【转】老中医点评各种水果的价值

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yyjr_89

jessie妈妈

高二

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宝宝生日: 2011-12-22
帖子: 438

1楼

苹果：微寒* Z' E; B# w; c- B3 P- {
一日一苹果，: j) h% `6 ^' Q2 \+ P# ^; u) g
医生远离我！
脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃  w. _3 y, b+ i, [
含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；) _0 E% z8 F) i1 l4 C. l
2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。  d  D3 m- x2 n5 L; L. I$ ]1 ^
3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。, e6 C: Z) Y  L; |5 Q
4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。
5.可减梨之寒，强化润肺润胃。: S1 s* n* \+ t$ p) H5 D
秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克

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　　草莓：有助于防止辐射。

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　　木瓜（万寿果）：味甘、性平、微寒
蛋白分解酵素，增加胃肠动力。
1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。2 k- S- ]6 A% I
2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
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熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆& s( F4 U0 Z- K, [, b% x) _
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽  c5 \, u3 t) B. k: T6 g$ J
生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。& b7 t+ q: T: o( Q  \! @- P" Y9 T! i: d
木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。  Y$ D* b& Q$ ^  L2 W( h

西瓜：性质寒凉- _( s+ O7 n  ^) J, T
胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜，不宜长时间存放冰箱。
强壮实热之人适宜。' Z* g% _" G7 ]- e# Q
不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。. o5 {4 U; D) F( j+ R/ e

梨：性质带寒- y3 l6 F8 u2 k* ~$ L5 J
百果之宗
清热佳品. Z; O$ q, A3 Z9 r
体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。7 s4 p1 i; _1 p7 E
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
吃多了咽喉痛5 K7 A/ q  J; b8 F
南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。# G0 M" {; ^3 u9 t( t
南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。4 k9 Q9 P! [- b
南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。" g  A- H! P& D1 R/ X7 h
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芒果：性平味甘、解渴生津。( D! w4 H- x7 z5 ?8 \) D5 C% ~
不宜多食# k( b8 X8 Q! c  c
有药用价值* q/ Y5 s$ `; X9 y. U
性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食1 i! C/ s: x( _) E0 y- Q$ x
（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）
未熟的果能治过敏# S! v. N: ]3 H% r/ l
哮喘禁忌5 M* x, y' ]7 h: y
少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。( k) c& [* N: |* P& U
1.益眼、润泽皮肤。
2.解毒消滞、降压。2 g7 O2 p) Q. z' |3 ?+ S- S' o
3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。/ `) Z0 V) B: E. [/ H4 N7 n$ ?+ D
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猕猴桃/奇异果
防癌有道" o) u# K: Q/ E" Y4 A' N. ]! g
咳嗽时进食可能会加重病情。3 v" ?' S: m! _: V: P, q, c
1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
2、调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。6 j8 E, C6 z: X" {: Q
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
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山竹：性至寒; I. b4 w0 |8 w, ]* d( W/ H1 s' w
体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。( j$ f3 `# g0 M* S
不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。

菠萝：性质湿热。$ ]. Q, p+ ?6 i) g; ~7 R, m
生津和胃
气管或支气管敏感的病人戒食。( H+ t$ X' l) l' X3 }& v3 r
需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。

1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。
2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。) d! `0 H1 ^# j" b% b3 C

榴莲：性质热而滞' M' I% S! O% u5 C7 ?
虚寒进补用% Q: ~; S- a7 K# u! ~! Y8 x
癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
体质虚寒者吃可壮阳助火。" w" _$ @1 {$ w$ F2 s) A7 _. j$ m
产后虚寒者可做补品。3 Q- y* M3 @! t: e
) K" n2 r1 E0 O6 p; z
吃过量可立即吃几个山竹化解

荔枝：惹火尤物、壮阳
实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。+ s6 b# g/ V- p( z
痛风、糖尿病者不宜多吃。5 m* f0 j. ^2 j6 R5 t$ I2 U5 s7 }
体质平和或虚寒者可饱享。
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吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水$ W- j1 ^) w7 A) U% _6 i
) M0 G+ e6 d3 g$ I
椰子：性质温和
椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
体内热盛者不宜。
脂肪和蛋白质含量多。
椰子糯米炖鸡，有补益功效。$ ]9 O2 d  V# n$ _; X& a! D
椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴
椰子水+冬瓜子=泻肺火! {5 H, ~) D: ^! R7 \
椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳: ?" V* S. Y8 i+ ?; b' c

柠檬：女性水果
胃病者不宜喝柠檬茶。& K  x1 ]0 h% G/ H6 S
1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。! Y* E- A) D( ?4 S4 f! m6 m$ O
2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适# T# K- A- [/ ]
3.可安胎[宜母子、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。: ~' U* H1 w- P- T& R

