- 妈豆
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头一次做蛋糕,我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林
- Y! h) l7 A9 X因为它起源于德国,那个我最喜爱的国家6 _) i0 ~, c8 Q. e$ L; o2 u [5 _
喜爱它不仅仅是因为注重环保,认真严谨的态度+ A% ^5 D# w j6 v- \6 O; ~9 S
更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地% |* `0 T" J9 X. [* P, O2 W8 p b& k
美丽的巴伐利亚森林,蓝色的多瑙河,还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。 L/ G- O4 z: Z y3 w* y! a: t
据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的
; x- T9 C9 \0 P4 z; B3 x但是由于产量稀少是不容易吃到的3 b* y s$ J: J. U
为了更接近正宗黑森林的口感,为了能有更加顺滑的口感,我用奶酪芝士做了一回黑森林。
2 {9 E( s" W- S# @+ L; v# W0 H. I樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香,这款蛋糕我经得起考验!
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$ m) B0 i# @) J+ y+ O7 i7 R1 a
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PS:我是完全参照君之博客的配方来做的,很成功,有兴趣的姐妹可以参考一下!
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