苹果：微寒
3 h: Z$ O+ O6 r7 w; H一日一苹果， r' s) G0 P/ V8 \+ O& k
医生远离我！
) J8 C' _: f* \. U7 ?; _8 k7 c+ w9 ]脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃
: r' r' J. r- |3 r) u1 _" v含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素# y. X# g3 F- ]" i
1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；6 Z# F1 ^1 Z8 I
2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
8 B1 g, |; j% x3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。
/ D7 T; y7 t- f6 Q8 Q8 ?2 z. j1 W4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。) Z4 O1 P: J" p- ~ j7 z
5.可减梨之寒，强化润肺润胃。# y( S. [/ T6 n
秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克 9 E$ G0 A4 m! f; P5 s# ~! j) b, M" D
草莓：有助于防止辐射。
( x# _9 B' X( |" |2 w
- t1 |8 V- k' t' b 木瓜（万寿果）：味甘、性平、微寒
4 k! D5 b% L. r4 x( \$ z蛋白分解酵素，增加胃肠动力。
) }( l6 b2 _% |3 k8 h1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。
# Q; }6 c. E3 A- e0 Y2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
& l8 R% i( k3 x, A* g3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
4 `; f M" i& m3 z- h6 R2 [% n; f& D& k* _* z: V$ X. _
熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆! g- c0 A2 X1 A; F6 h( L
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽
: o' N* s; I# e5 m d" h生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。, |- m M+ ~; \. E4 e# z8 r- N! k
木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。
/ [$ f- w: L' j+ G
/ i- n) P! [' [西瓜：性质寒凉" n+ e" Q& t: m0 _; ]' C
胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜，不宜长时间存放冰箱。: T; W( q) b4 z! @+ M L
强壮实热之人适宜。
: c T. K9 \) N" o# l, `6 `不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
8 l& z! ?2 m$ P& b, y. T1 R5 z e, ` z, Q
梨：性质带寒& D+ q3 N4 G& b3 q8 _' s% d
百果之宗0 {" K( \! E6 R
清热佳品
9 C, m1 l0 l5 a* w. d体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
' \0 ?3 A* u" j/ Z天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
. i+ S+ _6 M$ U; ]2 Z吃多了咽喉痛
/ b/ E2 v% l/ U% Y南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
; ]% Y6 D) X& T南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。1 i8 U8 v2 q! t5 b! E
南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。3 b8 J" z; p) |8 e: O( c
8 ?; _# i/ B3 v6 J ]芒果：性平味甘、解渴生津。! k" l' A1 X: g! y2 d
不宜多食8 `8 s3 k( `, t' N& f, K6 H
有药用价值
, j0 q2 o3 i+ j# Y1 `+ x: n6 Z性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食
$ s6 E: x+ {& O* R( f! B$ R1 [（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）9 `! X9 p9 }& B) }
未熟的果能治过敏
$ w1 k- y: K8 w* E Z) B% P& P% t哮喘禁忌
0 I" a, [2 n( P$ L少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。( g; G7 ~( C1 z' q% C
1.益眼、润泽皮肤。( H% u. }3 N; [+ \; x% z: ^- m7 t) B
2.解毒消滞、降压。
# V0 N# P" @, [8 }' x3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。2 a; y& M2 H' o
; t9 m% U! x- ~, ~" R. M% K* i
猕猴桃/奇异果
; N' W" P, i4 E4 Y- K9 S防癌有道
) A O; i% ^: Z8 J G' h! R& d咳嗽时进食可能会加重病情。
- d3 G t+ M0 ?0 e/ {! }0 U: [1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。& }, i7 J7 v q% f7 @) C. l& V
2、调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
/ ~- ~+ [$ t7 z: Y) C. R& K( Q1 f3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。1 l# }& \1 r# g) O1 w
