大宝贝mm

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$ b" I9 b7 r/ ?1 ]【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后)，女人尤其要多吃哦。红米.橙.红萝卜.黄豆.菌类.三文鱼.西兰花.大蒜.红酒.番茄; x* I" A" j2 I! A- T0 i

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6 U; s. i, D2 N　　1、红米
2 x# d: Q4 g2 F. }　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。& S  x! C& B7 ~- \3 T, {/ Y3 b' k
　　推荐食谱：红米炖排骨1 z1 K  i2 Y$ y9 D3 \" q* `2 S
　　材料：排骨600克，红米一杯，葱2支，姜3片，酱油1/2杯，酒5大匙，冰糖，油各1大匙，八角1颗，热水二杯，纱布1个。
8 g3 i+ f, l' Y3 U　　做法：
# B" h( D" S' a# I% t$ [6 L- f2 L3 v　　1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱，姜，再放入冰糖及酱油，再将排骨入锅略炒一下后，即下酒，八角及热水二杯，再将红米放入，以大火煮滚后改小火焖烂，食用之前再切成长方块装盘即可。# ?# h9 m4 d  i+ z* ^2 H, E
　　疗效：铁质丰富，能帮血虚的人补充元气。
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　　2、橙
" L# K2 {3 C8 N! q$ }$ S　　在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。
: n: Y( d) I) Q* }8 r( l2 p　　直接食用或鲜榨橙汁即可。# r1 ]* p- @$ b/ @/ K

- n8 w/ i0 ]# |* l　　3、红萝卜' Z" v/ Z; G5 P  v4 ~
　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：
1 |$ l  S$ g& t+ N  Y' ?5 s　　排毒美容+ y3 }" M& A$ X- i3 a4 j, F6 Z; }# p
　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
5 x  M5 X: d0 w8 W2 R　　减肥
8 H5 v/ C$ V6 T+ N　　红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为**充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。
, S( X9 S6 P' w% n　　补血+ T% x- O7 P- Y7 M& n
　　红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。( w" P. \, }. z2 P3 \. p, z+ [

8 R6 X& U% ]6 p% g" p0 `; r# n　　4、黄豆8 a8 p! Q% _% s! v* i# A  u' U
　　黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。$ \3 u! ]& _) X) U0 ?
　　推荐食谱：雪菜炒黄豆0 ~1 v3 {; U$ N" D6 R: J* A" }) X
　　材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。) U+ h5 R4 ^1 G, z- s' ~
　　调料：白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。- E5 N% |! r- `+ P' o
　　做法：5 k: [& b. U: W! U
　　1 雪菜洗净切成末备用；5 Y5 J4 r4 Y; A
　　2 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；
7 `- R7 e7 z2 \" k4 x0 p1 ^　　3 热锅入油，油温后下肉丝滑炒，炒熟后盛出备用；! _8 Z4 v, G) x
　　4 另起锅放油，油温后下毛豆仁煸炒，然后下雪菜炒几下，加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟；+ q9 _7 y1 M. c
　　5 把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。
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　　5、菌类# n/ s9 s9 [& L* ?: w
　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。$ @+ Q. K% Z3 P) Q
　　食谱推荐：盖烧小蘑菇2 _( ^  J+ U" ^0 ]  d* i& d
　　主料：口蘑
8 c- U/ v' m3 D3 L0 x: c/ |' u　　辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒
' V- f9 g: t: I7 q/ f/ ^! v　　调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱
. ?! a4 E2 }% [$ _1 V　　烹制方法：
' O5 O- y( X0 C& ~- B" f　　1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；
, S2 ~9 g% W  D0 n1 f　　2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。
: [4 ]  E  o' {& n) t* N% H　　特点：鲜咸微辣，营养丰富。
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lajms888

精华帖！顶

大宝贝mm

lajms888 发表于 2012-5-10 14:50 " l$ K, }  t1 ]3 L, b
。。。。。

% q% j4 F; ?% o; E4 V5 X( e。。。。。。

lajms888

。。。。。

大宝贝mm

媛来如此w 发表于 2012-4-28 15:56 , m8 N6 m* V9 p# Y9 C
最爱口蘑。。。不用其它调料。。放点盐和蒜就超级鲜美

5 _+ q! v  V  j; c
是啊$ T; L, p7 F  ^1 L

青色记忆

棒极了  呵呵……   收藏吧  ！！！

媛来如此w

最爱口蘑。。。不用其它调料。。放点盐和蒜就超级鲜美

媛来如此w

最爱口蘑。。。不用其它调料。。放点盐和蒜就超级鲜美

爱宝宝AAA

学习了

大宝贝mm

微笑的迷人 发表于 2012-3-12 19:45 ; I# m+ G3 R& b/ R4 j/ F
感谢分享，学习了

. F+ M6 A( Q- _3 h2 x知识大家一起分享嘛 呵呵