珺晗珺皓妈

今天做个家常菜葱爆羊肉 这个羊肉炒的可以非常的嫩哦 哈哈 很棒吧 中午炒了好多都吃光光啦 ' g# Z9 v0 ]5 U H) g" M 好啦 下面说做法吧 这个很重要 要不炒出的羊肉会老哦 # I! ]2 g+ z7 `) j+ T1 [ 1.羊肉切片最好薄一些 这样入味 然后把切好的羊肉 用姜末 盐 酱油 料酒 淀粉 加一点点油 抓匀 放一点油为了炒的时候不粘 ( ~" [- i! C! y/ A. j, o 7 ?8 O* R8 L4 X7 k% S$ t2.切一些葱丝 要多切一些 5 o( ?# g/ F' V( N5 w( [# Q, W U 1 q* J# E- k1 s6 N3.锅中热油有热后 把腌好的羊肉迅速的滑熟 要快一些要不羊肉就老啦 然后捞出备用 2 z2 E2 ~5 N; X" z& O + F7 l6 Y; ] L# _4.锅中留一些底油，爆香葱丝，放盐 酱油和一点耗油 炒香 超的时间要短一些 要不葱就老了 " X: h* h# U% x5 Q 然后放入超好的羊肉翻炒均匀 出锅 哈哈 美味的葱爆羊肉就好啦 + S* `2 {( N3 b, j 不过超的时候要注意火候 要不羊肉老了会很难吃的哦 ( r$ `7 E2 L6 z; r$ x+ w m6 {1 t# f/ M6 N+ e( ]7 X 6 U* `+ L. Z; \! z- Q8 V5 m9 W

zhaiying1102

看了就想吃呢

爱美丽妈妈

你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

鑫鑫妈

我喜欢吃，看着跟饭馆炒的差不多

幸福小魔女

中午还做这么复杂的菜？？？

鑫鑫妈

这个不复杂呀，明天中午做

亲亲大旺

看了涵妈一天3顿饭，顿顿不同啊。

luzixuan

饿了

珺晗珺皓妈

原帖由 zhaiying1102 于 2009-8-12 13:39 发表 / e) |* U8 n+ [2 X+ e+ c% Y. s 看了就想吃呢

. g a$ t* u. [ 动手试试吧 很简单滴

珺晗珺皓妈

原帖由 爱美丽妈妈 于 2009-8-12 13:43 发表 * E# T% ^7 e8 O, X+ U7 Y9 o你大中午的就做啊 累不累啊 别告诉我你一天3顿饭都有创新啊

1 K7 }! G* L6 W我家孩子和老公的饭比较难伺候 所以也就练出来了 基本每顿都是不同的