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本帖最后由 lain74 于 2011-9-10 11:47 编辑
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有幸被妈网试吃团抽中,参加了9月9日的新煮意新菜品的试吃。话说当天早上带孩子去验血了,结果是贫血,正常110,我家宝才85,心情小郁闷,还给孩子拿了300多块钱的药。参加试吃还迟到了半个多小时,真是对不起大家了!* ^ r y2 K$ N, o5 \1 c
不过童鞋们很好,吃饭中桃桃妈还安抚我不用担心数值低的问题,自己会上来的,我的心情好了不少,不知道有没有妈妈当时区妇幼保健测微量元素数值也低的,还有大家是怎么补上来的,征询一下啊!. y9 U7 o6 ?9 Y8 k6 W: p
啊,跑题了。闲话不说,上菜吧!这些菜都是10月1日将要推出的新菜啊!
; E) V; j m7 g% d5 ?$ T我到时,桌子上已经摆满菜品啦,看上去很诱人哦!/ Q& d8 ~, N1 ?
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: ^8 n5 Z# i9 D还有好多菜品陆续上来啊,先秀一秀我爱吃的5分菜品哦!!
/ u x6 f+ }! M7 ^: e& w最爱:雪梨止咳露
. F! M u) L1 w1 f4 Y9 A! G# Y这道菜与其说是一道饮品,还不如说是药膳,浓郁的汤汁以雪梨为容器展现在大家面前,给了大家一种耳目一新的感觉,尝一尝里面的“止咳露”,甘甜爽口,凉凉的,还有些微微苦味的口感,尤其在吃过辣以后,来一口非常舒服,十分适合老人和孩子。
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& H8 k* Z h6 I7 e3 a大爱之二:金牌粉蒸肉
4 p1 T/ Y1 V: J$ X7 ^肉香和糯米香得到了完美的融合,不腻不柴,一点也不油,入口即化,口感绝妙,10月份以后大家一定要试试!- h* p) e y& K" S1 z( s' J% p
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2 E) ^9 B1 b4 R/ z: E大爱之三:芝士烤红薯,甜甜的红薯外面裹着一层芝士和椰丝,香味浓郁,十分适合孩子食用。( @- Q: C) N" H5 b5 }+ E) p/ B0 m
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* v# o: m0 a& D, s S$ E这款菜叫大头菜爆螺片,看着简单,其实味道不简单,经常做饭的人知道,洋白菜能够炒好是个功夫,既要翠,又要断生,颜色还得好看,这道菜就做到了这一点,可见大厨功力,里面还加入了螺片,不腥不膻,味道极佳,爽口、好吃。8 X0 d% n4 ^$ P: P2 b2 }7 {; c
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5 R w4 g+ O: E1 G7 v* x6 m) _, p黄桥烧饼:层层酥脆,香味十足,颜色金黄,十分讨喜,味道是甜的,有个妈妈说应该再做款咸的,主厨已经将意见记下,大家期待吧!
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这道菜是鸡汤五色菜,从五颜六色的色泽就可以看出,这道菜一定很受孩子的青睐,其实大家在家里也可以学着给宝宝做,浓郁的鸡汤炖的娃娃菜做底,上面有山药、紫薯、胡萝卜、红薯丁,相信再挑食的孩子也会爱吃的!
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) Q" Z- ]/ p2 i2 x# G这道菜是酱肉炒茼蒿,酱肉就是腊肉,是四川的特产,虽然中间有辣子,但是这道菜确一点也不拉,辣子只起到装饰作用,茼蒿炒的火候正好,十分好吃。
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这道菜是菌汤豆腐丸子,也是十分适合老人孩子食用的一道菜,汤也是鸡汤和各种蘑菇熬制的,很鲜美,丸子是豆腐和鱼肉做成的,入口即化,还营养十足,以后一定要给我的宝宝做这道菜!( j6 c+ h' U* M( ]1 ^& [
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- r5 r; H$ I. z' N2 D' f青椒鲑鱼:鱼肉很嫩,入味,但是一点也不辣,火候正哈,还不容易上火。' D7 l4 Y- O4 V7 |7 g
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下面的菜就是我比较喜欢吃的了- g& ~* k0 ? E! o0 b
雪菜豆腐,虽然有些咸,但是豆腐很入味,一看就是自己磨制的,很好吃。
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香油茼蒿,一道凉菜,就是爽口,其它没什么特色# Z5 {9 a) P, ^$ e% W" S8 i6 s6 g1 P
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H& m8 | A' k8 ?香芒玉枕:糯糯QQ的外皮里面夹着一条芒果,味道清爽
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0 j- t5 ^, A$ `! |* _鲜椒麻蛤:麻蛤炒的不老不生,肉质细嫩,很不错。) X5 Z5 i* ]2 G% ?/ X- d+ i+ i, [2 l
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" l6 d- A( {: H# ^% w' V! r2 f4 l8 X" G爽口鲜蘑:真是爽口啊,里面配的口蘑、黄瓜,脆脆的,很好吃。
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烧椒凉粉:又是四川的特色菜,凉粉很Q,也很入味。6 n; O! i# X n- K' S \* g/ L
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烧椒拌茄子:一道凉菜,因为茄子和青椒都不是我喜欢的菜,所以没吃几口,挑食啊,哈哈。 |) `! w; |0 o- S( K( Q4 f1 g, E
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青椒鳝鱼:是铁锅盛的,上来时还滋滋的冒泡呢,尝一口鳝鱼,辣鲜滑嫩,视觉、听觉、味觉都得到享受了啊!4 B, \6 B+ P, g1 Y8 P. x
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. u3 `+ N1 h! W) d# j1 F冷面鸡:这个……基本上没吃到就被大家抢光了,看来很好吃啊,只吃到了一点冷面,确实不错。
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' D( U% n" m2 j W9 |哈哈,这是酱油炒饭,主食啊,不是新菜品啊!不过色泽和香味都不错哦!
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' q5 N+ @) {- d/ K7 }; @极品沸腾虾,应该是主打菜了,虾很嫩很Q,里面还有很多金针菇,不错,我这种怕吃辣的都不觉得很辣,更多的是香,做的比较成功!$ Y+ U# X0 T2 B6 R* L
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最后上饮品:酸梅汤,要是没有你,我该怎么吃这些辣菜啊,爽口好喝,哈哈!
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