- 妈豆
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头一次做蛋糕,我毫不犹豫的选择了我最钟爱的黑森林( I8 f1 s0 ]1 c" @3 j9 a
因为它起源于德国,那个我最喜爱的国家
3 x/ p5 ?. C+ H; A/ K# \) H/ t2 X喜爱它不仅仅是因为注重环保,认真严谨的态度: Z7 E8 Y2 y; _
更重要的是它就是那个心中童话世界的所在地
- ?* r5 H3 ^3 D+ F0 |/ P; n- ^美丽的巴伐利亚森林,蓝色的多瑙河,还有那座阿尔卑斯山上为茜茜公主所建的新天鹅古堡。5 P9 h6 o' m4 }( q0 T6 X
据说正宗的黑森林蛋糕是用棒果粉或者是杏仁粉代替面粉来做的
8 Y4 ^" I* C/ i4 z) e$ w但是由于产量稀少是不容易吃到的
, ?2 {5 Z" x( i为了更接近正宗黑森林的口感,为了能有更加顺滑的口感,我用奶酪芝士做了一回黑森林。/ i9 {! b% W0 C
樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、朗姆酒的醇香,这款蛋糕我经得起考验!( F; l9 G* @: u' y. w5 ^
5 g3 m1 |$ o y# T5 m( h6 e3 r, {+ d) O
9 G( d4 g0 P8 O; k
, \2 O! T9 U, T# e! X
PS:我是完全参照君之博客的配方来做的,很成功,有兴趣的姐妹可以参考一下!
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