- 妈豆
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头一次做蛋糕,我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林
: s& f7 I' M& c) { a9 j因为它起源于德国,那个我最喜爱的国家
- E$ G% o, d: G0 r: ^( s" l喜爱它不仅仅是因为注重环保,认真严谨的态度/ U1 _( H5 E9 \* N) t* a
更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地
2 E- ~9 A/ X8 c& j7 L0 e, F/ c美丽的巴伐利亚森林,蓝色的多瑙河,还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。6 s4 `: ]$ p0 J/ y9 c) R( d; A
据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的
# q) E r6 n }但是由于产量稀少是不容易吃到的( B0 N: p T$ G1 _5 H
为了更接近正宗黑森林的口感,为了能有更加顺滑的口感,我用奶酪芝士做了一回黑森林。
) N% }4 F2 C5 n# q, v9 \! R樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香,这款蛋糕我经得起考验!, g4 C- ]9 b* L
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+ n; K+ ~& w' }6 r$ h3 G- z' G/ d
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8 o( J; [9 o9 Z E* c. A/ d9 UPS:我是完全参照君之博客的配方来做的,很成功,有兴趣的姐妹可以参考一下!
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