快乐小主妇

1，紫薯上笼蒸熟，趁热碾压成泥 + R) |- Y8 R5 P6 {: L ) U, V, K/ x7 h3 w. D8 [& d2，粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g拌匀，仔细搓匀。。。慢慢加入牛奶，边加边搓，直至搓成粉状，倒入打磨机中打粉2 ]4 I& t% l3 p5 ^6 U; ?5 ]7 S 4 s' s/ U$ c4 F3 c5 n& y3，粘米粉40g、糯米粉15g、牛奶20ml、糖粉10g。同上制作，搓成粉 ~, g# q% c! C/ }1 m- q , c: ^8 a- H% Y3 k6 `7 [+ ]4，紫薯粉分俩份，先倒入一半至容器中，再到入白色粉，最后加入另一份紫薯粉，不压实，以刮刀抹平。。。$ W- ` @; f) @- s! c Q 5 j- R! L \; U" d5，上蒸笼蒸30分钟。。扣出，切块。。。开吃 : g! D5 B; @# X' M: B: U+ z, b: }7 T/ c1 O3 `% @& [1 P, y 松软可口，香甜软糯。。老少皆宜啊

家有小牛一头

弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

快乐小主妇

原帖由 家有小牛一头 于 2010-12-21 11:49 发表 % u( u. m* W3 N& K+ E0 t1 ^ 弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

4 z! z f! r- G; g2 l这个是网上的做法，其实我就是放的粘面！

家有小牛一头

呵呵，上图了，看着好诱人啊，回去让我们奶奶试试，O(∩_∩)O$ x5 ?" r* P6 W1 ?' V7 W# f7 @ 对面食实在是怵头，不会啊

lanmeiguo

粘米粉和糯米粉是不一样的

hanklus

11rabbit01 还真不错啊

zhutichen

原帖由 lanmeiguo 于 2010-12-21 12:29 发表 - R6 Z! B& R+ A: X& J0 z+ z 粘米粉和糯米粉是不一样的

. B9 v8 Q: B0 l' j) }1 T8 P% t5 E$ E4 H `: E5 _ 4 f* R+ _$ F+ [咋个不一样啊？

妞大宝妈

juliaw

想知道粘米粉和糯米粉哪里能买到

lanmeiguo

糯米粉：糯米磨成的粉，又叫江米粉- |- R- @/ V5 v- b 粘米粉：大米磨成的粉，又叫大米粉