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今天是双十一，对于爱买族是买买买的剁手节，对于吃货族确是吃吃吃的增胖节，为什么，最近太冷了啊，这个日子就会特别特别想吃点热量高的，像什么羊肉啊，牛肉啊，火锅啊，火锅啊，火锅啊………对于我这种夏天都能吃火锅吃到HIGH的火锅脑袋，冬天更是各种火锅来者不拒啊，更别说最近新店老店各种活动频出，我自然也是吃吃吃了，体重什么的等明年夏天再减吧，哈哈。下面就来个最近不错的火锅店的汇总贴吧，说不定馋虫勾起来晚上又去吃了呢6 K% o: I) V9 B# n7 s8 `
一、价格实惠东西好的老式火锅推荐
8 Q  a5 s/ x& Z1、上帝厨房
5 L( N- r6 w# m这家店真的已经开了20多年了！位置在柳州路烧麦店的斜对过，离实验小学很近，作为存在这么久，而且口碑还一直不错的一家老字号，一定有着其过人之处。这家店的装修和价格都很朴实，高大上的环境也没有精致的摆盘，不过东西和味道绝对没的说，老百姓喜欢的就是这一份朴实不是么？9 Z+ U% C% S4 \( I& @. M7 }$ m
他家的鸳鸯锅味道不错，汤头挺浓郁，辣锅也不会很辣，小料是个特色，包括了麻酱和三合油，三合油调的正好，香而不腻，适合蘸各种菜。可以看的出来，他家的手切羊肉和肥牛肉质都很不错，很新鲜。还有双色丸子，是手打的哦，分为虾丸和鱼丸，都很Q弹，还有羊脑羊肾牛蛙等重口味哦，烧饼超级酥脆，一定要点！对了，他家还有山海关汽水哦！所有的菜都分大小份，丰俭由人，价格超级实惠，人均50-60就可以吃的很饱了！
; t7 _* C, `9 L' g4 ?1 U, u地址：柳州路益寿里6号旁(襄阳道口)
1 S4 o1 q$ h& G% p* n% P人均：50-601 ^# m" e  u  J. X: A
特色菜：手切羊肉，牛蛙，烧饼5 y$ b% |$ _" C2 E- y. F, u5 y

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2、大明铜锅
- r" A! g% Z; l7 m; s) M火的不要不要的一家火锅店，一开始在西北角一带，最近在平山道开了分店，之前就经常专门跑去西北角吃这口儿，现在离家近了，更方便了。去他家真的要趁早啊，一般超过七点就已经找不到座位了。一般都是一大家子或者好几个大老爷们儿去吃，特有天津馆儿的感觉。羊肉是真的不错，羊肉味儿特浓，而且送的小料也多，麻酱是自助的，很好吃！人均80左右吧，人越多越合适。& u5 Y& H5 F' y- {  ?% K/ C
地址：红桥区复兴路与芥园道交口; E6 q. e/ v# e( Q# E
人均：802 o( t" i* x. [9 r- _
特色菜：羊肉, ~. e( R8 K; N9 g, Q6 Y
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二、辣到爽快的重庆老火锅
- `# T4 E3 w9 o( W- g) [1、那红醇
5 |" ^) L* R/ g" l5 ]3 Q环境没的说，高大上。他家的锅底有传统九宫格，也有红汤、清汤融合的对角鸳鸯锅。他家的红汤精选来自茂汶的花椒，辣椒和内蒙的纯牛油，无添加剂手工炒制，最主要的，里面还加入了具有清喉效果的老荫茶，老荫茶相信去过重庆的人都知道，清热下火，所以吃到最后也不会嗓子疼。清汤分金汤和番茄汤，金汤是用鸡肉、筒骨和金瓜熬制的，个人觉得涮蔬菜特别好，很鲜美；番茄汤是同去xj妹的最爱，酸酸甜甜涮什么都好吃。他家把食物分为好几种，有漂的食材，有涮的食材还有煮的食材，还有小吃。仔细看介绍才知道，原来重庆老火锅的涮制还是很讲究的，要讲究一漂二涮三煮，这分别指代菜品下锅的时间，一漂是10秒钟、二涮是3-5分钟、三煮是10-15分钟，只有这样才能吃保证火候正好、味道最棒。最喜欢他家的4H鲜毛肚，这个牛肚是从屠宰场活牛体内摘下立马就送到店里，店里再进行清洗和去板筋，至食客口中的时间保证在4小时之内，因为很新鲜，所以只要入锅10秒即可，果然爽脆鲜美，让人入口不忘！他家还有高端火锅宴，有18道菜，道道讲究，价格也是888，是8个人的量，个人觉得，10个人也没问题了。总之，是一家高逼格的重庆传统火锅店，人均90-100。
9 S/ Z. D6 P# j5 j0 I! u7 A地址：南开区宾水西道时代奥城商业广场天玺公寓22/23-154底商5 m$ X. M2 H8 T" w
人均：90-100
0 z8 p# h. M5 M- z0 z# U特色菜：4H毛肚、雪花牛肉、牛肉粒、酥肉条8 d- w0 i% @- Y$ ?