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。* j3 D; T$ D% `4 {7 U9 ^! F" b
) m( h+ b0 U) j; u- k# ?& p3 w! E5 Z山竹：性至寒7 ?! Y- J2 H# G* H7 P3 b3 t1 m
体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。
. M! I4 [5 g0 ^8 @5 k' j# a& C/ F不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。6 I; S( o$ K- _
$ S# |' l' V1 l3 [0 H" M' B
菠萝：性质湿热。
( \% F" r! u9 p/ l* C3 @生津和胃
1 V1 O5 O" k/ y* r0 T1 j/ l2 q3 [+ t气管或支气管敏感的病人戒食。, F4 ~9 _5 l: I7 F( [
需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。4 r7 ]) b6 }: s( J3 k* ]' ]
3 O/ @( ~! }. C& F5 b
1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。& G4 c7 G1 P) y" Z, ~1 q8 V5 T
2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。& M2 J; z/ L) Z$ \+ q$ i1 {
3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
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榴莲：性质热而滞; w( h7 M% S7 c+ N+ [; A' Q
虚寒进补用
3 M; f: L9 o$ T5 ^ u N8 p) t3 c; f$ ^1 f癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口/ \0 D' K: Z4 k' A
体质虚寒者吃可壮阳助火。% ^- k0 F ~: m- Y
产后虚寒者可做补品。
: J6 w, \3 D2 m3 x& d2 m# R" [/ D, [! k6 ~
吃过量可立即吃几个山竹化解
& v5 M, J* |1 g) r2 K% x* [% z- W& B
* ^4 R( I6 |9 A- `/ F荔枝：惹火尤物、壮阳
. Z* S' C4 m m( A3 m8 O实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。$ R6 E% x6 x. d: d
痛风、糖尿病者不宜多吃。
( E5 N4 X5 F) p/ z Q体质平和或虚寒者可饱享。9 B' o8 h9 v. K4 P4 V
; T0 u% h( Y x8 C3 h3 c
吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
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' H$ `& j5 ]5 a/ ]2 N. T椰子：性质温和3 e! L6 @- f* u7 {! z5 a9 F
椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
0 k, j/ w1 N9 J% C( G8 b9 ^体内热盛者不宜。( }# m2 m$ B& I: p
脂肪和蛋白质含量多。
% D& ?0 s/ p: A椰子糯米炖鸡，有补益功效。& e" m* Q" S9 ~7 j# ?7 |
椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴- Q& t% w+ `& Y. z
椰子水+冬瓜子=泻肺火5 m. C# X/ W& B0 ^
椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳7 V' E$ a5 W q2 ?( n8 Z' V% m% Y
D. L D; n& o柠檬：女性水果
; s; W, A! `9 L6 a" x7 w1 i8 I胃病者不宜喝柠檬茶。. m) |; n2 @0 _5 C" J! i$ `
1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。
a6 o; k3 V+ X2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适2 w5 v/ F! o; x
3.可安胎[宜母子、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
5 i( h" y; r, x2 ~+ K# ]. Z4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。6 ^+ z- |3 r' z
7 ?; `0 W: C9 O2 `2 o7 Y, B$ X; E龙眼8 V0 O% `+ ^2 l3 X' m7 l
滋补非人人宜吃 k, v$ M+ A: t
内热、痰火不应多吃。0 ~5 {# P U3 b7 D+ j2 J. g d/ W
痛风者吃过量引发关节肿痛。
/ I4 X. S, v" `( G: N, x& d+ K本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽
4 _* O% m$ [3 q# I9 d燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。: v, _6 W- F: k, l. U5 K" l% N
7 S, P+ l, N- V6 a9 v+ a1.晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。
4 j2 k' p- x4 d+ V, u9 T1 m/ ]6 S; G7 y0 g q6 R
柿子：性寒8 d2 `* ]) F' M" B# w' N9 @
全身都是宝8 b- `! V$ @; s+ C
身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
8 x2 y+ B6 o# Y/ ?" b6 f" R' J1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
, v" T: J9 H" ]' S8 _消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
: a: `7 b: t+ h! w- w# Z2.柿蒂主治呃逆、夜尿。' E; ^) _2 I8 B; b$ f
3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。- o7 n, R& p1 p, u% l- ~7 w3 y" \
