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本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-7 23:15 编辑
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C 枣泥
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     用料:红枣250克 花生油30克 白砂糖20克
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     做法:1.红枣洗净放入大碗中,加入冷水浸泡过夜。捞出红枣沥干水分,放入蒸锅,大火蒸30分钟。

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本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-7 23:16 编辑
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# [  e4 j. W$ @" Y: P: s' ?1 V2.蒸好后取出,逐个去掉枣核。$ g, l! x8 T" Z& Y9 K+ z5 L  z  d' F

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本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-7 23:17 编辑
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3.将去核的红枣放入搅拌机,搅打片刻,使果肉和果皮分离。; e- M2 s5 c7 Y5 y  q

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本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-7 23:18 编辑 & Y! d3 ~$ S: `1 e8 E4 R' J# s4 X
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4.搅好的果泥放入筛网,使用汤匙碾压帮助枣泥通过筛网,滤除枣皮。
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本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-7 23:20 编辑 / R0 J3 k# \6 s6 m% y
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5.将过滤好的枣泥放入炒锅,加入花生油小火翻炒。
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本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-7 23:21 编辑 & N  j9 i: h. m) i- a9 G4 d. d
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6.加入白砂糖,炒至黏稠熄火,放凉后即可包制月饼。* i: Y: F* s: `# y
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本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-7 23:22 编辑 # r! `! }% }: M5 g

7 y; Y7 T# U" U+ I* N: B! MD 五仁
6 z; O+ n0 z2 M) ^3 a5 ]2 _5 z2 x' S3 D0 M; D1 `! Q
     用料:核桃仁50克 瓜子仁30克 白芝麻3.0克 黑芝麻30克 花生仁40克 葡萄干20克 糯米粉50克         色拉油20克 白砂糖30克 蜂蜜30ML) L9 e6 ]* g0 g2 ~: o# E

5 O( r8 s/ w- M/ k( A     做法:1.将核桃仁、瓜子仁和花生仁铺在烤盘中,颗粒大的在中间(通常温度较高的区域)               放入中层,用180度烤10分钟至瓜子变色。

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本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-7 23:24 编辑 : s5 y  i5 \  ^; F: }( }$ B6 G. i

- h% R9 v' W  r2.将花生去皮,然后与核桃一同切成小粒。 7 @1 W  Z8 X* W! F( U: d
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本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-7 23:25 编辑
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4 \9 k  G3 w6 L% C6 p3.将黑芝麻和白芝麻放入炒锅,小火焙炒至散发香气,白芝麻微微变黄。5 _3 f4 l2 Q8 h5 z8 q
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本帖最后由 程少他爹 于 2012-9-7 23:26 编辑
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4.将糯米粉放入干净炒锅,小火炒至微微变色。
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