luzixuan

材料比较简单:鸡蛋、面粉、盐、小葱、酱、油6 D% N8 m+ ^, r2 x 面用温水调糊状，稀稠程度根据自己的喜好而定，喜欢饼厚的就稠点。& Q8 D5 ~- W7 m- b2 a+ ]% b 在煎锅里下油，注意不能太多，小火。 % ]/ I' A. g2 s' C) k X下面糊，摊开成饼状

luzixuan

把蛋打到碗里，确定是好鸡蛋，准备下锅（鸡蛋不用打散/ O. s) f, F. G9 e 把鸡蛋倒到面上，摊开。 . W: |0 w+ I, \# s鸡蛋摊开后，撒上适量盐和葱花 2 ~$ X8 J0 c. m' g一直用小火，随时用铲子起下边上，饼成型后翻个面

luzixuan

煎差不多后再翻面，时间根据自己对鸡蛋嫩程度的喜好来掌握。3 i: a. b' L. H 不要急啊，呵呵，最后再翻次面。3 Y( Q/ m! A5 `# g% h 在面皮这面，磨上自己的喜欢的酱（甜面酱、番茄酱、辣椒酱。。。）我磨的是韩国辣椒酱，辣带点甜味。 / \( L' n% I. K( f- l$ g* d6 R& i起锅装盘了！老公着急要吃了上班，造型都没摆好呢，凑合着看吧。 ' r( ~# v; f/ m6 v翻过来，鸡蛋那面的样子。 ( ?5 L- ]% N: y老公的早餐：鸡蛋饼+小米粥=营养好吃

亲亲大旺

原来是鸡蛋饼啊。

鑫鑫妈

瑄妈，我终于知道你为什么减不下肥了。

zhaiying1102

看着挺好

幸福小魔女

这不就是鸡蛋灌饼吗？

luzixuan

原帖由 亲亲大旺 于 2009-7-28 13:13 发表 / v4 ^# M9 x) j9 a 原来是鸡蛋饼啊。

" b) o, b& v* t( e: l恭喜你，答对了

luzixuan

原帖由 鑫鑫妈 于 2009-7-28 14:44 发表 " j+ x# o& Z n; C 瑄妈，我终于知道你为什么减不下肥了。

+ m& P2 w+ x7 c6 W; T1 J+ }去去去去，坏人