本帖最后由 绵绵莉 于 2012-11-30 10:07 编辑
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冬天又到吃火锅，涮羊肉的季节了！可吃了这么多火锅还总是傻傻分不清楚真假羊肉，。。) d: z- U# u8 O: @1 ~
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其实假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块块的。
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可从色泽、纹理、脂肪分布来分辨3 }3 S* w9 Q+ v9 t' q: ?
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真羊肉的白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。
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下面上高清图来说明，怎么分辨真假羊肉/ ]* J. H1 H* ]
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发表于 2012-11-30 10:06
