开飞机的兔小姐

面茶以糜子面、麻仁、麻酱、香油炒制而成，加白糖，沸水冲食。色正味香，小料齐全，不粘碗，不糊嘴。做法8 v, w( A6 l, T" @6 t; u

" g% @) c0 b7 K1 t% |. g1. 将糜子面以2/3，玉米面以1/3的比例搭配，做为混合面；
4 C# q2 D6 G" Y" X6 p0 z( s& |  B2. 将芝麻直接下锅，小火炒并不断翻动；" Q: Z0 u# l& e5 n) Y0 n0 F* r& C' G& c
3. 当芝麻炒成金黄色的时；
% b) Q/ H" f4 Q: l# `9 G- P- x9 X7 z+ E4. 撒上盐，搅拌均匀后，盛出备用；- L( u! j- L* I6 O
5. 用植物油调芝麻酱，这样调出的酱格外爽滑香浓；) J' r, ^" Z; h9 J4 f" O  K# X
6. 把混合面调成面糊，加入适量水，搅拌成糊状；
" |8 o% X3 Z4 u; B7. 面糊调稀，这样下锅后就不易结疙瘩；. K2 C. Q6 E! ~
8. 煮锅加适量水烧开，放入面糊，并用勺不停的搅拌，煮成粥；+ h5 I% o5 U2 O3 T1 E% Z& q
9. 将炒好的芝麻撒在粥面上,芝麻要将粥面全盖满；7 j) s9 _0 |7 {& U
10. 再浇上适量调制好的芝麻酱即可。vtongue