本帖最后由 绵绵莉 于 2012-11-30 10:07 编辑 ( d& N, p- j2 P* t) L$ R2 T
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冬天又到吃火锅，涮羊肉的季节了！可吃了这么多火锅还总是傻傻分不清楚真假羊肉，。。
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3 D$ b; f0 g- m; S其实假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块块的。$ w) ~1 [, Q' a Z2 L8 h
% z+ v* w) {* |1 W! f# C" b9 Z可从色泽、纹理、脂肪分布来分辨/ }6 V4 L; Y L) C( W) E
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真羊肉的白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。" w5 A/ ~$ e( q o) b
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2 `+ g6 P q ?4 Y0 U1 D+ [下面上高清图来说明，怎么分辨真假羊肉
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发表于 2012-11-30 10:06
