大虎宝宝

买了条金鱼晚上想熬汤，问问知道的亲，我家没有面了，我给鱼身上裹什么啊？

珺晗珺皓妈

裹鸡蛋液 煎鱼 把鸡蛋打散了 就可以了

大虎宝宝

哦了，谢谢亲爱的。幸好没听我老公的，刚给他打电话，他让我裹淀粉

双堤仍媚

晕死内。。。做鱼汤的话。。不用裹东西的啊。。。。这样的汤色不好看的。。。教你一个不错的做鱼汤的方法。。好不好喝你问初净。。。 0 F! O9 q1 r5 G1 U6 Y $ K8 \. R) H5 J- L; T& U1.把葱姜切成丝备好 4 n. B9 G+ @& O% I3 s* u2.鱼身擦干，用料酒擦拭(这样可以去腥同时让鱼皮能够不那么容易被烧化) ( `5 j2 X' [& n! t6 B3.把水烧开后，把葱姜放入锅中继续煮，同时少放点盐，再滴五六滴色拉油 + @0 A" M+ G' Q h4 k4.水再次烧开后，把鱼放进去，用文火煮8 F! i ^+ h4 c* V 5.半小时后，准备出锅的时候，放点牛奶 A7 ?. k0 [! E( b6.5分钟后，出锅 * }+ U+ ~- h. i! ?% b6 f. L5 T7 t( n. x( d0 ?# E$ h: o& i! X 一碗美味的牛奶鱼汤就出来了。。对身体也好。。口感也很棒的。。鱼肉鲜嫩。。汤色好看且美味/ q2 j" \' \( X7 g8 g/ r # c6 I) c2 b& ~8 B, X 回去尝试下哈。。。

珺晗珺皓妈

11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

双堤仍媚

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-12-4 17:08 发表 - I$ Y7 m$ e0 t$ n- C, ] 11rabbit11 你这个应该是南方的做法吧

+ a1 f" V1 o" K2 u3 C a! q8 o) D! \' l( V* n 5 T& {" f$ G8 X% m, \是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。& B" H/ s6 z( j! K ' S) X% c+ F( Z8 h3 F要多喝汤的。。这样对身体好。。 g. Z2 v" V5 s: w* Q1 _4 Y , N6 ^% |! |" h" ^我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。1 h# |& ]& e4 h, f0 w5 A $ e$ I/ I5 r9 q2 A+ _0 F9 ^* L2 P比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都是放大白菜或者做成打卤面了。。。! c; V( j' Y! c# z& z- X5 u% J * a. W0 ?1 F8 h; N5 O( x孕妇也好。。产后也好。。多喝汤总归好的, M: {- O/ E: c ' w! M8 H9 V+ y$ J' l8 u C9 P营养丰富兼美容的说

大虎宝宝

呵呵，我看晚了，我都做熟了，下次试试，不过天津人吃鱼好像都煎

珺晗珺皓妈

原帖由 双堤仍媚 于 2009-12-4 17:11 发表 # M- G% [/ c8 }9 H. G & o1 N- |, a8 A- V0 n! H" |3 E0 T! ]( l" V1 ] ) l8 q5 i* E- h+ }3 a是啊。。俺是南京人。。。初净最爱吃我做的南方菜呢。。( n6 z U5 ]8 ^: D# B: S. \ . Z5 i6 m3 T4 P% R4 N _% v* Z8 h" f 要多喝汤的。。这样对身体好。。0 I3 G( V+ l7 n& j! Y" h; R9 p0 `" ? , T! B9 R7 r5 R我到了天津生活后。。。感觉天津这里吃饭貌似都不怎么做专门的汤。。 0 i, _6 n8 w# B2 z6 T3 n$ m- A7 s/ b1 Q% @$ D8 z7 m' ~ 比如什么排骨汤。。猪脚汤。。煮完后都 ...

' O5 P$ j7 z2 b3 {0 x- ^+ u11rabbit13 是啊 多喝汤对身体好的 而且汤里的营养很容易被吸收7 t+ j% P8 t2 _; K' Q! O* ^- q 一般北方人家里很少特意熬汤来喝的 , Z0 ]1 o# i7 \$ ~3 e5 a D# f3 E. d3 r不过我喜欢南方煲汤的方法 也经常给我老公煲汤来喝

小砂子

初净好幸福啊，有个这么会汤的老公

初淨

买了条金鱼做汤吗？？？？我还没喝过金鱼汤呢。。。