珺晗珺皓妈

本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 # z6 q: c5 _0 t' N( {# v7 F 今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 , y1 q9 F; t3 V2 T. ^/ M为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 ( R0 p. ~7 ^; u2 X$ @8 Y8 R$ \$ e好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 + S$ {# _2 L* i+ ?: e6 \. `$ T9 a1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ） 8 b; ?8 _+ Z. V* z/ b1 r4 a. i/ a: c. |( M) J. a$ W; l 2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ）6 \ b2 u) _% Y- k' {* z3 D9 E% m3 e 5 ]2 c) N; W2 h# x, e) R7 i, K 3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦） # u+ P6 y! v, J( m3 X把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 9 u, H8 b2 A! S2 S6 L 7 i2 _( Q+ L; c7 T 0 a9 ^! w& T& ]2 G3 E n' N" |: u' e% e 4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子 ) P/ h& v+ \3 p6 ^; n5 J* }* W/ w, D% S, P- D* n# ~+ r% S: y R5 G$ K) I' V1 |# k2 { 7 G, z H5 s4 C / y" \( b- n) p. n# Q, y5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以） 2 R& M4 @. N$ T2 ^' ^# }8 t然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状 # i0 y; j0 s( v- ^ 2 F+ m# U7 |" S! F ( n- V2 G) W' o# }, V ( y* Z/ n4 o9 L' p) ? g; C7 X: l! N6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 ( A1 W/ H0 X b5 O, B# Q# d5 [我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 - x: U5 _& t+ @- F$ i 这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子）6 Q. v3 @- M6 O. C! N+ _5 M 凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦 $ F t& h; m1 S: O. B4 ?7 Z) n, y( G9 h c 这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了 5 N# v) H, @7 |% D& ]. i- p& n7 z W# V% o 7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 $ t7 H3 E' e7 b# ] 我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 # m; Z p4 d K0 E3 ~

木爸木妈

不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊

zhaiying1102

我心目中的厨神又出现了，馋的不行了

珺晗珺皓妈

等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

yetong

真是不错 ，让我流口水

珺晗珺皓妈

这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的

禹尊妈妈

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个

幸福小魔女

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 # u0 i1 D/ N( P% m+ W$ K等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

" y* c/ c" W; r2 a 你是想馋死我们吗？

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 * V" _6 k1 C$ V ' u3 ]! {( c8 J: @0 _ 你是想馋死我们吗？

% \; U m) C4 O7 ?呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

luzixuan

不会真的是厨师吧