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今天好开心，有幸参加了养乐多举办的＃肠享冬日为爱下厨房＃的活动。
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6 m- d' M; ]+ F6 L' _4 l活动地点在大悦城曼思欢乐厨房，+ w" a+ K- L& U$ `
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请到电台资深美食主持人常大厨来教大家做一顿营养健康的早餐。* E. L1 }' q/ b: H

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厨房为大家提供的食材和厨具& W  R0 e% C1 c) Q% E
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准备就绪，大厨先出了一道互动题：问大家冬季最应该吃什么？
- Y7 N9 }3 D+ Z8 h7 s1 z看我写的，除了肉类有问题，其它答案基本正确，大厨说，肉应适量，最应该多吃禽类和海鲜，鱼类不吃河鱼（河里都撒药了）
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言归正传，开始教大家做第一道菜【养乐多俄式沙拉】& c! a3 E# b: s
材料
9 N1 m. K+ o0 ]: }6 e土豆（煮熟）
8 _. H7 M/ ?! N胡萝卜（煮熟）% v7 A/ h, g$ r' P! Z. a0 u
苹果粒$ }. Q; s4 l; y- Q- _
青豆（煮熟）9 t, X! E1 u% D4 s* A
玉米粒（煮熟）
# e8 P" {' U7 o8 H+ ?# p黃瓜粒4 [3 o5 U4 i/ c/ y8 j
火腿粒8 R; |9 d! P3 [+ z
洋葱碎
1 P6 j. L6 S. C) q5 n0 ?% `1 a9 d" c煮鸡蛋（1个）
. |7 D# W$ c- m* i黄油（适量）
& Q7 C2 p) u3 j  C% t白胡椒（适量）; l  u& y3 j& W# w; [
盐（适量）
. h, |) v5 T5 s4 N: ?养乐多（适量）9 F  W" e- h, D+ Q! y7 M8 |
沙拉酱) c. t" W. h2 x- D, n) L$ p5 T8 m
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制作
' F0 F- _! K7 h: o1 v1:将土豆去皮放在盆里碾磨成泥，越细越好，放入一块黄油，和盐，再次搅拌，
. k* N+ ?1 g, |8 q2:放入一大勺胡椒粉搅拌( @2 e- t. I- d! E3 h
3:倒入适量养乐多搅拌
) q5 s: f' O% b2 k! L4：放入胡萝卜，青豆，玉米，苹果粒，黄瓜碎（提前用盐腌一下，挤出水份)，洋葱碎，搅拌' J' Q" X8 X* l3 V/ X
5：鸡蛋切块和火腿粒一同放入，放沙拉酱一同搅拌，拌匀后，摆造型，装盘。8 x8 g. u9 {7 u2 B' c
我从家里带了些烤杏仁片，问大厨可以放吗，大厨说：好厉害，还自带干粮，可以呀。不过加入坚果的沙拉口味真不错3 X* P3 O( |  d7 U
我做滴沙拉
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后面还拿出我自带的模具，用沙拉和吐司做了两朵小花，可惜没时间照照片，不过被主持人评了个最佳上镜沙拉，好高兴。
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下一道菜【上海葱开面】
, U) B$ b6 \4 T5 n材料：
) v& u; K% k0 v4 q( D0 M5 W: A$ B大䓤; L* O, R( q: ~. x; A
洋葱) o. W  V, C* K( ?% A: Q
芹菜1 o0 S! L2 @' A# \* z" c
蚝油
  z. e' {- p5 ^3 C干虾杆4 J3 m0 [: E0 \( }, q7 _4 e9 R
生抽; _5 w$ r/ y! |9 {
盐
  b9 E3 X' a, m+ G芝麻7 {# y$ ?7 Z# F: r  Y
干挂面
# k& l% u- a0 T3 x8 b' C制作：2 G" L. M6 A# V& o% `
1:干虾泡水
# Q* e4 C2 Y. _2:洋葱 大洋切丝( o& v6 m( P. A8 T0 y
3:芹菜切薄片7 M3 j( k/ P+ g7 Q. {5 h1 t
4:取一小碗，倒半碗蚝油，两勺生抽，1勺盐，少许芝麻，拌匀+ Y! v4 ~- `2 z& o1 q3 D2 z, m: r
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5:凉锅凉油小火煸洋葱丝，小火慢炸洋葱丝至金黄色，闻到葱油香后调大火/ L- h2 y9 Y5 j0 B) k5 }- \* R% l

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5 a3 {. M1 g" U4 D6:放入虾子$ D2 Y' Y# D& ?) q3 M0 u
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7:把葱丝放料汁碗里，见油锅里油热冒烟后关火，将油趁热淋在大葱丝料碗上，用筷子搅拌均匀。酱就做好啦$ q  g1 Z- T9 N& }" z8 \

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8：锅中做水，水开后将芹菜片烫一下备用，
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  T. M2 g+ M# j- L$ u/ B/ M/ x  |煮面。; w& Q$ X3 X$ y: h# p. K
9:摆盘，开吃。8 I9 o, b0 L6 e5 ~$ R8 R4 w
特色：简单，快，好吃) B7 g/ L* V$ ^) D: {
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这个活动太棒了，有吃有学还有礼品，乐妈把大厨的两道菜品制作毫无保留介绍给大家，春节年夜饭的沙拉一定会非常棒。期待下次的学习活动，继续和大家分享。
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MK205

那碗面挺棒的，总吃家常捞面，换个花样会受欢迎哒。