快乐小主妇

1，紫薯上笼蒸熟，趁热碾压成泥3 `0 j# t6 ~( K : A }6 L ]& E y' P' _: g/ y 2，粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g拌匀，仔细搓匀。。。慢慢加入牛奶，边加边搓，直至搓成粉状，倒入打磨机中打粉- p: [! }4 K) O1 y 3 k3 C4 ?, o k, O% ~/ m 3，粘米粉40g、糯米粉15g、牛奶20ml、糖粉10g。同上制作，搓成粉/ N* L/ }% ^7 j3 F8 P% w 5 W* W9 C3 ?5 o6 ^) ]; { 4，紫薯粉分俩份，先倒入一半至容器中，再到入白色粉，最后加入另一份紫薯粉，不压实，以刮刀抹平。。。% X1 Z5 u9 c }" c 7 G8 E7 y, e* A. F5，上蒸笼蒸30分钟。。扣出，切块。。。开吃 , }8 U2 \; b8 D% G Z# e' w$ l( h$ \$ g7 C$ X6 w4 b: @3 A 松软可口，香甜软糯。。老少皆宜啊

家有小牛一头

弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

快乐小主妇

原帖由 家有小牛一头 于 2010-12-21 11:49 发表 + S7 W' \4 ~8 s' I4 m& `$ x弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

" M5 Q* {$ }$ i3 s" g' p 这个是网上的做法，其实我就是放的粘面！

家有小牛一头

呵呵，上图了，看着好诱人啊，回去让我们奶奶试试，O(∩_∩)O: U' O, A- | h9 G 对面食实在是怵头，不会啊

lanmeiguo

粘米粉和糯米粉是不一样的

hanklus

11rabbit01 还真不错啊

zhutichen

原帖由 lanmeiguo 于 2010-12-21 12:29 发表 6 m3 f7 t; P' E# b粘米粉和糯米粉是不一样的

: E: X3 D/ E8 k: i8 N( J4 O+ C* Q% y2 ]( h, b8 {" \ + f& @& M' ?! B6 N7 c4 d 咋个不一样啊？

妞大宝妈

juliaw

想知道粘米粉和糯米粉哪里能买到

lanmeiguo

糯米粉：糯米磨成的粉，又叫江米粉' @9 R( O5 k3 o3 D9 Y4 F 粘米粉：大米磨成的粉，又叫大米粉