4.柿饼性质平和、润肺理气。
6 i8 q' c% }- T2 z: d5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药
5 `5 ~, [/ L( c' g2 `
$ M |: k" n/ s8 }. k- t香蕉：味甘性寒，廉价减肥药。- q# H( S/ T* c, n! D
降压通便，适合燥热人士。5 n4 v3 z' t0 c3 A- v
体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜
" a" T$ R! O" M' R; Y N! a8 w（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜） 3 r7 D0 _( l1 M7 m1 Q: C$ b( y
淀粉质丰富。; \+ @! C e' A" l& `. y- X
1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
) h( e5 b- M: J! N2.钾丰富、降血压。. P6 y" l8 B- @2 V/ H4 ?6 R/ D' D
香蕉炖冰糖=医治久咳
: M b: J, b1 E, S番石榴：味甘性平' s/ c. U; r; q Z0 Z
除湿止泻
0 S6 ?3 x) X& P- w: N' g% `肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。
: t0 g2 a" R- G' O! x2 k/ a6 |生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
; F/ [" |0 ^- `3 G
/ Z) e, ~' K' P# T甘蔗：本身带凉
) p. ^/ Q8 P' q) K+ z: |清心润肺，"补血果".
3 y2 f% o! L6 n8 B7 x/ [体质虚寒不宜多饮。6 g& E9 ]; E+ j. F
黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；2 G6 d' x+ L( q; |
青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。 C4 W6 P+ l; u- C5 d( ?
寒痰者（白而稀）勿饮。! A# `& i' }! N+ s
1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥
. }( z! [1 D: u6 M4 a9 J9 w6 \2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。; Z [, A& s6 S2 U [
青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热! T4 |) a3 k4 L4 O& {* y4 c5 X
- C4 J* ]+ ^/ r甜瓜（密瓜)
( o0 n/ z% ^; ~, d; c止咳又惹咳/ e5 J" z6 c; B9 S+ d& z
兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。
! d" j$ s T7 S; C易见眩晕、月经及白带量多者忌
) M$ H4 C6 x ~) \体质虚寒/哮喘者不宜。
; n' r! X# J0 T8 K6 }8 z9 r7 C, A0 C& y0 W! ?+ E1 g
枣
' [4 d% P4 |9 F% F滋补强身+ J# Y2 O: |7 {
蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
, T& U: K0 M) R5 a# E) A" c鲜枣维C含量比柠檬高10倍。6 h9 O y$ _( ?# ^/ J" @: w
红枣：补血力最强，增强肌体免疫力，但也较燥$ A, {6 `3 ]+ g
南枣：偏于养阴补血。
. m; p/ J8 G" k1 w% t$ A, p酸枣：养血。
& `3 e$ J- a4 D; t0 _鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃* Z3 P9 Y4 T5 J6 y. s+ ?# ~
慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈0 N; E$ T, P) V* k: E4 O
7 r/ l- |4 t! w1 v
; h8 ?5 B$ o' s) [/ k; z
无花果：健康大使' x5 g, R$ t+ v7 t! h9 C S, c, A
可治溃疡
5 V. Y0 C" I3 N/ L果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
3 `5 z+ ?- U6 V6 O( O( o, a' |1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞
) N6 V D! C8 Y* N: A4 v2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效# x. X }6 G$ E0 x/ z. n
3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。0 ^: E- X& {: D% C# x2 E
4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。, r; j1 h" m0 @% Q: d
5.含抗氧化物、抗衰老。
( \/ x+ G0 G$ S6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。$ |2 i6 b' i& U
7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。
# W3 d/ |$ K5 T' }+ e8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。4 d ]) C; _! v
/ Z# I+ U' a" B e2 g
西红柿：味甘性凉，带湿毒 ]% k- d4 D% M7 B% n
生津止渴、健胃消食$ s# q/ p! b8 y" V2 @
不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。
7 J' K! R9 J9 G: d" J" h风疹戒吃虾蟹、西红柿; D5 O* u. j* y% [! G
肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。. ^5 ]" X' z" r4 _
1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收* t# x, @4 D0 m9 p1 g
