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今天好开心，有幸参加了养乐多举办的＃肠享冬日为爱下厨房＃的活动。; q9 U, ]8 `- ?, p

! b" y9 f2 G! k) k! C. s: R. j活动地点在大悦城曼思欢乐厨房，
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请到电台资深美食主持人常大厨来教大家做一顿营养健康的早餐。0 _, P, a& P. j* [' d

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厨房为大家提供的食材和厨具& U2 w% S7 F- w& \

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准备就绪，大厨先出了一道互动题：问大家冬季最应该吃什么？4 Y; U4 c/ I1 L! u
看我写的，除了肉类有问题，其它答案基本正确，大厨说，肉应适量，最应该多吃禽类和海鲜，鱼类不吃河鱼（河里都撒药了）' j+ h" A1 b  |- P6 s

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言归正传，开始教大家做第一道菜【养乐多俄式沙拉】
: w0 a1 h+ |2 b材料
5 b( p' ?1 U6 n& V: K1 n9 P土豆（煮熟）; a: [; J$ L" x8 r( X3 I& {
胡萝卜（煮熟）
$ p6 }  w+ }- I) B苹果粒
% A: \& b6 I. M$ c+ O8 q" c9 W青豆（煮熟）- b1 \8 _# u( }/ k- H6 x
玉米粒（煮熟）
# {4 B" i2 P' P' f黃瓜粒
4 R* v( n! _' ]' i. h2 D6 n火腿粒
1 F! `+ |4 ~% Z% \洋葱碎8 Q- e( |* [! }% J- C1 F
煮鸡蛋（1个）% u6 \4 b+ R" q$ n* a4 Q/ B
黄油（适量）% `4 D6 c! ]4 [: _
白胡椒（适量）# q4 _6 f& ]9 J: j+ l& ?5 [
盐（适量）7 q# A, s5 O- k. j+ [) j  g
养乐多（适量）" t! ~# F% G% f, {; }9 a; F- G5 Y
沙拉酱
8 O3 C( j9 Z) Z5 D. S( Y1 Y9 k1 s8 M, O9 W
制作
; U0 _1 F6 W* A2 W) V( b1:将土豆去皮放在盆里碾磨成泥，越细越好，放入一块黄油，和盐，再次搅拌，3 y/ I+ [% S* B2 X
2:放入一大勺胡椒粉搅拌- W/ u6 \, V' Z# [/ P5 O# h# O3 b
3:倒入适量养乐多搅拌( ]' B( c8 r& G4 D) B
4：放入胡萝卜，青豆，玉米，苹果粒，黄瓜碎（提前用盐腌一下，挤出水份)，洋葱碎，搅拌
& ~% S' e$ ?# @' W4 q3 k7 z5 i/ @5：鸡蛋切块和火腿粒一同放入，放沙拉酱一同搅拌，拌匀后，摆造型，装盘。6 @3 m$ }& Z, ?2 b# `( c  C
我从家里带了些烤杏仁片，问大厨可以放吗，大厨说：好厉害，还自带干粮，可以呀。不过加入坚果的沙拉口味真不错8 m5 u5 Y! L  g8 |
我做滴沙拉; l+ r* w! k- p. g6 W6 k

) r/ S+ U, ~1 R; H9 O4 j% A( r. f后面还拿出我自带的模具，用沙拉和吐司做了两朵小花，可惜没时间照照片，不过被主持人评了个最佳上镜沙拉，好高兴。
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下一道菜【上海葱开面】# v+ ?* }) ?. E; C. V
材料：
& L6 Q0 [" ^5 ]2 _) q9 v大䓤$ |' o8 w8 e* R, a+ P
洋葱
% m1 K" u' Z& k9 l# A1 T; ?芹菜" `% L* U6 G8 P& d
蚝油; j  E/ d7 M( T5 c( r1 K% q
干虾杆* X) a, @: y( D0 h
生抽
6 x) ]( l: o  j7 {$ r盐
9 H( x; |& |4 W) ?芝麻
2 [$ a( f+ v9 B) \& @) S: M: o干挂面- u' e! S6 a8 {
制作：
9 M# J# `2 p! o1:干虾泡水2 x; f& T6 V2 |  q- d
2:洋葱 大洋切丝
9 r' \1 o# y" k3:芹菜切薄片* t) r2 ]. }% a- f# U* b% ^
4:取一小碗，倒半碗蚝油，两勺生抽，1勺盐，少许芝麻，拌匀
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5:凉锅凉油小火煸洋葱丝，小火慢炸洋葱丝至金黄色，闻到葱油香后调大火% [: `9 i( X! _' g/ j4 f  P, D9 R
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6:放入虾子2 L  g: {  e: V* X) G7 {$ k/ m
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7:把葱丝放料汁碗里，见油锅里油热冒烟后关火，将油趁热淋在大葱丝料碗上，用筷子搅拌均匀。酱就做好啦3 @0 i% f3 q$ l  x" ^

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8：锅中做水，水开后将芹菜片烫一下备用，9 P  C5 i; q$ {( J

# a; G# D; E9 l煮面。
) y! t4 h' x: h$ y; o* c0 p9:摆盘，开吃。
- C. S+ f% k+ t' p; r/ s5 x: |特色：简单，快，好吃' }( B% D. w& a) Q7 m1 |" o
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这个活动太棒了，有吃有学还有礼品，乐妈把大厨的两道菜品制作毫无保留介绍给大家，春节年夜饭的沙拉一定会非常棒。期待下次的学习活动，继续和大家分享。
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MK205

那碗面挺棒的，总吃家常捞面，换个花样会受欢迎哒。