上一页首页12345678910下一页
返回列表 发新帖回复
‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 108 | 浏览: 14300 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-7 23:15 编辑
9 ^7 G- u5 x3 p; N# w$ g" r
; O7 f$ g; M* J! k9 _; pC 枣泥
$ @/ t# A/ D/ F: B/ X+ ?     $ G1 F6 F  t' [
     用料:红枣250克 花生油30克 白砂糖20克 . [% c' u8 U% ]2 z2 B/ a/ c
    , j0 Q2 V9 G  A- x- r: `9 r9 @
     做法:1.红枣洗净放入大碗中,加入冷水浸泡过夜。捞出红枣沥干水分,放入蒸锅,大火蒸30分钟。

3 p8 X1 ]3 v& h1 G( \, k2 }0 y) E* n( K3 S2 O) Y

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-7 23:16 编辑
3 Z/ C: m# _  X' T/ r5 Q, v) z  T/ m
2.蒸好后取出,逐个去掉枣核。
4 U( _* \9 F8 Z0 H% k5 T+ h0 }. o! t. ?' a( d$ c0 ?6 G

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-7 23:17 编辑 9 \& F* n& @" K2 V  \* Y" E) [
7 `; l& Y* ~! I: s- N7 `8 ^2 p5 r! F5 t
3.将去核的红枣放入搅拌机,搅打片刻,使果肉和果皮分离。
: ?. I- d- J: i! s1 B. t8 i2 c, J1 U2 Z6 W1 o

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-7 23:18 编辑 , G- c* y/ p% c

( ~: u8 \. }. o6 y4.搅好的果泥放入筛网,使用汤匙碾压帮助枣泥通过筛网,滤除枣皮。
# x/ x$ ?& b% |2 i7 y* A1 n! v% Z) ?) Y# d1 Y

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-7 23:20 编辑
# B4 k1 V( I. u' }0 `1 \' ?+ p0 T8 d
5.将过滤好的枣泥放入炒锅,加入花生油小火翻炒。: p) l$ L4 W. [$ n$ j

9 n8 S9 [3 T# x8 o) n2 A" w# p

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-7 23:21 编辑
7 ~3 q; k! O* E6 {0 n/ D: N. H( P& d
6.加入白砂糖,炒至黏稠熄火,放凉后即可包制月饼。+ u( N2 r2 a; k: A2 X+ H# t* x9 y
/ O$ c; j5 {+ T! z

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-7 23:22 编辑
) `( `2 e5 x9 W4 u  g: y5 V
! A. F. v% g) c- W+ ?' OD 五仁
3 {7 P4 L; p* S' k  g; k( Y8 U; ]. z/ x  T* N
     用料:核桃仁50克 瓜子仁30克 白芝麻3.0克 黑芝麻30克 花生仁40克 葡萄干20克 糯米粉50克         色拉油20克 白砂糖30克 蜂蜜30ML
0 T. j  l7 C2 k7 h! G- w* t& O4 i3 l' i
     做法:1.将核桃仁、瓜子仁和花生仁铺在烤盘中,颗粒大的在中间(通常温度较高的区域)               放入中层,用180度烤10分钟至瓜子变色。

' [6 J3 s2 o8 A  x" f* ?# R- G/ a9 {) H8 n, t5 `

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-7 23:24 编辑
; R9 ?7 ?; u6 O' I. u4 Q) w  x1 d! i8 h; x* i. a: s
2.将花生去皮,然后与核桃一同切成小粒。 - u) x  P% D; B6 M# ?* T" N
* _; ^' p$ s6 g& T

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-7 23:25 编辑 2 \' f( G% n) s1 W& t# f

6 U4 ^% @, F& @' n. ^3 ?% I3.将黑芝麻和白芝麻放入炒锅,小火焙炒至散发香气,白芝麻微微变黄。
4 x5 r8 m! _0 Y  d+ x4 F' a  ]- _8 d- \! P! [$ \

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-28 
帖子
1855 
本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-7 23:26 编辑 2 y4 l4 `9 ?7 w( c# q8 h- [" c/ N3 ~
' O' q0 J7 _8 q+ v& K# s
4.将糯米粉放入干净炒锅,小火炒至微微变色。
4 }4 ]4 J' K! X% z8 u, o
9 I$ M: o: h  Z; ]
‹ 上一主题|下一主题
程爸's 烘焙厨房之自制月饼馅 椰蓉+抹茶+枣泥+五仁+莲蓉做起来咯 ...
快速回复
上一页首页12345678910下一页
返回列表 发新帖 回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部