珺晗珺皓妈

本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 & Q4 W; A6 o* z今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 9 [ V! R6 n- g为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 1 i9 j! g# S5 r: J3 z好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 8 _# x% g2 O/ l$ P5 U/ C3 `* i 1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ） D# m0 [2 Z! J/ d6 `; }" @( d J7 {( [: m- T 2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ）6 T( b6 i7 y! B' h- d. O: I5 q ; f1 |; L% U3 H9 _ 3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦） * c' `; l2 Q4 x9 X; H, P把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 e3 f# P" t, q% `5 m- d) N# Q! ^ g. g! j+ ^; I6 i, Y2 c! v / p, e( X* v8 M9 X$ ^7 _# s0 a( ?1 t z* @3 i 4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子0 N+ S. v& M4 @ N/ ?# x5 K: y 1 R& t; |: l6 S9 x; g 8 {( ^" O7 U, b: o ! R0 p8 W/ b: x* @ 9 D& c1 Q; D! l5 C; C% g5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以） 9 g- Q6 {+ _5 ]然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状+ b& _4 h G' Z: X , P( v2 _- v( @( p2 X7 T ; ^4 N# n. y- Y' b& Q4 O& V2 `# u W8 p8 T 6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 5 b7 h3 Z. m+ l5 T3 V 我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 ! L* k' ~4 z: j6 T' e 这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子） * G- \4 C% {9 U凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦: v1 x: x( k( ]$ y4 Y- T; a ' P0 y0 x n/ \2 n这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了 $ I- {) G2 B& q/ @! t# }9 N z. n/ I: z% M# \) S5 W H5 ?7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 ) U1 Z1 ^# {' P. y3 z1 n7 O 我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 - R. k8 N2 H8 @' g9 w8 B

木爸木妈

不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊

zhaiying1102

我心目中的厨神又出现了，馋的不行了

珺晗珺皓妈

等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

yetong

真是不错 ，让我流口水

珺晗珺皓妈

这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的

禹尊妈妈

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个

幸福小魔女

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 0 c& ~+ z/ J/ S8 ~5 N6 {等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

2 B! ~+ C& O9 V/ | 你是想馋死我们吗？

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 2 }5 O# u5 P5 R7 O 7 z! H& u ~1 Q4 O9 N+ ~- B7 P你是想馋死我们吗？

9 A3 h+ [& Q7 S& b呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

luzixuan

不会真的是厨师吧