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这次跟随妈网试吃团去的是东瀛海鲜酒楼，就在津塘公路和十一经路交口，音乐学院附近，很好找
3 W  I+ c* Z2 Z4 ]菜品很丰富，还跟厨师学做了两道凉菜
3 n8 d0 e' W8 D! z, f做法：莴笋，彩椒，白萝卜，白萝卜加盐糖腌一下
7 a; e4 w' H# G; W0 Z: M" y  C* G去苦味，然后把所有材料加葱姜花椒，小米椒白醋搅拌9 Y* W" K' I5 }7 l# v9 l* `# j+ ~8 e
后放冰箱冻一下即可食用，大概是这意思，没记太全
) z6 O8 w8 i. x' Y. s! m全，这道小菜很爽口，淡口吃也很好
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- w6 {7 B$ Y  B8 v* y红酒炖雪梨，把白糖冰糖蜂蜜加水调匀，然后加红酒调成汁，把去囫切成片的雪梨放进去煮，师傅说关键是水开了就要关火，不然梨就太软了，口感不好。这道菜甜甜的，凉丝丝，我挺喜欢的
9 w6 S' K3 q+ R! r% F0 \' M* m做菜的原料) T/ _% M% y( f( S7 i

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鲍汁扒鱼腐，咸鲜口，鱼腐是鲜鱼打成蓉师傅自己做的，入口绵烂，鱼里的刺都被打粉碎了，小孩子吃也没问题
4 d( d. u, l! q酱爆天鹅肉，开始我还想东瀛胆真大，野生动物园也敢吃，后来师傅介绍这其实不是真的天鹅肉，是猪肉调味做的! W- ^; O  y7 P! W
口感挺好的，肉很嫩，脆脆的
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酱牛肉，偏咸，不像西北面馆做的那样干干的，肥瘦搭配肉质不柴，应该挺适合天津老爷们2" />
9 D' o1 d9 W& Q* x) C; G% {卤水拼盘。这里面最好吃的是猪肚，我吃了好几块/ Q# B3 f$ E! ]" C

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9 K& l  s8 d; k& M% k) ~3 a, g6 \砂煲长豆角，这个菜下饭很好，微辣，平时吃的长豆角我觉得很柴只适合凉拌，他家的长豆角肉很厚，而且吃到嘴里也没有筋，很嫩。要是来一碗白饭搭着吃一定很赞
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2 z9 H7 y' L( W* ^- @* {# Z7 {泰式焗鸡翅
5 c9 p1 y, ]1 |4 B( |酸酸甜甜的，每个翅都很大，师傅说这个汁都是饭店自己调的，绝对纯天然，无色素
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银鳕鱼炒虾仁
3 j9 q9 x: i9 q/ J鳕鱼入口即烂，配菜爽口，口味清淡，这个菜小孩子吃也挺好的
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: n; f. ^0 G0 W; |/ X. f( f+ c大菜来了鱼翅捞饭，68一位，我觉得还挺实惠的旁边是配的红醋和小菜，师傅说这样配起来吃不会太腻
5 T2 ^$ c4 q; ]2 H我挺喜欢这个汁的，是咸蛋黄和咖喱，吃在嘴里沙沙的，口感浓郁
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. q1 z5 Q2 Z2 F9 {& S还有一个甜品，巧克力裹紫薯，口感偏硬
% v/ l4 G4 ~# w* {7 J主食是他家特色肉饼，表皮煎的脆脆的，猪肉和香葱的，很香。适合我这个肉食动物，下次再去时我要点这个9 h2 k2 D$ a- N& M5 w
翻了照相机，竟然没给这两个菜照相
  v5 ^# @& M7 k. [9 C师傅说现在东瀛正在装修，整成东南亚风格的适合举行婚宴会议，而且他们的海鲜都是从大连运来，$ s/ O* q; O1 j( r+ d# Y( w
还推出许多新菜，比如海肠饺子，没吃过吧限量供应呦，要吃可要赶早哦2 H7 E2 x  |: T# E  _

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一楼大堂的菜单，图文并茂，价格原料一目了然
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georgema

占

瀛文

帮亲顶一楼，是哪位mm啊