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杉下绘日本料理- ^  w. J/ K% h3 H. p
地址：新华路43号
6 c1 G! t: j( p% g: Q% g) _4 D新华路和**道交口6 h3 q2 U" S( {- s" P7 f
恒隆广场附近，可以把车放在恒隆广场或者放在四平东道里! b! f- |0 m+ M& w/ U+ I+ D+ E9 P

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和平区日料店、居酒屋不少，但是装修风格如此日风浓郁的店还是第一次见到: Y, C8 X8 q1 G7 f

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# m7 K9 o) ^4 i! J% z9 ~上下两层楼，屋子里的小景也特别用心
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这家店的老板是三个80后的年轻人，从日本学成归来，花重金请来专业的日本料理厨师团队& C* E3 [8 d2 j2 h
誓在打造天津最具情怀的日本料理店
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一进门就是水族箱，里边有象拔蚌，章鱼，河豚等等3 T1 B" ~" N* C2 J8 Z
心明眼亮，非常新鲜。
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活章鱼刺身! v/ p0 q/ N" ~7 D: E' s, }
这个绝对是勇敢者的游戏$ {" m! n) n0 q7 E9 v( \6 u
这家的章鱼份量十足，而且绝对的新鲜; j) q4 `. r( t/ X
咬在嘴巴里，章鱼的吸盘还能牢牢的吸住你的口腔内壁
4 q! F9 X; ~! O1 e吸力十足，绝对刺激
3 e1 C) V, A! \' U7 v6 y  ^老板介绍说，他们家的菜品主要是以活物刺身为主。只要不新鲜了，立刻处理! ]7 d/ Q6 r8 _, {" M
保证食客们品尝到的都是最新鲜的食材" b6 d) c, V4 n2 p( Q& {" ^( `& f

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前菜，龙虾沙拉
" ?9 t  ^. `: g$ ^3 T, ?+ \. w龙虾肉在酱汁的辅佐下，甜美可口浓稠软糯。最可贵的是杉下绘的龙虾沙拉配料十足
. {2 `% d7 w- q) Z$ Y由西蓝花，木耳，玉米粒等等极富季节性，色彩鲜艳的食材为辅助配料，吃起来清爽健康
" v5 Q" c6 f  R$ a6 w最上边的炸物特别酥脆，口感层次分明
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& `, V5 ^- U; @' }7 N  s, |河豚火锅  118元
- V- A# q; @$ D: y! N1 Z2 h日式火锅吃过很多，河豚锅还是第一次尝试8 J: {( j( y! H+ a+ _, K# ^
鱼肉新鲜，份量十足。还配有特质的河豚肉蘸料
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活烧鳗鱼! r5 }8 p" `( }( P% |5 y% }
拒绝冷冻食材，只做最新鲜的料理
$ L$ |6 Y" Q- j' _新鲜宰杀的鳗鱼鱼肉多汁新鲜，略带一丝甜口，鱼皮酥脆Q弹
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