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. i! M. F; h; ]0 V* O杉下绘日本料理9 N/ R8 u) K# [8 s& t! O" W
地址：新华路43号, i5 E$ p0 N% ~8 W/ ^
新华路和**道交口) Z4 [3 h+ v0 A2 u
恒隆广场附近，可以把车放在恒隆广场或者放在四平东道里  g' ]9 p: Z+ U) M3 T

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和平区日料店、居酒屋不少，但是装修风格如此日风浓郁的店还是第一次见到
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0 x0 _; T0 N) L$ Z6 M/ \) z; ?上下两层楼，屋子里的小景也特别用心
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4 I4 J3 F3 n5 F. s这家店的老板是三个80后的年轻人，从日本学成归来，花重金请来专业的日本料理厨师团队" b7 d* B5 i7 o1 b; m' Q  S
誓在打造天津最具情怀的日本料理店
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. Q% \% b; |* P# w" T5 S/ M+ `- [一进门就是水族箱，里边有象拔蚌，章鱼，河豚等等
( X+ {$ z& M, J* H心明眼亮，非常新鲜。
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活章鱼刺身
6 s9 J  m  Z7 k1 l6 n& j* |% a这个绝对是勇敢者的游戏! z" U+ p. r# t6 t% p
这家的章鱼份量十足，而且绝对的新鲜" D; g- V8 \7 r! d/ N) m$ d
咬在嘴巴里，章鱼的吸盘还能牢牢的吸住你的口腔内壁" c! d0 {& _( y" J5 f2 R
吸力十足，绝对刺激
. s; v9 h& d# c, L" @# D6 z老板介绍说，他们家的菜品主要是以活物刺身为主。只要不新鲜了，立刻处理
9 J) b) m3 f  Y' u保证食客们品尝到的都是最新鲜的食材
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) e% C% V8 `: q8 f9 J( K$ M# K前菜，龙虾沙拉
  _8 q0 b  n- E8 Q& o龙虾肉在酱汁的辅佐下，甜美可口浓稠软糯。最可贵的是杉下绘的龙虾沙拉配料十足! v5 a& d+ w6 ?; `0 p, ~, ^
由西蓝花，木耳，玉米粒等等极富季节性，色彩鲜艳的食材为辅助配料，吃起来清爽健康* _" N, r9 O9 g
最上边的炸物特别酥脆，口感层次分明
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+ T" Q% _$ n0 Z5 P* ~7 ]3 M河豚火锅  118元
  a+ F) G: _- S; j8 T日式火锅吃过很多，河豚锅还是第一次尝试
0 ^5 T; K2 G( y5 S: y鱼肉新鲜，份量十足。还配有特质的河豚肉蘸料, h6 J" {' R9 e. E1 y

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活烧鳗鱼
" W! C& R' f* K7 q拒绝冷冻食材，只做最新鲜的料理
4 O6 ^/ R+ r' Y1 u! N0 C0 T% y新鲜宰杀的鳗鱼鱼肉多汁新鲜，略带一丝甜口，鱼皮酥脆Q弹
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