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* @7 ]6 R# m/ ?2、董家湾
3 C& s" |0 Q, r' G6 ^这家真的很火啊，不把它列进来都觉得对不起这个榜单，哈哈，现在已是遍地开花的模式，基本上哪里都可以看得到他家，关键是不太好排队啊，而且不接受电话预定，这点确实让人感觉有点小不爽。不过味道还是不错的，尤其是九宫格，吃的辣到酸爽啊！小料很全，有十多种，还是喜欢传统香油碟，吃完以后嫌身上味道重，可以找**要除味喷哦！
  {: y$ H) G$ O+ j地址：南开区宾水西道时代奥城商业广场C1C2号楼, X: e. G0 w. U
人均：90-100" c# ?0 q6 M* s# f! Z  F$ X
特色菜：九宫格
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三、鲜字打头的潮汕火锅( }1 q7 }* |0 ?+ x
1、李记潮汕牛鲜馆
% c1 W/ v2 E% h8 ?3 K0 c0 U注重食材的鲜美和健康，汤头均用牛骨熬制，极其鲜美，并富含胶原蛋白，汤底自带了玉米、胡萝卜、黑松露等食材，极具滋补养生功效。小料有沙茶酱、潮汕腐乳酱和避风塘小料，均为潮汕火锅的正宗蘸料。所有的牛肉都是大师傅在店内现切的，分为五花趾、三花趾、吊龙伴、脖仁、匙仁等，比如五花趾就是牛后腿的腱肉，吊龙伴就是牛腰脊肉的侧边，胸口酪就是黄中带白色的牛胸肉等等。牛肉丸也是手打制作的。各种菜品突出了一个鲜字，而且非常健康，和现代人的养生观念不谋而合。另外，他家还有干炒牛河、菜脯煎蛋等潮汕小吃美食。" `( W' l4 S- [: G/ u, Z
地址：南开区时代奥城c4-104
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特色菜：五花趾、三花趾、吊龙伴、脖仁、匙仁、胸口酪
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四、火锅也流行日韩风2 S6 c2 i4 f. S5 [& {! ^' N
1、飨庭居酒屋
/ k# A% n" ?( J; M9 {7 x- G他家的牛肉火锅选用雪花牛肉，雪白的筋膜丝丝缠入红肉中，口感极佳，除了其中的牛肉肉质极佳，其他配菜也很丰富，有菌菇类、蔬菜类、豆制品和魔芋等等，搭配上日式火锅独特的味淋、清酒和味增的滋味，还有蘸上伊势鸡蛋，极其鲜美，冬天来一锅，暖胃暖心。
8 j  u4 c7 T) \% n4 y7 S1 U地址：南开区宾水西道时代奥城酒店式公寓20号楼108底商9 Y. Y+ [: y& s0 B. p
人均：150
( J/ u3 B2 u6 p2 a8 L特色菜：刺身、牛肉锅
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2、五町目1 K% ^  g! j# w2 K$ K4 p3 W7 u3 S, q, x
要推荐他家的日式牛肠锅，这道菜也是五町目的特色菜之一，在其他的日料店很少能觅到踪迹。作为日料控，如果没有吃过这道菜，那一定不合格。这道牛肠火锅是日本福冈的特色美食，牛肠锅越煮越香，牛肠很有咬头，汤头鲜美，吃完之后再来份面吸收汤汁的精华，绝对会让你惊艳！1 R! n2 ]" @) [5 B9 ^- k  t
地址：和平区广西路17号0 T7 C( b, ~  W9 B
人均：150" F" ^" d- U& U4 {4 {$ ]
特色菜：炉端烧、牛肠锅& U3 E4 [) q/ N8 t1 Q. K! ~. w* V
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9 b& h7 K/ P1 M& X# ~3、米字旁先锋韩餐
! r$ x1 @  s. w6 v  m% d! e* X他家的主打就是年糕火锅了，里面的食材非常丰富，有蔬菜、海鲜、丸类、肉类、菌类、蛋类，当然还有面条和三色芝士年糕！吃完这一锅，一天的营养就都够了。汤头属于较清淡的，没有粘甜的感觉，吃的时候不会感觉腻，芝士年糕里的芝士也很丰富，糯糯的很不错。
: ~# ?! L. y& }0 P# c& i地址：和平区伊势丹8楼L805b
9 P% k2 m% l: [. A( L人均：608 N" l* O' C! q" B3 J% l
特色：年糕火锅
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五、火锅自助/ I  }0 j5 O. o" f2 w8 u0 ~# c
1、莎莎川西坝子) _1 Y- y" S" P
真心怀疑这家是不是赚钱，大概保证真牛羊肉、有刺身供应、有冰棍、甜品、电信、各式炒菜、水果、炸物、烤物等等等等，甚至还有雪冰、二锅头、山海关、只要60多的火锅自助大概只有这家了吧！实在是超值啊！只不过是要排队的，甚至中午去也是要排队的，所以说想吃就趁早吧！
" x& ?( v- A* x  k& D地址：和平区贵州路与成都道交口人民体育馆西侧独立建筑B2层
! B( O$ r3 F( |4 K人均：68$ @, y1 P6 K/ Q# u1 `: O5 s
特色菜：火锅、甜品、刺身
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% Z8 Y, M2 }  U4 \. b1 c好了，楼主已经写饿了，打算觅食去了，各位买买买的剁手族，不知道这个帖子能不能温暖你们荷包空空的大衣呢？! @5 n! u- G1 t. `

yunxuan945

看着都暖暖的，适合现在的季节

幸福孕麻麻--jun

看着就想吃
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shiyuelin

这得吃多少家才能汇总到这样啊，亲真牛
来自[妈妈网iPhone版]

小草太老实

纯正吃货

冰糖MM

楼上正解