- 妈豆
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头一次做蛋糕,我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林
# n* X: x+ ~) w* G$ J9 z因为它起源于德国,那个我最喜爱的国家
0 C1 }! Z6 |- a1 q. H! J4 b: k* H, \喜爱它不仅仅是因为注重环保,认真严谨的态度1 q) P& Z1 |) ?, y3 C0 x |4 W9 ?3 W
更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地% d6 ~1 K$ T; T, j
美丽的巴伐利亚森林,蓝色的多瑙河,还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。' D4 o/ F1 `1 {. u2 e
据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的( I3 J; x+ N8 s/ A8 N( y
但是由于产量稀少是不容易吃到的$ ]6 k+ _2 {# L( s2 Q, e
为了更接近正宗黑森林的口感,为了能有更加顺滑的口感,我用奶酪芝士做了一回黑森林。5 r7 G6 J7 S7 i. T
樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香,这款蛋糕我经得起考验! y) g9 z! g. P% J/ b8 Z
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PS:我是完全参照君之博客的配方来做的,很成功,有兴趣的姐妹可以参考一下!
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