珺晗珺皓妈

今天做个家常菜葱爆羊肉 这个羊肉炒的可以非常的嫩哦 哈哈 很棒吧 中午炒了好多都吃光光啦 3 ^0 z9 t: Y* d' c& P 好啦 下面说做法吧 这个很重要 要不炒出的羊肉会老哦 , c `" P4 A! Q$ A9 Z 1.羊肉切片最好薄一些 这样入味 然后把切好的羊肉 用姜末 盐 酱油 料酒 淀粉 加一点点油 抓匀 放一点油为了炒的时候不粘 0 c! Z( V# f+ Y* ?' p0 R6 _1 Y + `) o) q7 w' Y! o, G9 b! O4 D2.切一些葱丝 要多切一些 + x# O, @5 W n2 Z; V9 ?1 U 2 K) k! `# f1 A- l3.锅中热油有热后 把腌好的羊肉迅速的滑熟 要快一些要不羊肉就老啦 然后捞出备用 1 v( F( Y. `5 L! m: }7 X; n' E7 B' Y/ z/ G* i& W 4.锅中留一些底油，爆香葱丝，放盐 酱油和一点耗油 炒香 超的时间要短一些 要不葱就老了 / u9 L2 N) g* a! m然后放入超好的羊肉翻炒均匀 出锅 哈哈 美味的葱爆羊肉就好啦 # `) I# {( f* | k* M, P) r不过超的时候要注意火候 要不羊肉老了会很难吃的哦7 `% _; c4 g' H& ?: K* R 1 `2 T1 n4 c9 ]+ h: i ! d% ?$ R9 `; d. j/ p

zhaiying1102

看了就想吃呢

爱美丽妈妈

你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

鑫鑫妈

我喜欢吃，看着跟饭馆炒的差不多

幸福小魔女

中午还做这么复杂的菜？？？

鑫鑫妈

这个不复杂呀，明天中午做

亲亲大旺

看了涵妈一天3顿饭，顿顿不同啊。

luzixuan

饿了

珺晗珺皓妈

原帖由 zhaiying1102 于 2009-8-12 13:39 发表 ; R1 ?/ k' z# m6 f6 K 看了就想吃呢

; F# o5 k/ g5 w% \9 {动手试试吧 很简单滴

珺晗珺皓妈

原帖由 爱美丽妈妈 于 2009-8-12 13:43 发表 0 ?- n- \2 F+ m2 D2 I; O 你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

3 K" V, A f' S5 R7 |) [7 O我家孩子和老公的饭比较难伺候 所以也就练出来了 基本每顿都是不同的