快乐小主妇

1，紫薯上笼蒸熟，趁热碾压成泥 8 c1 U4 F& P% H) X9 ] / u2 y0 Y0 x" h" t1 O/ N2，粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g拌匀，仔细搓匀。。。慢慢加入牛奶，边加边搓，直至搓成粉状，倒入打磨机中打粉 3 {% i' ~6 }6 F& k * V4 q. U( G1 x0 ~+ h3，粘米粉40g、糯米粉15g、牛奶20ml、糖粉10g。同上制作，搓成粉 - [$ k9 V6 {6 N0 y ! G" R+ s# s# ?6 \( w4 E4，紫薯粉分俩份，先倒入一半至容器中，再到入白色粉，最后加入另一份紫薯粉，不压实，以刮刀抹平。。。 7 u) ?+ C# N( P, K# y6 ?$ K& b' p3 D 5，上蒸笼蒸30分钟。。扣出，切块。。。开吃: v5 _& a. Y( r7 _+ Q' B 8 S6 o9 B( ?* z( M6 l 松软可口，香甜软糯。。老少皆宜啊

家有小牛一头

弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

快乐小主妇

原帖由 家有小牛一头 于 2010-12-21 11:49 发表 ( ~5 y$ y+ s6 h弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

) x3 G! H9 h1 h, O这个是网上的做法，其实我就是放的粘面！

家有小牛一头

呵呵，上图了，看着好诱人啊，回去让我们奶奶试试，O(∩_∩)O ) s: ^; ]- p# \9 A( n2 E对面食实在是怵头，不会啊

lanmeiguo

粘米粉和糯米粉是不一样的

hanklus

11rabbit01 还真不错啊

zhutichen

原帖由 lanmeiguo 于 2010-12-21 12:29 发表 * t8 T( a0 \7 V" ~粘米粉和糯米粉是不一样的

* w% P M* ^) _% w ; F( g2 E/ }# }8 W2 @3 f) ?- F . h6 I* Z( a9 I3 {' O 咋个不一样啊？

妞大宝妈

juliaw

想知道粘米粉和糯米粉哪里能买到

lanmeiguo

糯米粉：糯米磨成的粉，又叫江米粉# N% q7 j8 k; E- k4 V/ H1 n( f 粘米粉：大米磨成的粉，又叫大米粉