大虎宝宝

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

珺晗珺皓妈

裹鸡蛋液 煎鱼 把鸡蛋打散了 就可以了

大虎宝宝

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

双堤仍媚

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。! q6 l5 S( `, Q% Y3 d6 Q) |# @7 F ; K7 j* \) k/ K m% G9 R1 d/ t( @ 1.把葱姜切成丝备好 3 r! o, y* U( }3 e2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化) ( G. R1 }1 E1 L6 K$ v3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油6 A4 O3 b2 ]- u" c n2 ~ 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮 ' O& W; T ^ t5 O4 g) h+ j5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶! D3 ^$ ]5 q8 A; b 6.5分钟后，出锅 5 S4 `6 `) d! |- Z4 q+ s $ P! w. u( G( |" y7 g$ x一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味 " r; E3 Z1 x2 R9 T6 D2 A3 d( S# y0 \) T) R0 z- U 回去尝试下哈。。。

珺晗珺皓妈

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

双堤仍媚

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 3 P: j8 l* z8 ?4 e 11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

" U( O$ g5 q V" X# _! M6 m7 e . D- a" G0 A$ B% }3 N ; A/ m; d. K/ u是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。$ J$ O A3 @) }( @- u " U( a6 N* E5 G& s0 e9 n要多喝汤的。。这样对身体好。。 ! Z$ p3 j) j$ F1 p( o 9 \ X7 J2 j ?3 M我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 1 ?! T: u4 b) ]8 f( x2 G' [: t H , Y1 T, b0 D0 |% W1 Q& w0 N比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。! B% U8 j* C! U( B 8 c1 Q4 ~- d6 C孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的 ! W4 L. P+ d9 b2 M+ V9 W2 M! I2 @. W9 M' J" g- s 营养丰富兼美容的说

大虎宝宝

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

珺晗珺皓妈

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 1 q4 Q" D5 h$ k8 y/ R 0 \, K8 e+ \. a4 h4 `) i* `0 n " m% m; B( p% }& z q 6 F; ` z" N3 V) h# t% Y/ v 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。* z/ q" a& b) X, h* J) v) g. T ) |! z# V4 L, W: {% ^ 要多喝汤的。。这样对身体好。。+ x# N7 ^9 N8 X! ]( G - O) V% z7 U! G3 a' }3 g; k 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。2 V, X5 U% u. B ; g# H3 \: e' O比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...

6 g- ]0 ^; p) i11rabbit13 是啊 多喝汤对身体好的 而且汤里的营养很容易被吸收 1 v3 Q7 M# j4 x7 d2 ^( G1 ]一般北方人家里很少特意熬汤来喝的 $ F# }& A O7 q% Y# f6 k不过我喜欢南方煲汤的方法 也经常给我老公煲汤来喝

小砂子

初净好幸福啊，有个这么会汤的老公

初淨

买了条金鱼做汤吗？？？？我还没喝过金鱼汤呢。。。