本帖最后由 绵绵莉 于 2012-11-30 10:07 编辑 - K6 `. O# [2 L/ e( i! _
! q$ t w% l: R. R! N, \+ l- J冬天又到吃火锅,涮羊肉的季节了!可吃了这么多火锅还总是傻傻分不清楚真假羊肉,。。
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* c l+ k2 {) U0 \其实假羊肉的白肉和红肉是分开的,白是白,红是红,一块块的。/ [6 i6 s7 {) z* y+ w8 h8 R
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可从色泽、纹理、脂肪分布来分辨
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真羊肉的白肉和红肉是相接的,纹理很清晰,而且很自然。
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下面上高清图来说明,怎么分辨真假羊肉
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