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今天是双十一，对于爱买族是买买买的剁手节，对于吃货族确是吃吃吃的增胖节，为什么，最近太冷了啊，这个日子就会特别特别想吃点热量高的，像什么羊肉啊，牛肉啊，火锅啊，火锅啊，火锅啊………对于我这种夏天都能吃火锅吃到HIGH的火锅脑袋，冬天更是各种火锅来者不拒啊，更别说最近新店老店各种活动频出，我自然也是吃吃吃了，体重什么的等明年夏天再减吧，哈哈。下面就来个最近不错的火锅店的汇总贴吧，说不定馋虫勾起来晚上又去吃了呢* ^0 U& D1 w5 h$ j& u9 F
一、价格实惠东西好的老式火锅推荐
' J; `7 i# ~* }& H' S' p+ I2 q7 }' G) D1、上帝厨房+ l2 _2 {% r* e
这家店真的已经开了20多年了！位置在柳州路烧麦店的斜对过，离实验小学很近，作为存在这么久，而且口碑还一直不错的一家老字号，一定有着其过人之处。这家店的装修和价格都很朴实，高大上的环境也没有精致的摆盘，不过东西和味道绝对没的说，老百姓喜欢的就是这一份朴实不是么？
/ h0 t2 W0 t" p/ E) k2 a9 z他家的鸳鸯锅味道不错，汤头挺浓郁，辣锅也不会很辣，小料是个特色，包括了麻酱和三合油，三合油调的正好，香而不腻，适合蘸各种菜。可以看的出来，他家的手切羊肉和肥牛肉质都很不错，很新鲜。还有双色丸子，是手打的哦，分为虾丸和鱼丸，都很Q弹，还有羊脑羊肾牛蛙等重口味哦，烧饼超级酥脆，一定要点！对了，他家还有山海关汽水哦！所有的菜都分大小份，丰俭由人，价格超级实惠，人均50-60就可以吃的很饱了！' D* y$ U1 y1 \2 w) K; n' `
地址：柳州路益寿里6号旁(襄阳道口)
) b7 ]9 q6 C  G8 w& S1 _人均：50-60+ L& P; R  P- I4 Z
特色菜：手切羊肉，牛蛙，烧饼
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' Y7 K; H& x4 s# m  A2、大明铜锅
& F; Z! R5 N6 p# B! ^火的不要不要的一家火锅店，一开始在西北角一带，最近在平山道开了分店，之前就经常专门跑去西北角吃这口儿，现在离家近了，更方便了。去他家真的要趁早啊，一般超过七点就已经找不到座位了。一般都是一大家子或者好几个大老爷们儿去吃，特有天津馆儿的感觉。羊肉是真的不错，羊肉味儿特浓，而且送的小料也多，麻酱是自助的，很好吃！人均80左右吧，人越多越合适。( w2 e/ v( e: A7 f. t
地址：红桥区复兴路与芥园道交口4 L- j! J/ N* O3 J& R# [/ z
人均：80/ ~6 t: [3 e3 w$ b
特色菜：羊肉& M! u4 L: s$ m3 `2 N& F8 R/ ~
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二、辣到爽快的重庆老火锅7 Z" v1 D2 u. y9 `( O: W
1、那红醇0 t  a' t- {# \( @6 ~
环境没的说，高大上。他家的锅底有传统九宫格，也有红汤、清汤融合的对角鸳鸯锅。他家的红汤精选来自茂汶的花椒，辣椒和内蒙的纯牛油，无添加剂手工炒制，最主要的，里面还加入了具有清喉效果的老荫茶，老荫茶相信去过重庆的人都知道，清热下火，所以吃到最后也不会嗓子疼。清汤分金汤和番茄汤，金汤是用鸡肉、筒骨和金瓜熬制的，个人觉得涮蔬菜特别好，很鲜美；番茄汤是同去xj妹的最爱，酸酸甜甜涮什么都好吃。他家把食物分为好几种，有漂的食材，有涮的食材还有煮的食材，还有小吃。仔细看介绍才知道，原来重庆老火锅的涮制还是很讲究的，要讲究一漂二涮三煮，这分别指代菜品下锅的时间，一漂是10秒钟、二涮是3-5分钟、三煮是10-15分钟，只有这样才能吃保证火候正好、味道最棒。最喜欢他家的4H鲜毛肚，这个牛肚是从屠宰场活牛体内摘下立马就送到店里，店里再进行清洗和去板筋，至食客口中的时间保证在4小时之内，因为很新鲜，所以只要入锅10秒即可，果然爽脆鲜美，让人入口不忘！他家还有高端火锅宴，有18道菜，道道讲究，价格也是888，是8个人的量，个人觉得，10个人也没问题了。总之，是一家高逼格的重庆传统火锅店，人均90-100。
+ i8 [1 T9 m4 G4 q( ~4 a5 d9 M地址：南开区宾水西道时代奥城商业广场天玺公寓22/23-154底商
+ Y) x& ]& J( y8 W9 R. j人均：90-100% _0 ~& l. R  t# Z/ e3 n
特色菜：4H毛肚、雪花牛肉、牛肉粒、酥肉条! @8 y. P! K# L7 \- }
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2、董家湾
" q, S0 ?% s0 [: I! S3 H8 t这家真的很火啊，不把它列进来都觉得对不起这个榜单，哈哈，现在已是遍地开花的模式，基本上哪里都可以看得到他家，关键是不太好排队啊，而且不接受电话预定，这点确实让人感觉有点小不爽。不过味道还是不错的，尤其是九宫格，吃的辣到酸爽啊！小料很全，有十多种，还是喜欢传统香油碟，吃完以后嫌身上味道重，可以找**要除味喷哦！
& h7 Y2 H8 J5 x地址：南开区宾水西道时代奥城商业广场C1C2号楼
: I0 ~: T5 ^6 n; Z% U+ f人均：90-1003 c* Y0 o4 |( O
特色菜：九宫格3 ?1 D, i4 U3 o, F( {* x5 e6 J

