u1 e
　　推荐食谱： 什锦西兰花
4 D0 A/ }# Z$ l, s5 z　　原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。
. v/ D" t0 `5 \$ h  h& M" Q" u　　调料：盐、鸡精、淀粉、色拉油。+ h3 L4 k1 {/ k3 f5 @8 `2 u
　　做法：
7 c1 E  T' g' s/ a' p& x　　1.西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去子、切块，待用。2.将全部蔬菜放入沸水中焯一下。3.锅内留少许底油，放入全部原料翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。
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- a0 X5 B. {6 v: r3 @! l& k　　8、大蒜
4 w# x4 ~8 Z6 H: d　　大蒜的保健作用：, }% b/ Q( w: V& q& A
　　1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。0 G8 M8 ~4 x2 |/ c' s
　　2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
1 c' T& _6 R/ s( J, |　　3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高**葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。* S, z% x5 g( M. h3 x9 P, c
　　4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。1 [+ [; V6 e0 l& c7 |. u( @3 i$ k

  ^$ G. `# Q" B- A  O) C$ M% t　　9、红酒6 Z. |! X* N# O, j: D* L
　　红酒浸雪梨
( H- b2 Q5 k; Q　　材料：雪梨一个，红酒适量，香叶和冰糖少许。
5 h( z, Z( W1 D" V　　做法：1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。
# _6 Y* u* _/ j6 W: q　　红酒与美容
' Q* ~! Q& b$ a, W) D　　喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。
. x* Z& M0 s4 ~! |. a% ^" h　　产后喝红酒利于身材恢复% ^' Y  D  @- t' z$ x2 Y
　　优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。”' b; D1 `) |" S5 h  F
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　　10、番茄
: e3 m( `5 r, q% k. t3 T　　据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足**对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在**内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，**获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
) ~1 ?4 V& J% K; a/ s　　番茄可以做出的菜太多太多啦！
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　　总的来说，世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，其他的也可作撰择。放眼远望，有营养的食物又岂止十种呢？
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美丽宝贝の可可

没几个爱吃的！

小滴答

大宝贝mm 发表于 2012-3-9 09:59 : E/ C! l  @! ?1 a5 T
【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品 ...

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红米是什么啊
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yunxuan945

学习一下

大宝贝mm

美丽宝贝の可可 发表于 2012-3-9 10:19
8 \- _# m! }* N# t. _没几个爱吃的！

6 c* k  ?& h5 |9 H( t) X5 _为健康吃

大宝贝mm

小滴答 发表于 2012-3-9 11:35
4 N6 P: B6 [4 w2 z0 s8 r红米是什么啊

# G. V8 o. I( r6 C# N  [: f3 x! p从表面上来解释 就是红色的米吧

大宝贝mm

yunxuan945 发表于 2012-3-9 11:45 1 ^# E3 k! M, ]3 }6 d5 s
学习一下

" ^/ }2 T7 w, Y2 u, R$ ]' H. M% Z. x
嗯嗯 呵呵~

xxw120601

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) W5 E4 G1 }+ R& }# G这些东西我都爱吃噢！

大宝贝mm

xxw120601 发表于 2012-3-9 16:30 " \: S% h4 M* |$ U, `+ u
回复 大宝贝mm 的帖子
2 U7 L" ?$ O" n5 q% H, s; i3 |! {3 E' p; I
这些东西我都爱吃噢！

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很好哦