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家人过生日,宝宝爱西餐,选择了下决定去天津乃至全国历史最悠久的西餐馆-起士林大饭店。
# ?- d& W& e+ f1 J8 g( g; R4 I度娘了下, 最初的起士林是个小餐馆并制作经营面包,那是在1908年时,由德国人起士林(Kiessling)开办的,当时地点在今天津解放北路青年宫对面。起士林的西餐传播了西方的饮食文化,它与上海雅克红房子西餐厅,北京马克西姆餐厅和哈尔滨华梅西餐厅并称为中国四大西餐厅。到今天起士林已经是位一百多岁的老人了,但是岁月并没有抹掉它的风采,现在的它更加的有底蕴。' @- o7 N& |: }; j, S
起士林的二层、三层、四层分别经营俄餐,德餐和法餐,每一层的装潢也各有风格,不尽相同。
3 V. ^5 a+ D |0 c, F我们这次用餐是在三层巴德西餐厅,装潢古典大气,竟然还展出了很多年前的银质餐具以及古老发黄的纸质账单。进门处标志性的楼梯2 Z) H# J- D! a! ~/ U& P2 u; v
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汤:俄式红菜汤、奶油鲜菌汤,各有热色,不过老实说这两份汤的味道并不是太出彩。; n5 i6 ?1 e7 O7 j# K
8 W- B5 G" E6 W 前菜:金**鱼沙拉和烟熏三文鱼,鹅肝酱和坚果肉胚冷切盘,摆盘漂亮,食材品质不错。尤其鹅肝酱很肥美,但最好涂抹在面包上吃,否则会有点腻。9 P- J2 B5 T% }% K. N2 K
/ ~0 l" q- q6 D! S' C q 主菜: 奶油香菌小牛肉配浓缩红酒牛肉汁,牛肉特别的鲜嫩,配上红酒汁特别入味,这道菜五颗星推荐。4 ~( f3 i$ m! ?* y* `# \- Y; d
3 R0 a6 Z6 k- ]2 G 香煎三文鱼青芥汁及海鲜酱烤墨鱼,火候掌握的很好,既不生也不老,尤其喜欢配上青芥汁的三文鱼,绝配
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主食:蒜香黄油烤面包,最爱就是这个啦,每次西餐必点这个,(╯▽╰ )好香~~
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. F; [+ z! \) M+ ? i8 w 小食:炸薯条、炸鱼条、黄金虾,种类好多,不过每样只有一块哈哈
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1 b& d: [6 ?0 E9 n- W+ P5 e 开车不能喝酒,要的冰柠檬茶,夏天最爱喝这个: m2 M3 L3 y! Y- J
' e. d* z) t. z3 F5 n 最后来个全家福,美美滴一餐,希望起士林可以越走越远,有文化有故事会更容易被传承......# X8 x$ s9 k j) L; v/ L# A3 W1 W0 x( @. X
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