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杉下绘日本料理
5 ?! S/ i/ o, l# _' ~% L地址：新华路43号% V3 b- B; H% G) W- Z& X
新华路和**道交口
+ O$ K$ j& A) v0 q; M8 P恒隆广场附近，可以把车放在恒隆广场或者放在四平东道里; j9 a. }, ], N- Y

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和平区日料店、居酒屋不少，但是装修风格如此日风浓郁的店还是第一次见到
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上下两层楼，屋子里的小景也特别用心% x) T6 b; K/ D

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3 J' A: I7 y$ X" ^6 D这家店的老板是三个80后的年轻人，从日本学成归来，花重金请来专业的日本料理厨师团队
- a0 z# F* q& L4 H& i誓在打造天津最具情怀的日本料理店
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, g8 O1 \& f& Z& T6 H0 s% |一进门就是水族箱，里边有象拔蚌，章鱼，河豚等等/ U% G. i/ k% `- r. g2 K7 M
心明眼亮，非常新鲜。
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活章鱼刺身8 V8 g3 W  ~& _! D& z' }$ K5 v( p/ v- i
这个绝对是勇敢者的游戏' {% m7 ?( K  j5 I+ ?6 @
这家的章鱼份量十足，而且绝对的新鲜4 v8 l9 g. v  I( B
咬在嘴巴里，章鱼的吸盘还能牢牢的吸住你的口腔内壁% J0 F( e, c) G* r4 }+ M
吸力十足，绝对刺激! r9 |; S9 J* [! G" L2 C! }6 K% M
老板介绍说，他们家的菜品主要是以活物刺身为主。只要不新鲜了，立刻处理! Z* I0 i6 z! E7 t4 U) x8 o
保证食客们品尝到的都是最新鲜的食材
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前菜，龙虾沙拉
7 G: [4 A/ C+ `9 k  D/ h  W3 [龙虾肉在酱汁的辅佐下，甜美可口浓稠软糯。最可贵的是杉下绘的龙虾沙拉配料十足
$ n8 B$ i0 q& ]5 j- ]7 P' a由西蓝花，木耳，玉米粒等等极富季节性，色彩鲜艳的食材为辅助配料，吃起来清爽健康
; G7 A* {; U" F最上边的炸物特别酥脆，口感层次分明9 d3 ~, i" _' s

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( x  C4 u5 ?& d6 a8 U河豚火锅  118元
% O4 i& b/ Y" s, l* ~% q' a日式火锅吃过很多，河豚锅还是第一次尝试
! C; Y. _% l. F( o, ?) l  t5 A鱼肉新鲜，份量十足。还配有特质的河豚肉蘸料' J+ X0 W2 Z7 I( S3 k; m( z2 h

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. E+ u4 U$ u  h( H  H9 e. N9 X3 [活烧鳗鱼$ L5 c# V4 G5 x( p+ t2 ]0 ]
拒绝冷冻食材，只做最新鲜的料理) |1 b5 A6 T' s
新鲜宰杀的鳗鱼鱼肉多汁新鲜，略带一丝甜口，鱼皮酥脆Q弹. I; D) ^3 C0 V/ a
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