本帖最后由 绵绵莉 于 2012-11-30 10:07 编辑
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冬天又到吃火锅，涮羊肉的季节了！可吃了这么多火锅还总是傻傻分不清楚真假羊肉，。。& i: j# f k' G$ [
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其实假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块块的。4 `" X. [+ V! Q
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可从色泽、纹理、脂肪分布来分辨' w' W2 E9 { X2 @7 `8 J- j
# O( `! s* G7 R* Z3 u% ]真羊肉的白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。; F9 R" `5 @- Y& c3 T6 b/ [! j7 y1 T
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下面上高清图来说明，怎么分辨真假羊肉% `/ k; U, `% z# ?! V9 I% ]- r- e/ q
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发表于 2012-11-30 10:06
