程少他爹

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首页推荐拉，哈哈！！
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6 g- \1 j$ D. m最新更新的莲蓉馅在第58楼拉！！3 X2 \4 M4 ?; b" Z) Q+ @

8 |- O0 H8 r- x2 e2 ~0 p3 ?        中秋佳节将至，寻常百姓家的餐桌上自然少不了这美味的月饼。可是现在这食品安全问题可真是让人担心啊！！索性让我们自己来DIY这美味月饼的馅料吧！！
. v' d, J# `0 g6 B) |     月饼馅料按口味大致可分为甜口和咸口，所用食材五花八门。咸口月饼多数馅料加入了肉类，鲜肉酥皮月饼的馅料就是鲜肉调制而成，还可以用火腿制成月饼馅。甜口月饼多数使用豆类、干 果、坚果、奶油等原料调成甜味的馅料，使用豆类制馅时多用煮烂后过筛，再炒干调味的手法;使用坚果类制馅时多用炒香后加入黏合成分（糯米粉等）团成圆球后包制;还有直接拌制的手法，例如椰蓉馅。这次我给大家介绍的4种常见的甜味月饼馅的制作方法。
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    A 椰蓉
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    用料:椰丝100克 淡奶油15克 黄油25克 白砂糖25克 鸡蛋1个2 Z( r& G2 L0 H9 R
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    做法：1.椰丝放入碗中，加入淡奶油、黄油、白砂糖和鸡蛋搅匀成团状。' |1 W6 p1 g1 P0 h7 O/ U8 G) t' i% o
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草莓酱新注册

不错顶顶顶

程少他爹

这个必需收藏

恩

程少他爹

佩服 月饼馅儿可以自己做.....我买了现成的，自己做比较健康

有时间还是自己做吧，放心。

微微妖娆

这个必需收藏

秋日月光

佩服 月饼馅儿可以自己做.....我买了现成的，自己做比较健康

程少他爹

回复 Myrrh妖 的帖子
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- V! N% ~* ?) W+ i你要的肉酱意面贴我发完拉http://www.tjmama.com/thread-799091-1-1.html
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Myrrh妖

崇拜！

程少他爹

回复 程少他爹 的帖子4 ]! R$ j' E9 l
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程少他爹，你真是太太太太有才了。

呵呵，过奖了。

魔力宝贝找妈妈

回复 程少他爹 的帖子5 Y2 S  ^; [# j0 k9 A
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程少他爹，你真是太太太太有才了。3 x2 M; T0 h# ?) z