- 妈豆
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头一次做蛋糕,我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林# J4 g( T9 m' o
因为它起源于德国,那个我最喜爱的国家
: w! h- K8 h# F5 ?$ a8 I# O7 h2 U2 w/ o喜爱它不仅仅是因为注重环保,认真严谨的态度
0 F [ F8 v" ]$ I2 c8 e! r" W. x更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地
( Q8 k9 }/ C a. i; l% {( |美丽的巴伐利亚森林,蓝色的多瑙河,还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。1 c7 [) b7 R5 T S( n' v: Z
据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的
) N5 X% E( i0 T8 O0 X但是由于产量稀少是不容易吃到的
, o/ M! u. Q4 y4 z5 |为了更接近正宗黑森林的口感,为了能有更加顺滑的口感,我用奶酪芝士做了一回黑森林。9 x1 `* Q6 P' z. r
樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香,这款蛋糕我经得起考验!
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) w. F+ N8 g# d0 \ B) S# M1 Y* V0 j5 ^0 r) D f {
PS:我是完全参照君之博客的配方来做的,很成功,有兴趣的姐妹可以参考一下!
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