程少他爹

7 v+ W* j  V0 p# _# _. }3 S) a

9 |% k5 t" g9 E' @4 K* l( J. \          前几天坛子里有个妈妈去吃意面，晒了下图，我跟她说这个东西自己在家也能做的，她就让我贴做法。昨天正好有空，于是把上次吃剩的意面翻了出来，做了一回，好久没做了，手都有点儿生了。弄了两种的，不过因为全程是自己弄的，真是没法拍过程图了，只能来个成品照了，嘿嘿！4 j. X, M- ]* D1 A8 i; V7 a7 r
/ V! [8 L# b; _' L1 F4 ~
肉酱意面
1 ?2 T1 T8 s, M4 N" W% y' m
1 [# R6 s1 y) @' y9 ?用料: 直面、螺旋面各250克 牛绞肉250克 红酒150cc 番茄酱150克 洋葱碎50克 蒜2瓣 西芹碎50克 胡萝卜碎30克 8 {) E: [1 L2 q7 Z& L% V2 r
        清水200ml 橄榄油1大匙 盐、糖、黑胡椒适量" d( g; Q+ x" E9 w

+ e1 C* [5 r1 q2 ]2 M+ I  u6 p
  |2 m9 G7 T: F! c1 {) U) e
- p) d0 ]' `" ]' q0 M/ q" I8 j

做法：

1．将意面煮10分钟捞出控干水分，备用。

2. 将大蒜、西芹和胡萝卜切碎，洋葱、西红柿切成小块。

3．锅中加入一勺量的橄榄油，将洋葱和蒜末下油锅爆香，再放入西芹碎及红萝卜碎炒软。

4．放入肉末，炒至干松后，放入红酒以大火煮滚让酒精蒸发。

5．转小火，加入切成小块的西红柿，炒至西红柿变软，加入番茄酱、清水，小火慢慢煮开，直到汤色变红，西红柿软烂后，再根据自己的口味，加入适量白糖、黑胡椒、盐调味即可。

0 @" ~# g0 G/ S

9 B( ]0 v  D7 ]3 H

合影

' x$ u8 _- o% Z3 c

/ K1 S' @0 |; y. Q. _9 S0 z0 \7 E" Q, ?5 n" M+ T& v3 @* ~! G, _

/love丽香

9 x- X$ [  \: T& b, W

( ]1 Q/ ]3 r! p" K肉再多点还好2 j6 s$ D+ b) ^6 B9 \

希哈妈

我一般都活到一起，感觉有味，呵呵！

程少他爹

支持孩儿他爹，下回多做点，这次有点少！

一点儿问题都木有！！

超级无敌糖糖妈

支持孩儿他爹，下回多做点，这次有点少！

娘俩太有口福了，嫁了这么个老公多幸福啊，(*^__^*)

georgema

这么难啊

大自然—小顺儿

真有口福啊，一定很美味啊

程少他爹

肉再多点还好

下次多放点，嘿嘿

程少他爹

我一般都活到一起，感觉有味，呵呵！

因为我还没开吃呐，哈哈

幸福就是如此简

铁盘子不错