2.高血压患者辅助食疗, ]1 a# j1 d7 a& @; M( i) \
4 V5 F d, \, h* y4 P6 O* }樱桃：性温带补
, I, Q Q8 v% R补血固肾冠军
* _$ Y/ L1 ?2 O8 E' X e心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。; ?! [5 Q0 I: E
1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。
, L! w9 t4 j+ b, X2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。' T5 G! h# l; f/ S1 X+ e
3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。
9 ^+ a6 W6 A' Z- W: N4.叶可解蛇毒，根可杜虫。1 Y6 C# G6 Y% m$ }
现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。
) V/ v; N5 }) O: s" q/ c
' K0 |0 G" U; `* I# m葡萄：性质较樱桃平和1 c. x% m- D. a! K, L
补血固肾冠军
' \9 u- O7 ?/ ?5 x3 ^5 k强壮体质，有利于护肝' ]# q+ d1 F7 A g
肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。
) ~9 a9 x/ Y: G- F% k' l皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。
* p, e: j5 v" w
水蜜桃 ：性温，补血养颜
. G: }& I* m" @- F& d0 K多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷8 T$ p9 h( x! B* ^% B$ H
1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
t1 E4 s F* z+ G3 Z2 X2.含较多脂肪和蛋白质
' L# B! f# B; W1 e3.桃肉美颜6 S* V1 X, o% d& M
4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。: i( | G7 |& f% ^! x8 [
5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。: x' t( A8 [: I2 x" T! C8 r" ?7 ?
6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。3 a4 C) @% P6 E0 V! z( E4 u. l
7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。2 X/ Y' B% T" d$ [/ D
# a6 h+ t. u' z柚子：性质平和2 h0 `* ?5 K0 T' b
润肺止咳
. g( w9 q8 Q, K3 o1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。. x& C/ }- t$ q
2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
2 m' m- @, r9 D, y" n! @3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。! H% R7 D) P% s3 T2 g7 i7 i
( I, O1 L4 k$ ]# A) ^经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部% ^! h- X9 ]- N# Y
& p% G6 Z! S6 C4 }4 I* q; R
橙、柑、橘
7 F! W3 J$ n: M" }( q5 b抗癌食品，化痰顺气。' z. |2 F8 u r3 d4 `/ J+ A9 V6 U
热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘
0 ]) @* ^3 N' A寒咳（喉咙痕者）须避忌。
, S7 n) A1 ?! S% G1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。) W3 H* U% h4 k' _
2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。) ^) A+ @4 [: j6 j) }& v, u
3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。+ Q& j5 C) D4 ~5 k& L: \4 ^5 n
感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。$ M+ m1 H2 [! x; y+ h+ I" t8 w
咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）
8 T2 a0 R# C3 i L7 w- G; e% S7 n! |3 H9 Z: ]
南北杏：性质平和、润肺止渴，护体3 a* b5 h/ O+ o9 a
1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。6 ?: G0 U, J& L) {% h
2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。! Z1 t1 N" _1 M* f) Z/ e
3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。
* A& X5 J. J# ^2 o2 D4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。: Y: ^( _2 J4 L4 b+ U0 U0 D
& U7 m6 r6 C0 E9 M2 w1 i& l0 f2 f) o
虚寒者:将银杏煨熟配药
: N. f2 N& A& ~1 V9 k, Y& }9 e夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖3 o, v* h3 w/ u' {/ j8 r0 X, t
白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水 @6 J9 m8 \* g1 v" v/ ~
腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。
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发表于 2012-6-21 00:35
发表于 2012-6-21 11:48
