大宝贝mm

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【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后)，女人尤其要多吃哦。红米.橙.红萝卜.黄豆.菌类.三文鱼.西兰花.大蒜.红酒.番茄
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, ?1 x1 M- I& t+ v) w　　1、红米
& C9 ~5 o, E% M& O$ X. J　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
# E  ?4 t0 E  Y　　推荐食谱：红米炖排骨4 V+ f* J* v. Q
　　材料：排骨600克，红米一杯，葱2支，姜3片，酱油1/2杯，酒5大匙，冰糖，油各1大匙，八角1颗，热水二杯，纱布1个。! ^/ m& g1 ~: ^, `
　　做法：
2 _/ z# ?. x% }3 J7 A　　1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱，姜，再放入冰糖及酱油，再将排骨入锅略炒一下后，即下酒，八角及热水二杯，再将红米放入，以大火煮滚后改小火焖烂，食用之前再切成长方块装盘即可。+ e- u% ?: j2 q- }! q
　　疗效：铁质丰富，能帮血虚的人补充元气。
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　　2、橙* N! k( D. p5 Q3 h5 ]& K
　　在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。1 @6 `; J( ^2 h+ R7 \- v" t$ J" p
　　直接食用或鲜榨橙汁即可。
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　　3、红萝卜4 v2 R; ~$ w/ R, p+ ]
　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：
" x5 ]* {$ I& Y　　排毒美容" ?% F& n9 t# r9 \5 u
　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。  k5 ?& \& q/ x) B8 ?& [, i
　　减肥4 B; x" b- }3 t) Z. b/ ~
　　红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为**充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。9 F1 Z- g' d1 a5 R, v6 o; m' c
　　补血
  l  c, _9 V! J* X, Z4 C% W6 e　　红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。# b; t" C. W  {, I- h

: @' W- k# p' q: J! \　　4、黄豆* U7 z! P' K" J+ k2 ?/ T) I* p
　　黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
4 E- Y4 x* V+ }, ^; y  w2 f2 E　　推荐食谱：雪菜炒黄豆. c& `' [8 h* p0 l; o  B) c
　　材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。
8 P  U' s/ `5 w, C# s　　调料：白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。
2 u. O! z0 J7 b　　做法：
3 e2 }. \4 b7 v) y- r) O　　1 雪菜洗净切成末备用；' [; V- N6 [, V2 i6 z5 {
　　2 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；
+ c' p; S) ~$ r; q6 x) a　　3 热锅入油，油温后下肉丝滑炒，炒熟后盛出备用；
% O  E- l' [' T/ T8 C5 K6 H; z" A　　4 另起锅放油，油温后下毛豆仁煸炒，然后下雪菜炒几下，加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟；" x! @) ^* U* J% W& \
　　5 把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。
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9 v3 V0 N* }" _# `, k　　5、菌类; D% }% e, n7 }' T) x
　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。
7 l$ t$ }  h  x5 \: o! Y' G　　食谱推荐：盖烧小蘑菇9 N  a6 v. |7 W! m8 {$ {4 ?
　　主料：口蘑0 P: e+ Y! j; n, n7 N" X
　　辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒
* O( I$ Y+ o& d2 u# f　　调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱
/ z- y# |+ X  y  w& I　　烹制方法：" N- `$ P$ ^; O+ m$ W
　　1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；
8 C6 j4 j- V  h% x　　2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。
7 ]8 g# G9 m" A8 M2 T  u　　特点：鲜咸微辣，营养丰富。( s( `7 s* [; x, ^& u/ d* R

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6、三文鱼; D* N/ T) U. u4 M% G
　　去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。
* a, ?. P: t; I　　食谱推荐：三文鱼芝士牛肉卷
2 i; n" a5 w. ?: N. F- `. _7 s. u　　做法：
% \( ^  S" ?9 H0 P　　1)三文鱼切成小块，芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。, i6 h5 ^! d! C
　　2)锅用中火烧热，薄薄地刷一层油，把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火，盖锅盖。0 m; n: }6 Q; U
　　3)洗一把荷兰豆，打开锅盖，放进锅里，同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖，同时再把锅里的卷翻面。
, |! O4 C% j8 P$ F& W# z6 n7 E　　4)盖上锅盖，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷兰豆，转中火收汁，卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候，记得翻面，使上色均匀。7 S! o, c& j  P- T

