大宝贝mm

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2 w4 Q8 Z4 D6 ~7 b【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后)，女人尤其要多吃哦。红米.橙.红萝卜.黄豆.菌类.三文鱼.西兰花.大蒜.红酒.番茄. `7 E" K0 K5 E; ~. b5 y; \5 j

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+ z5 d2 C, U8 _8 j% J" ?3 }. ]- d　　1、红米
+ \- z9 d( P% B# a. F* h/ }　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
8 K8 Q- N) h+ b　　推荐食谱：红米炖排骨
. S, O4 o+ P5 |  A3 M; [7 m　　材料：排骨600克，红米一杯，葱2支，姜3片，酱油1/2杯，酒5大匙，冰糖，油各1大匙，八角1颗，热水二杯，纱布1个。
) q8 z: {8 W/ \  r; v. o, E* a/ y　　做法：
$ Z7 f% M4 d$ T4 Z! J6 A* O　　1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱，姜，再放入冰糖及酱油，再将排骨入锅略炒一下后，即下酒，八角及热水二杯，再将红米放入，以大火煮滚后改小火焖烂，食用之前再切成长方块装盘即可。, g% T) G5 C$ s3 |3 I) O
　　疗效：铁质丰富，能帮血虚的人补充元气。
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　　2、橙3 h" i# t) L$ o/ n
　　在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。
' b; {& a" a0 p6 n6 |: H2 P, |" C# }　　直接食用或鲜榨橙汁即可。
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　　3、红萝卜
$ t4 q% H/ l! @) B( ]; E9 ~- b　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：! Q% `+ A- m( h' i' S
　　排毒美容$ L( U% A  s. g- h' q( Y
　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
# H* v8 q# C1 S7 b　　减肥3 X* X6 \3 Q: H
　　红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为**充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。
' S' ~+ L! i6 B$ Q: e! V: _, k　　补血- `1 m/ c% j+ I9 G9 D+ w
　　红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。
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　　4、黄豆$ B" y5 j! e5 J" {5 o
　　黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
4 r  k# p5 T0 k1 u0 P　　推荐食谱：雪菜炒黄豆$ [$ p7 [. T) f5 z$ ^
　　材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。9 v  |9 a& _, m
　　调料：白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。
, N5 G: }5 ~* a* H7 K) R  d  @　　做法：& ^3 |* B9 o  l; i
　　1 雪菜洗净切成末备用；
5 v5 t, y8 F1 T& V5 S" T　　2 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；' A0 T% b, k2 O8 k2 y/ f( d' o! b2 E
　　3 热锅入油，油温后下肉丝滑炒，炒熟后盛出备用；3 N* D$ s; R' a3 ^4 Z
　　4 另起锅放油，油温后下毛豆仁煸炒，然后下雪菜炒几下，加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟；
: K% ?, J0 G1 {: ~+ u9 d( H# V　　5 把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。
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　　5、菌类/ X0 k9 R; E! v5 K5 d* Q* u8 S
　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。
9 t) C9 o) X; ^' |2 u. i" x/ y　　食谱推荐：盖烧小蘑菇0 X% z8 _4 }, l% c- g( D+ I( }
　　主料：口蘑
4 f0 d( @' }6 b" r; i) v　　辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒, V+ M. I) j  i+ R9 d1 n
　　调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱
: z+ ?' V" `5 W6 @7 [# s9 p) [! F/ K　　烹制方法：
) e+ `7 A, w: I　　1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；
, p9 X% \1 @! h6 D# L　　2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。- Y/ h, v9 B* J" t5 z$ g
　　特点：鲜咸微辣，营养丰富。
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lajms888

精华帖！顶

大宝贝mm

lajms888 发表于 2012-5-10 14:50
* l: }: a% U1 O, }, `。。。。。

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。。。。。。

lajms888

。。。。。

大宝贝mm

媛来如此w 发表于 2012-4-28 15:56
; z, C( O1 w9 J最爱口蘑。。。不用其它调料。。放点盐和蒜就超级鲜美

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是啊1 o) n9 p0 v  J& b2 p1 ~

青色记忆

棒极了  呵呵……   收藏吧  ！！！

媛来如此w

最爱口蘑。。。不用其它调料。。放点盐和蒜就超级鲜美

媛来如此w

最爱口蘑。。。不用其它调料。。放点盐和蒜就超级鲜美

爱宝宝AAA

学习了

大宝贝mm

微笑的迷人 发表于 2012-3-12 19:45
: R4 M- o# B4 w4 i* H感谢分享，学习了

$ h3 G/ }  c9 `& M" y9 R' A知识大家一起分享嘛 呵呵