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本帖最后由 lain74 于 2011-9-10 11:47 编辑 9 }/ J& O! J' Q
" j4 {- P( y- P" Z1 ]有幸被妈网试吃团抽中,参加了9月9日的新煮意新菜品的试吃。话说当天早上带孩子去验血了,结果是贫血,正常110,我家宝才85,心情小郁闷,还给孩子拿了300多块钱的药。参加试吃还迟到了半个多小时,真是对不起大家了!& }! s5 M/ C+ B6 L
不过童鞋们很好,吃饭中桃桃妈还安抚我不用担心数值低的问题,自己会上来的,我的心情好了不少,不知道有没有妈妈当时区妇幼保健测微量元素数值也低的,还有大家是怎么补上来的,征询一下啊!+ p+ O4 S. U- |( I; _' S
啊,跑题了。闲话不说,上菜吧!这些菜都是10月1日将要推出的新菜啊!& o5 z. l( T+ N+ ? C, k. d
我到时,桌子上已经摆满菜品啦,看上去很诱人哦!
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还有好多菜品陆续上来啊,先秀一秀我爱吃的5分菜品哦!!, n2 U/ u( j4 d4 v k6 K( Q
最爱:雪梨止咳露
( q, A; P8 K0 h& b- a" Z) q9 c5 Y0 K2 E这道菜与其说是一道饮品,还不如说是药膳,浓郁的汤汁以雪梨为容器展现在大家面前,给了大家一种耳目一新的感觉,尝一尝里面的“止咳露”,甘甜爽口,凉凉的,还有些微微苦味的口感,尤其在吃过辣以后,来一口非常舒服,十分适合老人和孩子。+ M4 y. C* i) D
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大爱之二:金牌粉蒸肉
) r9 H0 ?6 B1 d/ O2 R肉香和糯米香得到了完美的融合,不腻不柴,一点也不油,入口即化,口感绝妙,10月份以后大家一定要试试!! a# V5 Z( e! ]" l0 ~+ N8 ~8 h- R
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- u9 ^- s; q& B2 L大爱之三:芝士烤红薯,甜甜的红薯外面裹着一层芝士和椰丝,香味浓郁,十分适合孩子食用。
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这款菜叫大头菜爆螺片,看着简单,其实味道不简单,经常做饭的人知道,洋白菜能够炒好是个功夫,既要翠,又要断生,颜色还得好看,这道菜就做到了这一点,可见大厨功力,里面还加入了螺片,不腥不膻,味道极佳,爽口、好吃。
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黄桥烧饼:层层酥脆,香味十足,颜色金黄,十分讨喜,味道是甜的,有个妈妈说应该再做款咸的,主厨已经将意见记下,大家期待吧!
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4 \6 w# ]6 {' t* G这道菜是鸡汤五色菜,从五颜六色的色泽就可以看出,这道菜一定很受孩子的青睐,其实大家在家里也可以学着给宝宝做,浓郁的鸡汤炖的娃娃菜做底,上面有山药、紫薯、胡萝卜、红薯丁,相信再挑食的孩子也会爱吃的!
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这道菜是酱肉炒茼蒿,酱肉就是腊肉,是四川的特产,虽然中间有辣子,但是这道菜确一点也不拉,辣子只起到装饰作用,茼蒿炒的火候正好,十分好吃。$ G: E* b9 Y5 }
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* g4 Q$ ]5 d% @ v* r# J. M这道菜是菌汤豆腐丸子,也是十分适合老人孩子食用的一道菜,汤也是鸡汤和各种蘑菇熬制的,很鲜美,丸子是豆腐和鱼肉做成的,入口即化,还营养十足,以后一定要给我的宝宝做这道菜!: A9 j) d% z) H: `1 d$ b
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1 z L/ R/ t- U1 t! ?青椒鲑鱼:鱼肉很嫩,入味,但是一点也不辣,火候正哈,还不容易上火。
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; k& S1 ?! f3 |: M* t! j9 r" H下面的菜就是我比较喜欢吃的了4 C' _8 h( O* K# ?, P G. e1 z
雪菜豆腐,虽然有些咸,但是豆腐很入味,一看就是自己磨制的,很好吃。
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香油茼蒿,一道凉菜,就是爽口,其它没什么特色4 n+ e) J/ N* h" O
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- b/ ]; u7 K V e0 \5 g香芒玉枕:糯糯QQ的外皮里面夹着一条芒果,味道清爽
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9 F( C: L+ ^6 @* \4 r鲜椒麻蛤:麻蛤炒的不老不生,肉质细嫩,很不错。: K" Q' L: Y* ~8 X5 B* u
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. B6 \4 k, N. [4 s5 e爽口鲜蘑:真是爽口啊,里面配的口蘑、黄瓜,脆脆的,很好吃。 N: j" h4 |3 d( U! g7 O
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烧椒凉粉:又是四川的特色菜,凉粉很Q,也很入味。1 l- w+ @0 Z- p, f& q+ N0 F$ R
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烧椒拌茄子:一道凉菜,因为茄子和青椒都不是我喜欢的菜,所以没吃几口,挑食啊,哈哈。. _" Q4 y# Y h& ~& i
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青椒鳝鱼:是铁锅盛的,上来时还滋滋的冒泡呢,尝一口鳝鱼,辣鲜滑嫩,视觉、听觉、味觉都得到享受了啊!
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1 Z! c8 y- S2 \" T( s0 C, |" D. O& m冷面鸡:这个……基本上没吃到就被大家抢光了,看来很好吃啊,只吃到了一点冷面,确实不错。4 f) S8 W, t6 t% P
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哈哈,这是酱油炒饭,主食啊,不是新菜品啊!不过色泽和香味都不错哦!
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极品沸腾虾,应该是主打菜了,虾很嫩很Q,里面还有很多金针菇,不错,我这种怕吃辣的都不觉得很辣,更多的是香,做的比较成功!& r0 ]: V) R; S6 l( L
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3 D( r; V/ M# l2 C最后上饮品:酸梅汤,要是没有你,我该怎么吃这些辣菜啊,爽口好喝,哈哈!
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