- 妈豆
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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-11-20 09:45 编辑
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有很久没有吃过肉龙了,听朋友介绍去了一家新开路上的店,挺不错的,大家上演啦!8 R @9 A/ q) q% K- L
环境嘛一般,就是个不大的地方,不过胜在价格便宜东西实惠,在没有做饭的时候可以吃一吃。
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1 }- T x. v X" T肉龙的味道真的是不错,吃完后唇齿留香。' N+ Z* e$ M) `! w9 x& g4 y3 A
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油泼麻油豆皮:菜如其名,真心是麻油的。而且店主特别介绍,这是油泼的豆皮,熟的!话说这真是第一次注意到的细节,一起没想过这打皮儿是生是熟,老外了~~~~~
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尝了一口,果然惊艳!麻辣中的辣被极度弱化,取而代之是麻油的香和甜,不知不觉就被小伙伴们吃光了,那必须好吃啊!9 k$ e. z* A8 F6 u4 v- h, L Q2 X
. G" ]3 O7 {( h4 k& P9 t赛螃蟹:津菜中比较家喻户晓的一枚,端上来卖相尚可,味道鲜香四溢。4 C! Q5 J) t( }
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香菇肉糜:据店主说是新发明的菜式,口感类似南煎丸子,只是增加了香菇的质感,比单纯的炸肉丸子,层次刚更加丰富了。个人感觉应该是津菜辣子罐儿的小资版本,做起来不是很容易,但味道不错。8 d7 ?1 j' j5 a3 b4 C7 r
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腊肠荷兰豆:话说这菜除非炒糊了,否则做不好吃很难。这家可贵的地方是,他们用的腊肠很好,搭配荷兰豆,甜味被综合提升。而且荷兰豆炒制的比较到火候,脆,但断生了。7 D* S9 ]% X6 U2 A
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糟熘皮蛋:不知道啥时候开始,这个菜开始火了。不过俺以前没吃过,今天第一次,简直是惊艳出场,贵在口味超群。Q弹的皮蛋被酸甜的酱汁包裹,亮晶晶的就入口了……艾玛,太幸福了~~~~~~~1 }9 \1 _: X8 t# Y' o8 }5 x2 ]: @
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津味烧茄子:此菜最大的特点,油少!但也许就因为跟大家平时吃的不太一样,所以小受排挤。对于不爱油腻的银耳,这是个不错的选择哦~~~~~! k+ J) M8 Q$ O5 d4 J( J# l
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小炖肉:糖色上的非常匀,软烂不腻口。% Y% D9 D9 |4 Y! Q( \5 s
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