% I( F4 X9 D0 w6 i0 N, K　　7、西兰花% p" u$ ?1 s9 Z% X
　　我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女**内的自由基，从而延缓衰老。
9 ^) i- B; H3 c! |0 e, ?　　推荐食谱： 什锦西兰花" J  c& o1 x6 `( g
　　原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。
& G) Q; K$ e) N# |! o0 l$ U# S　　调料：盐、鸡精、淀粉、色拉油。
7 v2 t) v+ a- m　　做法：
0 C5 a  v7 r/ K, |4 F& d　　1.西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去子、切块，待用。2.将全部蔬菜放入沸水中焯一下。3.锅内留少许底油，放入全部原料翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。7 S7 K5 x  ~$ D" Q# i' ~3 L

1 V: z# F) t& w0 }　　8、大蒜
$ B  m, n, a& }" w　　大蒜的保健作用：
# R# z& ]8 G" h. X% \2 a6 W; O　　1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。6 l) Z& q) T& {. Q2 |
　　2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
, R7 x; |0 ~$ a2 u& c5 m/ H6 F2 o　　3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高**葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。+ T9 ]. P. {" h8 o, b
　　4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
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1 M7 b$ H) M1 |2 N& V. s% ~　　9、红酒! h% r. `; Q3 s8 Z4 G9 h" v  v
　　红酒浸雪梨4 R. H4 s9 F9 {3 B8 a7 P
　　材料：雪梨一个，红酒适量，香叶和冰糖少许。6 h. W3 Z. f: i
　　做法：1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。7 D; C  |( q1 o
　　红酒与美容
: S+ S/ O; }' ~　　喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。: W7 P, ^2 ^; c& X
　　产后喝红酒利于身材恢复
2 u6 e8 E- J, i/ x! N) d1 ~0 S　　优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。”2 c) G' h' ]0 @9 ~
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　　10、番茄
. Q8 \* w5 ~- ~" R: ?　　据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足**对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在**内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，**获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。: z9 d+ |5 p1 a3 ?& w: B
　　番茄可以做出的菜太多太多啦！. t9 E: R$ t3 l6 m; I# A+ M
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　　总的来说，世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，其他的也可作撰择。放眼远望，有营养的食物又岂止十种呢？ & \9 ^2 c" Z5 @) a4 G

美丽宝贝の可可

没几个爱吃的！

小滴答

大宝贝mm 发表于 2012-3-9 09:59 2 ?  B7 b& z0 S: A% U' b' A$ g
【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品 ...

: M' e& L: z9 C# b6 m2 Z红米是什么啊1 E9 C* Z8 P) l- a5 q# ?  L

yunxuan945

学习一下

大宝贝mm

美丽宝贝の可可 发表于 2012-3-9 10:19 6 d: u, r  `+ C8 }# h5 [* n
没几个爱吃的！

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为健康吃

大宝贝mm

小滴答 发表于 2012-3-9 11:35 # d" R/ b+ |$ z  X6 R$ P
红米是什么啊

) \9 Q0 z0 q$ Q: V9 i从表面上来解释 就是红色的米吧

大宝贝mm

yunxuan945 发表于 2012-3-9 11:45
2 J$ k7 e: h2 Z; Y, T, E2 `学习一下

0 N: ~2 ?9 f, p5 O" l; u嗯嗯 呵呵~

xxw120601

回复 大宝贝mm 的帖子
+ x, F4 h5 L, V( p6 z" z6 U0 ?5 X8 }  O0 T; G6 k# @9 }
这些东西我都爱吃噢！

大宝贝mm

xxw120601 发表于 2012-3-9 16:30
: I0 G, C( [& }) ~; N$ i回复 大宝贝mm 的帖子
1 a) \6 X4 k1 [" }9 V
* A+ }, K5 L4 r8 ]; `# O  l! G这些东西我都爱吃噢！

/ Z! k/ n8 I" A) E* Z. [
很好哦