开飞机的兔小姐

面茶以糜子面、麻仁、麻酱、香油炒制而成，加白糖，沸水冲食。色正味香，小料齐全，不粘碗，不糊嘴。做法1 T, L# h5 H8 A, m/ Q

$ m2 k0 l! V$ M& j) R* _, @1. 将糜子面以2/3，玉米面以1/3的比例搭配，做为混合面；7 ^: g* u! C( O+ Y. j
2. 将芝麻直接下锅，小火炒并不断翻动；
. x4 n! d9 y6 Y: f( Y3. 当芝麻炒成金黄色的时；' P, r4 o; F9 U" G+ H* G
4. 撒上盐，搅拌均匀后，盛出备用；; M& v( i+ \9 Y
5. 用植物油调芝麻酱，这样调出的酱格外爽滑香浓；, |9 g# w. m) H- s& ~7 |4 b+ [6 X
6. 把混合面调成面糊，加入适量水，搅拌成糊状；' f' P' O6 h5 K( N; l+ u3 C
7. 面糊调稀，这样下锅后就不易结疙瘩；
9 _- A# w& l8 E" p$ _- {8. 煮锅加适量水烧开，放入面糊，并用勺不停的搅拌，煮成粥；
1 g9 A7 c9 y! V6 ?) L9. 将炒好的芝麻撒在粥面上,芝麻要将粥面全盖满；+ Q- E! ]4 A4 O  ^
10. 再浇上适量调制好的芝麻酱即可。vtongue