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: T1 ^0 V7 n7 W3 v' j2 Q杉下绘日本料理
' q+ L' p  g8 }5 k) h地址：新华路43号4 L" S7 Q* B  S: R/ ^* C
新华路和**道交口
, v: u% e& e, m3 j恒隆广场附近，可以把车放在恒隆广场或者放在四平东道里+ r0 ]# H$ ]+ q$ U+ q  B

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  v  z. I- L7 m( K6 u, P4 F7 W和平区日料店、居酒屋不少，但是装修风格如此日风浓郁的店还是第一次见到
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上下两层楼，屋子里的小景也特别用心% L$ ~! u  A; i" W/ x

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这家店的老板是三个80后的年轻人，从日本学成归来，花重金请来专业的日本料理厨师团队
% F; Z3 B4 ~2 q/ P  b! w6 X: Q& l誓在打造天津最具情怀的日本料理店
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) V8 `: @9 v8 {一进门就是水族箱，里边有象拔蚌，章鱼，河豚等等
* j! m# Q/ K% m3 @) m  J心明眼亮，非常新鲜。
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4 Q* @# e6 I  [& S+ P% V7 H6 V活章鱼刺身
/ i) F- X+ ^, r/ x3 e6 j这个绝对是勇敢者的游戏
, X7 v& K, `, j. r! j$ B; R这家的章鱼份量十足，而且绝对的新鲜5 t* P& w" S& B$ ]
咬在嘴巴里，章鱼的吸盘还能牢牢的吸住你的口腔内壁
: M4 R5 X, `0 C  ^吸力十足，绝对刺激) y2 }& Z! z" p$ F
老板介绍说，他们家的菜品主要是以活物刺身为主。只要不新鲜了，立刻处理7 N3 e& F5 u2 l( Q, f# i
保证食客们品尝到的都是最新鲜的食材
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- D* A, Y2 p, {0 }% Y前菜，龙虾沙拉7 V1 J' k9 B& j. ~: d" a" k
龙虾肉在酱汁的辅佐下，甜美可口浓稠软糯。最可贵的是杉下绘的龙虾沙拉配料十足
- \7 [  T! g! Z  C由西蓝花，木耳，玉米粒等等极富季节性，色彩鲜艳的食材为辅助配料，吃起来清爽健康5 l8 v8 x1 M+ H- Y, N
最上边的炸物特别酥脆，口感层次分明
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河豚火锅  118元! P* H7 s. c5 }) U+ N% U& {& r
日式火锅吃过很多，河豚锅还是第一次尝试5 [( ]* u' [$ O+ Y1 e% W3 U
鱼肉新鲜，份量十足。还配有特质的河豚肉蘸料4 B1 d8 k& g: d, q1 G" u8 E

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$ ^# C! k: m! m! E: T% i# r9 [活烧鳗鱼
, v1 L8 }3 u6 _3 w' `- J拒绝冷冻食材，只做最新鲜的料理, ]6 u* w2 T' ^  L4 i: ^  q
新鲜宰杀的鳗鱼鱼肉多汁新鲜，略带一丝甜口，鱼皮酥脆Q弹2 {0 Z" N& N2 L8 c5 s7 ]4 r
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