本帖最后由 绵绵莉 于 2012-11-30 10:07 编辑
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冬天又到吃火锅，涮羊肉的季节了！可吃了这么多火锅还总是傻傻分不清楚真假羊肉，。。
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其实假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块块的。
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3 N7 t0 S) n# A可从色泽、纹理、脂肪分布来分辨
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- a- f# o ^. P! {# ?真羊肉的白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。3 D" Q, o7 t1 P/ J" ~7 I
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下面上高清图来说明，怎么分辨真假羊肉
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发表于 2012-11-30 10:06
