珺晗珺皓妈

本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 ( ^' X) s7 s" O" q7 B今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 6 T( d/ n8 P7 M, u9 j+ ]% d为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 " ]/ g7 w% R6 b7 t好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 9 H, g. q# R R2 H1 t: z3 Y 1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ） / L2 |( x: {1 g9 l% M . K8 H2 U4 t4 k; q1 z2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ） # L: x6 f$ P& G- g! C! V # o3 f' ]* ^4 Q+ t, w& }- A3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦） 6 }& e3 A3 U% a0 t( q8 @" l l9 M$ ^把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 8 l# q9 C* w: {: u* N% \2 }) p: k2 Y3 Q6 h" P2 H % _6 `- \& G/ v- m 2 ~8 w5 E5 n5 {4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子& e5 U7 D; r1 [2 _0 w / T- \# x* }) C 0 ?3 o8 A o2 B/ ?6 P( o 4 Q t0 R: K( m* x; Y3 e % L$ q' w" q/ c7 Z9 u& P5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以） ) B/ ^# ]3 I" G T然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状9 ?- }' S$ R! u% d6 `$ @ 7 ~! k$ k0 q- ^8 e8 V& N 6 G$ p1 n* ~- z0 N, J& K9 b4 x) d7 J7 Q1 d9 h 6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 * F0 \4 {8 Z. N* K- h2 E4 s$ _我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 + B7 z, i; \7 G. b5 W' F( b这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子） 3 y" o1 Z, g/ i+ T$ h& L, e凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦- [0 r* w; ?& S( O ( r: V$ L8 v$ \, J* a 这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了 6 ?* s* Q2 F- @; F0 R + W2 x2 |: H* g9 S- E2 P/ b1 t7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 , {/ t$ v/ \: }: ?8 Y! I我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 " D' h$ Z# _9 C

木爸木妈

不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊

zhaiying1102

我心目中的厨神又出现了，馋的不行了

珺晗珺皓妈

等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

yetong

真是不错 ，让我流口水

珺晗珺皓妈

这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的

禹尊妈妈

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个

幸福小魔女

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 * k- [% ?2 R9 N0 a% W- T! A等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

" S& a( _2 B. R$ h; a% y你是想馋死我们吗？

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 : b' F3 C S: y9 g % }" t- g4 Z$ K1 I/ U你是想馋死我们吗？

# M# ]2 C, D d6 S, W4 p2 B, I3 s 呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

luzixuan

不会真的是厨师吧