龙眼
滋补非人人宜吃0 W0 K5 w3 D8 W$ e/ n
内热、痰火不应多吃。& D, r4 r- U! v% ^$ R; M/ L
痛风者吃过量引发关节肿痛。
本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽7 j! s/ b* X! N% U$ V- }
燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。# A/ ~0 r* b7 ?1 H9 L" H

1.晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。

柿子：性寒( a% E3 L( d9 h' ^* ^
全身都是宝
身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。
4.柿饼性质平和、润肺理气。- _' n6 ?* a. ~3 I4 j2 I0 N
5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药0 F0 g' o  D- O: p$ A3 x/ B$ ]; q9 k
: l$ C4 h. @$ L4 G3 O$ N( C
香蕉：味甘性寒，廉价减肥药。
降压通便，适合燥热人士。
体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜
（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜）　( m( ?& Q4 m& H
淀粉质丰富。
1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。) o/ y; [, J8 ?7 L. H& t5 |
2.钾丰富、降血压。0 S% i5 s. f0 }( y
香蕉炖冰糖=医治久咳

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番石榴：味甘性平& B* c; O7 f$ ~
除湿止泻- j5 n7 {* Y! [- Q
肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。
生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
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甘蔗：本身带凉+ p1 @% A% ], ?
清心润肺，"补血果".
体质虚寒不宜多饮。/ M  I  m0 {  r" b- l# o& q- T
黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；
青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。6 y2 H& q; Z7 i6 M* m
寒痰者（白而稀）勿饮。! u7 D5 }2 K3 }4 I
1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥
2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。& w& v5 J& R/ L7 B9 C) l
青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热# a2 Q7 Z  x0 y, U( K$ s. S
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甜瓜（密瓜)# D7 h9 I: o( g/ {( O- E5 M
止咳又惹咳( D( f$ i" A6 ^; m  |- ~. \
兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。3 q% E5 y/ q, V* Q5 b
易见眩晕、月经及白带量多者忌
体质虚寒/哮喘者不宜。

枣  F  _. S5 @# a/ q: V# o1 N" }$ ~
滋补强身
蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。% l, t: s% Q  d8 C( k
鲜枣维C含量比柠檬高10倍。* m* c; r: P  K6 O, |# L; E
红枣：补血力最强，增强肌体免疫力，但也较燥
南枣：偏于养阴补血。
酸枣：养血。% o6 @: `8 t/ W. V, v3 T
鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃! L3 V" U/ n8 d" H
慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈

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无花果：健康大使2 Q3 w+ ^! T+ C% x1 C
可治溃疡# v2 I1 Z6 j4 f
果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。, f/ R- c9 @" T7 j7 P" g% u
1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞$ O2 X! q& t# T6 T1 K& H
2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。! A- n' ]+ a/ o
5.含抗氧化物、抗衰老。9 V7 y7 ?1 {, ~! o6 _, c
6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。
7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。
8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。

西红柿：味甘性凉，带湿毒/ q: u( o+ G; ?$ J: D. `3 y
生津止渴、健胃消食4 \! p/ k, |2 S! [
不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。$ x5 i1 h* ~- Q4 G2 k" p
风疹戒吃虾蟹、西红柿. m5 ?1 \. w( l5 h0 k  |. G0 Q
肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。
1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收% P2 a( F, \0 k' h& d; l% s6 _
2.高血压患者辅助食疗
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樱桃：性温带补/ W9 I$ ~( d/ N3 T' @+ Y+ c- W
补血固肾冠军
心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。& e$ ^0 \* _& r# D1 j4 T$ M' K) H9 H  s
1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。
2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。  j7 A3 r7 f/ }- Q
3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。
4.叶可解蛇毒，根可杜虫。+ p; w, {+ N: r
现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。
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葡萄：性质较樱桃平和
补血固肾冠军* q$ M4 C/ o* V) [) f
强壮体质，有利于护肝
肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。- {- d, ^( x1 ~" H
皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。

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　　水蜜桃

：性温，补血养颜
多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷
1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。% \8 p& K- v, ^1 j1 V* P
2.含较多脂肪和蛋白质
3.桃肉美颜( G" M( t* e% [4 ^ D+ n# v
4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。' D, \( D3 X% ]
5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。
6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。" x) q" ^" Y* ^4 Z; O
7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。
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柚子：性质平和
润肺止咳
1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。
2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。

经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部

橙、柑、橘# p) ~3 G5 t. Z. Z9 H/ b
抗癌食品，化痰顺气。
热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘% y% V: N) b, O9 ~9 K
寒咳（喉咙痕者）须避忌。
1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。
2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。
3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。
感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。
咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）
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南北杏：性质平和、润肺止渴，护体
1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。& p% e7 a' g, i
2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。& R4 G) ]9 y3 `9 ~
3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。' e q. ]4 @' ^2 C% G
4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。( [5 v+ S- E7 q+ W6 p

虚寒者:将银杏煨熟配药
夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖
白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水, J- o) O) }6 l% ~9 S/ J1 d
腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。