- 妈豆
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这几天一直瞎忙不知道忙些什么 c7 L/ c& |) Q
做了好几天了 终于有时间发PP了
* w! U- ^: k; i- H! F0 b+ `$ B0 y这是我老公和孩子都粉喜欢的一道菜呢
, p7 ~" Z1 Z' J. y好了不多说了 直接上pp
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把虾仁去皮去掉虾线洗干净沥干水分 然后切一点葱姜末备用; M I2 K# @1 h- V, o6 B9 |
当然还有腰果啦 4 G y+ |$ }, ~* s; `3 h, ?
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把虾仁加入盐料酒和蛋清抓匀然后加一点淀粉上浆抓匀
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锅中倒入油 油温热的时候把腰果下锅 炸一下 } W6 W0 f3 p
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腰果一变色的时候捞出0 D7 g; `- s3 ], ]+ t
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然后把虾仁滑炸一下 也是变色后捞出把虾仁沥干油
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: `# {, ?0 n! |$ b: k" p: m然后锅中留一点底油 把葱姜末爆香然后倒入料酒和盐
- ?+ h, h* K; W( k$ @0 P再倒入一些水或者高汤更好 水开后倒入水淀粉勾芡& K6 c( L# C* w! y3 U& _& A( v
然后把炸好的虾仁倒入锅里翻炒 快出锅的时候倒入腰果就可以出锅了6 R0 @# S0 s: F" D# Q% }/ J
怎么样简单吧
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