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今天好开心，有幸参加了养乐多举办的＃肠享冬日为爱下厨房＃的活动。
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/ F1 g" c% p" ]活动地点在大悦城曼思欢乐厨房，
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; W& X4 `0 Z& h请到电台资深美食主持人常大厨来教大家做一顿营养健康的早餐。
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厨房为大家提供的食材和厨具* A& R2 k/ s1 n! J( o0 I

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准备就绪，大厨先出了一道互动题：问大家冬季最应该吃什么？
& L6 D( J, U4 ]7 @" d. e. w% q( {看我写的，除了肉类有问题，其它答案基本正确，大厨说，肉应适量，最应该多吃禽类和海鲜，鱼类不吃河鱼（河里都撒药了）
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言归正传，开始教大家做第一道菜【养乐多俄式沙拉】& c4 z/ v7 c3 }9 @4 u+ h
材料
" U% W& L" W7 j  G9 W3 u5 `9 E2 |土豆（煮熟）& Y+ L% W3 L+ E) A- ]
胡萝卜（煮熟）0 |0 H" Z2 N! @( `8 i
苹果粒
! s8 }% B% [# H, w9 l5 U/ ~/ r青豆（煮熟）
. Q8 o: i, k7 ~/ o) r玉米粒（煮熟）" K+ o$ y( F8 w7 u
黃瓜粒3 H$ w" e' ]+ u) s/ P0 Q1 I
火腿粒, b; v2 T8 [6 g; u1 @8 \, P+ k
洋葱碎4 D3 _! w' W7 g1 I/ D# N
煮鸡蛋（1个）; Z$ v8 F2 I6 ?# |. n
黄油（适量）& A- m+ j7 ]) U7 C$ i% j- @# @
白胡椒（适量）( u: L' H# q0 I! F% R
盐（适量）7 B5 ^  X+ i5 t' A; \
养乐多（适量）
' N- [: F, K3 g* D% s沙拉酱9 z) L. O; |1 c2 o
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制作' h# D8 F" c& I1 P0 b; L' b
1:将土豆去皮放在盆里碾磨成泥，越细越好，放入一块黄油，和盐，再次搅拌，6 ^7 w3 d5 D- Y* b
2:放入一大勺胡椒粉搅拌8 \) d3 q* k5 Q9 ^% s* {! @
3:倒入适量养乐多搅拌5 Z# {7 W- r2 M9 h9 S# p
4：放入胡萝卜，青豆，玉米，苹果粒，黄瓜碎（提前用盐腌一下，挤出水份)，洋葱碎，搅拌
: z: E4 i* b. G5 H. u5：鸡蛋切块和火腿粒一同放入，放沙拉酱一同搅拌，拌匀后，摆造型，装盘。) i5 ]) v3 c# h! {
我从家里带了些烤杏仁片，问大厨可以放吗，大厨说：好厉害，还自带干粮，可以呀。不过加入坚果的沙拉口味真不错
+ U' i8 x3 p" j/ H0 Z/ T我做滴沙拉0 V( q# |8 U8 q. m5 s+ M
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后面还拿出我自带的模具，用沙拉和吐司做了两朵小花，可惜没时间照照片，不过被主持人评了个最佳上镜沙拉，好高兴。
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下一道菜【上海葱开面】1 Y/ Q; p  R* ?% E
材料：. m7 F. Z$ F3 N0 J0 S. H: O
大䓤
; B  S( O6 z# u7 T8 h9 d! g9 g( I洋葱
" V1 r7 y9 j4 c7 \; E) ]! e- p9 w芹菜
8 ?- ^/ P. F2 P; _: M1 ~6 J1 S蚝油
$ k2 N1 Z! I/ U" n" L干虾杆2 B' ^. M4 Y( X* V0 j* S
生抽
  _* S0 L0 V5 p& \% j. V: O( ^盐1 Z$ ?( l; O; [& c/ z7 }; G6 N
芝麻
& b  K6 A5 a( s9 C+ P& W, Z干挂面
+ ?9 H3 N2 [" V  ^制作：  c4 I) ]) _$ @& p+ u
1:干虾泡水# Y+ w8 G' j+ S5 V; d* X' B  p0 E
2:洋葱 大洋切丝
$ z" g# w3 E- g. x# \4 v$ h8 @3:芹菜切薄片
: a* D5 v! l9 x; m0 a5 X1 e( p0 x& {4:取一小碗，倒半碗蚝油，两勺生抽，1勺盐，少许芝麻，拌匀
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3 f: B8 b3 {1 a" z+ m! {) r5:凉锅凉油小火煸洋葱丝，小火慢炸洋葱丝至金黄色，闻到葱油香后调大火
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/ g  N# y8 E0 t0 T4 m6:放入虾子
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/ i$ A% s$ z; h6 u& B7:把葱丝放料汁碗里，见油锅里油热冒烟后关火，将油趁热淋在大葱丝料碗上，用筷子搅拌均匀。酱就做好啦: B2 ?0 E8 q! R" X5 i3 k4 ?

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8：锅中做水，水开后将芹菜片烫一下备用，
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0 Z1 P0 F$ J5 _$ K煮面。6 x! @  {' t, g! }( u. Y
9:摆盘，开吃。- C6 v; ^8 x" f3 X- Z6 f& s
特色：简单，快，好吃
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xuzhejinna

这个活动太棒了，有吃有学还有礼品，乐妈把大厨的两道菜品制作毫无保留介绍给大家，春节年夜饭的沙拉一定会非常棒。期待下次的学习活动，继续和大家分享。
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MK205

那碗面挺棒的，总吃家常捞面，换个花样会受欢迎哒。