珺晗珺皓妈

本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 }+ V) t, ]. Z0 y* u 今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 ' w* l2 V& K) `, M 为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 0 k" h- Q/ S/ @/ k4 ?! k3 o0 W 好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 : { l7 a, c4 j 1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ） ' D' J2 ?0 B8 Y& N. Q: m* h- i / I. b: x- ^$ w: }2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ）3 ?4 n6 Y' ^; j) |0 G. h4 m . S; n1 P, v+ Z) @ 3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦）" l7 Y1 a2 S2 Y& w9 f 把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 & M3 K) K( Y" c# S, p / p, c. t3 c3 ~* X5 O9 M) Y" c , J5 D9 x% V1 P * P, t# C2 Y8 o; g2 H% j4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子+ u% Q+ ?; @8 |8 J , X. ^: p: N! k& ]6 C1 m. J& s , E) c0 l; `# O4 O ! e1 I, D" \/ T( n2 t! z $ E7 t6 @, X) M9 E7 P" Y5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以）% w+ `' A7 m" w% u7 h 然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状/ D7 J, c$ n- d, N- [7 @9 a 2 g; X3 ^* Q: ]3 W+ g : c% O* A# U0 K* D% b( m4 a 6 t3 g5 L% C! m' r$ p- z+ v$ n+ J6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 " B8 a/ J( W& _% l5 n 我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 ' ^3 F+ y! ^2 n8 X' X! F这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子） : }# B0 l0 r% _% x4 V3 ?6 s# D$ r6 q凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦 # J: R# M, z5 N8 o9 {5 d + E$ ]- A: t5 M E) c3 I这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了$ w5 T0 ?$ w Z2 G. o * b% `7 D- G, v- K- X$ U' P7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 1 f( ]: J+ F% M3 A- J 我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 8 P4 P. D& k8 W% S( k2 Q

木爸木妈

不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊

zhaiying1102

我心目中的厨神又出现了，馋的不行了

珺晗珺皓妈

等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

yetong

真是不错 ，让我流口水

珺晗珺皓妈

这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的

禹尊妈妈

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个

幸福小魔女

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 4 M9 s$ n9 V5 Y, W 等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

$ s' P7 \ X# Q- E& ~你是想馋死我们吗？

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 1 \) a. {6 V1 Y0 p+ L / G/ J9 v _2 V v4 ]8 T你是想馋死我们吗？

# Q, e$ b% z" x" }1 h 呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

luzixuan

不会真的是厨师吧