快乐小主妇

1，紫薯上笼蒸熟，趁热碾压成泥0 x2 t2 z; I6 C+ D }/ ~ Q ) f! K+ ]5 @( @- J 2，粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g拌匀，仔细搓匀。。。慢慢加入牛奶，边加边搓，直至搓成粉状，倒入打磨机中打粉5 N# b: C5 ]+ ~- M5 P3 k4 l 0 f o2 v& K; E9 g" v6 k- P3，粘米粉40g、糯米粉15g、牛奶20ml、糖粉10g。同上制作，搓成粉 , H a. [- J# u/ n5 e1 Q9 ?. m 4，紫薯粉分俩份，先倒入一半至容器中，再到入白色粉，最后加入另一份紫薯粉，不压实，以刮刀抹平。。。; I. M3 F- U# H8 l ^; ?. y. o) c6 g 5，上蒸笼蒸30分钟。。扣出，切块。。。开吃9 w3 _- Z' \8 e / g4 e5 F& r# o$ u) a. F2 a8 M9 S松软可口，香甜软糯。。老少皆宜啊

家有小牛一头

弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

快乐小主妇

原帖由 家有小牛一头 于 2010-12-21 11:49 发表 6 b2 I) M% r9 v' o" ]3 ] 弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

. t$ Z' N( o$ x/ t) G- C) w这个是网上的做法，其实我就是放的粘面！

家有小牛一头

呵呵，上图了，看着好诱人啊，回去让我们奶奶试试，O(∩_∩)O 4 \0 h; ]4 Q* t+ t" w% d5 \6 d对面食实在是怵头，不会啊

lanmeiguo

粘米粉和糯米粉是不一样的

hanklus

11rabbit01 还真不错啊

zhutichen

原帖由 lanmeiguo 于 2010-12-21 12:29 发表 S' K# Y) P2 M/ ~2 ~. |粘米粉和糯米粉是不一样的

+ p% Z5 ]4 N. w( Q" a8 Q9 t4 o# L9 E$ r4 G 2 R; A7 ]" c m C) o3 U$ ] 咋个不一样啊？

妞大宝妈

juliaw

想知道粘米粉和糯米粉哪里能买到

lanmeiguo

糯米粉：糯米磨成的粉，又叫江米粉 2 \. e' A* x) O0 G' ~, R5 _粘米粉：大米磨成的粉，又叫大米粉