珺晗珺皓妈

本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 ' l4 u- i+ K9 O& I 今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 + @% ^) M- L( p 为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 V( W3 b, Y# H好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 # B: }# f0 |% m: e8 @' _1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ）3 J" \& @5 E4 R' l0 X & f6 f/ r* x t$ S W7 Z* D* ?, T 2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ） ' j# X. s J( J& s c/ o: i 9 V* `' s) w% R3 t% S3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦） ' O' r( o1 H+ Y' e把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 , ? a8 J: t0 P! N/ E1 M2 S1 a" u" f# T ! `0 S/ B3 s" C" x( j# L2 B 9 c, Q4 g* a& \& C* n( s4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子 2 r% J" I3 p" U2 j1 t* t - h+ C- ?1 c: u# l3 Z- W' D( h7 Z9 d! }( u/ `" \ a4 c$ f/ f1 I( z6 {3 p/ t4 f# z3 B3 B; N! G% I e7 ^0 @ 5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以）6 X6 H, V; x) r# `& [- e 然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状 $ R( l) Q- d% n3 _; G9 @ F* G9 o- [; l; h% i , y; n# o) G7 K/ y8 ` " L0 h. V& |1 R6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 / ^8 e, T' }$ y' a/ @/ k4 K3 g 我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 6 \9 A, e E$ z9 O) y这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子）; @6 C$ Q! [6 ~8 }& X$ k 凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦 ) C1 z6 o) U: o$ R8 ^ / \% F$ _+ B/ F. c% j这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了: b6 s# ]3 |( n7 A/ F / j4 I% r. W f* s 7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 # A' K. v$ k! Q& l3 S7 E我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 ( I+ Z' p8 o* B

木爸木妈

不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊

zhaiying1102

我心目中的厨神又出现了，馋的不行了

珺晗珺皓妈

等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

yetong

真是不错 ，让我流口水

珺晗珺皓妈

这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的

禹尊妈妈

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个

幸福小魔女

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 ! }) L1 ~/ y4 ~' ]* t! z% ?7 K等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

& e6 z8 x7 I; Q" t5 e& A9 J! Y) Z' h 你是想馋死我们吗？

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 ' x9 p" O' m/ w0 n, e0 o" t6 O, \/ f/ c7 k 你是想馋死我们吗？

/ k, B; |: U6 W9 t" H- N7 S- z0 m 呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

luzixuan

不会真的是厨师吧