大虎宝宝

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

珺晗珺皓妈

裹鸡蛋液 煎鱼 把鸡蛋打散了 就可以了

大虎宝宝

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

双堤仍媚

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。+ `2 E. [- r6 w, z + D8 m! _& q2 W1.把葱姜切成丝备好 2 [" Z/ Z; _, C6 \; ^% B2 Y2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化)9 |6 A* u6 t0 F9 d6 I 3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油5 E) l) J" Z' T 4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮 0 t) K, f3 s. O2 q9 x o5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶 ?; C# B7 A+ r! b6.5分钟后，出锅9 c: g: M M$ H1 D( d+ m7 e! e3 p , o& L! ?4 r5 G$ S S) z) i一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味 2 x) O I2 b5 |) n9 C9 Z 4 Q) O4 w3 m/ x M1 I) [; X0 B回去尝试下哈。。。

珺晗珺皓妈

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

双堤仍媚

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 / B1 k/ Z' p7 V2 R 11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

" ~$ T: S4 U2 Z- a6 }+ z 1 I: I4 v: F" ]+ u* k5 c1 v( q7 o/ g% e5 Z 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 / p. K. X7 F% R0 k( p - W% s- O# }3 k2 Q u/ R) q要多喝汤的。。这样对身体好。。! {" U9 w7 H+ ^, R ! Z" w t0 _1 }5 N# o3 O2 V) F我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 * o" R C4 f. z$ J & a( ?: v, \+ ]& ~比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。 0 _9 x7 X# z+ F6 N- W0 l+ u + z, w! w0 P/ n8 [, j孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的5 f; q1 z) H6 v S: R3 u# P 8 s* o% t* T& m8 m4 `8 M: A 营养丰富兼美容的说

大虎宝宝

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

珺晗珺皓妈

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 - T; v1 l- ?0 N) x W0 R3 \% \ 3 v \* s6 e0 G- X 2 Z' H' _7 e$ V" B8 W; B, D- n + Q( n: D! b. ?0 s3 Z/ k4 U 是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。 ! K2 H; e% m V , a5 ]2 O) E4 D# Z% p g要多喝汤的。。这样对身体好。。( t: q5 h" W( x, a s / L7 r* V) A+ a+ \3 h$ B 我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 % z: b) A8 _6 R5 z; T( j 6 L- t1 l- u+ ^# i4 o比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...

8 [, P! C1 g% G* p, e+ v 11rabbit13 是啊 多喝汤对身体好的 而且汤里的营养很容易被吸收 " |- r# j5 N' R2 ?9 v! r1 g1 o一般北方人家里很少特意熬汤来喝的 1 r3 B% |0 _0 X 不过我喜欢南方煲汤的方法 也经常给我老公煲汤来喝

小砂子

初净好幸福啊，有个这么会汤的老公

初淨

买了条金鱼做汤吗？？？？我还没喝过金鱼汤呢。。。