快乐小主妇

1，紫薯上笼蒸熟，趁热碾压成泥! `5 T u' I! `! G6 i- ^ ! @" w% F! I+ ?, w; Z. x1 F2，粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g拌匀，仔细搓匀。。。慢慢加入牛奶，边加边搓，直至搓成粉状，倒入打磨机中打粉 * N) Y9 L$ W) r3 N$ c T' S. V% e% E, j( x7 N5 s4 E 3，粘米粉40g、糯米粉15g、牛奶20ml、糖粉10g。同上制作，搓成粉 ; ^+ \2 `7 S5 w1 j 6 n6 l+ s6 g; [1 y4，紫薯粉分俩份，先倒入一半至容器中，再到入白色粉，最后加入另一份紫薯粉，不压实，以刮刀抹平。。。 ) P% A' G' x# C: [, H. h- q( R ; g9 {: ^7 k) ?! e5 N6 H7 n5，上蒸笼蒸30分钟。。扣出，切块。。。开吃 $ n: i2 J, N5 k* J! {" E % X* i3 G! Q; G8 m; s5 ^4 S松软可口，香甜软糯。。老少皆宜啊

家有小牛一头

弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

快乐小主妇

原帖由 家有小牛一头 于 2010-12-21 11:49 发表 2 i! @1 H7 r/ F7 K# D: h% z弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

* g& M9 h# F: C8 K2 _/ B4 b5 o 这个是网上的做法，其实我就是放的粘面！

家有小牛一头

呵呵，上图了，看着好诱人啊，回去让我们奶奶试试，O(∩_∩)O1 W* \( l4 j/ m7 m 对面食实在是怵头，不会啊

lanmeiguo

粘米粉和糯米粉是不一样的

hanklus

11rabbit01 还真不错啊

zhutichen

原帖由 lanmeiguo 于 2010-12-21 12:29 发表 1 Z3 }5 M9 v: X' O, r" L粘米粉和糯米粉是不一样的

: y1 Z2 u* L8 [. Z) Q+ N: } & P( |; i) _+ X7 f6 G8 y; g; {0 B' K 咋个不一样啊？

妞大宝妈

juliaw

想知道粘米粉和糯米粉哪里能买到

lanmeiguo

糯米粉：糯米磨成的粉，又叫江米粉4 N# A$ h u& R3 Z9 K 粘米粉：大米磨成的粉，又叫大米粉