快乐小主妇

1，紫薯上笼蒸熟，趁热碾压成泥) _3 p3 M* c) e( I: K* }( {4 } * S( L1 B* \- [& S" C( |! f* ] 2，粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g拌匀，仔细搓匀。。。慢慢加入牛奶，边加边搓，直至搓成粉状，倒入打磨机中打粉% x5 d3 Y1 e- H/ c' ^ 5 c. n$ d3 F+ X( m6 H* F3，粘米粉40g、糯米粉15g、牛奶20ml、糖粉10g。同上制作，搓成粉/ O5 d, A. E: ^+ P; i. v 4 N k6 E, A: Z- N+ q4，紫薯粉分俩份，先倒入一半至容器中，再到入白色粉，最后加入另一份紫薯粉，不压实，以刮刀抹平。。。5 ^: k0 h% p \9 [( O; K! E % T# v6 D. ?5 R4 |9 W# Y& ?* B 5，上蒸笼蒸30分钟。。扣出，切块。。。开吃 8 t, J6 q( v: l9 ?/ R' b7 C$ j4 s. Q, o9 Q 松软可口，香甜软糯。。老少皆宜啊

家有小牛一头

弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

快乐小主妇

原帖由 家有小牛一头 于 2010-12-21 11:49 发表 2 a" G. d* a6 w6 C 弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

6 x2 k t% i( U8 X7 L/ q& _ 这个是网上的做法，其实我就是放的粘面！

家有小牛一头

呵呵，上图了，看着好诱人啊，回去让我们奶奶试试，O(∩_∩)O) {: w0 B4 n9 B W3 H; K4 y/ j) u 对面食实在是怵头，不会啊

lanmeiguo

粘米粉和糯米粉是不一样的

hanklus

11rabbit01 还真不错啊

zhutichen

原帖由 lanmeiguo 于 2010-12-21 12:29 发表 - J% U) C0 ^% D4 C6 N- T7 Z 粘米粉和糯米粉是不一样的

) {3 i* Z# D, ]6 e U" J& V 0 X4 q# M% ?& l6 b- @) g. C# C. u5 I0 ?' R6 \- e 咋个不一样啊？

妞大宝妈

juliaw

想知道粘米粉和糯米粉哪里能买到

lanmeiguo

糯米粉：糯米磨成的粉，又叫江米粉 ' i# ^( Z3 C5 r/ ?' G7 l9 G粘米粉：大米磨成的粉，又叫大米粉