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三、鲜字打头的潮汕火锅2 k) ^* o3 N  I
1、李记潮汕牛鲜馆
; A( {, m. q* f% ]3 A& c8 V注重食材的鲜美和健康，汤头均用牛骨熬制，极其鲜美，并富含胶原蛋白，汤底自带了玉米、胡萝卜、黑松露等食材，极具滋补养生功效。小料有沙茶酱、潮汕腐乳酱和避风塘小料，均为潮汕火锅的正宗蘸料。所有的牛肉都是大师傅在店内现切的，分为五花趾、三花趾、吊龙伴、脖仁、匙仁等，比如五花趾就是牛后腿的腱肉，吊龙伴就是牛腰脊肉的侧边，胸口酪就是黄中带白色的牛胸肉等等。牛肉丸也是手打制作的。各种菜品突出了一个鲜字，而且非常健康，和现代人的养生观念不谋而合。另外，他家还有干炒牛河、菜脯煎蛋等潮汕小吃美食。) h  m0 C/ _7 U& [; [$ H0 F, o
地址：南开区时代奥城c4-104
, O7 J8 E$ u4 d人均：70
: f/ Y( }; U2 {5 ~: J特色菜：五花趾、三花趾、吊龙伴、脖仁、匙仁、胸口酪6 I5 Q" k- Y: A$ |
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四、火锅也流行日韩风- ^% G7 K* P4 O! }& W
1、飨庭居酒屋
0 P; a- Q  d3 |他家的牛肉火锅选用雪花牛肉，雪白的筋膜丝丝缠入红肉中，口感极佳，除了其中的牛肉肉质极佳，其他配菜也很丰富，有菌菇类、蔬菜类、豆制品和魔芋等等，搭配上日式火锅独特的味淋、清酒和味增的滋味，还有蘸上伊势鸡蛋，极其鲜美，冬天来一锅，暖胃暖心。7 z' b5 B  C2 b% e6 i$ U
地址：南开区宾水西道时代奥城酒店式公寓20号楼108底商" a4 I& u4 A9 k% R( j
人均：150# ]8 V* S. a" O' \  P& s  B
特色菜：刺身、牛肉锅- P1 `) n  B9 H! [% C4 h9 ~$ T+ K: e
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2、五町目
* |, [9 I+ m1 v9 Z! k要推荐他家的日式牛肠锅，这道菜也是五町目的特色菜之一，在其他的日料店很少能觅到踪迹。作为日料控，如果没有吃过这道菜，那一定不合格。这道牛肠火锅是日本福冈的特色美食，牛肠锅越煮越香，牛肠很有咬头，汤头鲜美，吃完之后再来份面吸收汤汁的精华，绝对会让你惊艳！
- R1 u2 U2 s8 n+ s地址：和平区广西路17号
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特色菜：炉端烧、牛肠锅
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3、米字旁先锋韩餐( ~2 B$ }, K7 G: z$ J, j5 |# E
他家的主打就是年糕火锅了，里面的食材非常丰富，有蔬菜、海鲜、丸类、肉类、菌类、蛋类，当然还有面条和三色芝士年糕！吃完这一锅，一天的营养就都够了。汤头属于较清淡的，没有粘甜的感觉，吃的时候不会感觉腻，芝士年糕里的芝士也很丰富，糯糯的很不错。
6 u) {9 L7 h2 b9 ]% y地址：和平区伊势丹8楼L805b
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特色：年糕火锅
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五、火锅自助
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真心怀疑这家是不是赚钱，大概保证真牛羊肉、有刺身供应、有冰棍、甜品、电信、各式炒菜、水果、炸物、烤物等等等等，甚至还有雪冰、二锅头、山海关、只要60多的火锅自助大概只有这家了吧！实在是超值啊！只不过是要排队的，甚至中午去也是要排队的，所以说想吃就趁早吧！
1 r* v# Y0 r3 s" e地址：和平区贵州路与成都道交口人民体育馆西侧独立建筑B2层8 q( b$ F% L/ p5 e1 t5 Z- Y  P; \
人均：68
' D6 ?4 i, E! K3 R# f' |特色菜：火锅、甜品、刺身, h1 Z- I% v3 A4 \( N, O# @
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; I% n% n0 V, I8 j- x9 Q好了，楼主已经写饿了，打算觅食去了，各位买买买的剁手族，不知道这个帖子能不能温暖你们荷包空空的大衣呢？
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yunxuan945

看着都暖暖的，适合现在的季节

幸福孕麻麻--jun

看着就想吃% {) f7 Z% J7 _

shiyuelin

这得吃多少家才能汇总到这样啊，亲真牛
来自[妈妈网iPhone版]

小草太老实

纯正吃货

冰糖MM

楼上正解