大宝贝mm

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【摘要】世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。下面介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后)，女人尤其要多吃哦。红米.橙.红萝卜.黄豆.菌类.三文鱼.西兰花.大蒜.红酒.番茄4 c9 O( a3 l. w4 G3 s: |- O

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　　1、红米
! ^/ r8 Y( n+ U4 {) ?　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。+ {1 k* `- Y5 h$ N
　　推荐食谱：红米炖排骨
  p; b* E% ]6 K% P9 X" q5 Y　　材料：排骨600克，红米一杯，葱2支，姜3片，酱油1/2杯，酒5大匙，冰糖，油各1大匙，八角1颗，热水二杯，纱布1个。
& @5 @% B# x7 P" s  ~% U1 X　　做法：/ d: R: Q. L5 G8 k$ k, d
　　1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱，姜，再放入冰糖及酱油，再将排骨入锅略炒一下后，即下酒，八角及热水二杯，再将红米放入，以大火煮滚后改小火焖烂，食用之前再切成长方块装盘即可。( H' l5 V0 j; j' s# G
　　疗效：铁质丰富，能帮血虚的人补充元气。. Z* R  ]3 Y; f. V. [; ?0 S. a& r

8 F' W$ B; i8 w6 X9 a) R　　2、橙. q, ?4 h4 t1 [! f, U
　　在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。
  n8 U4 e( J% c1 x3 |# c) N. Y　　直接食用或鲜榨橙汁即可。; ^. Z/ B4 b- i5 \+ e& B

; K( ^' v& u) ^( @% E0 ^　　3、红萝卜% N  o9 h) `$ ^) b1 E: l' L$ p8 L
　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：
& X5 \5 r9 W4 e' h6 k- f2 y2 G! C1 q　　排毒美容
0 p& W) I0 y% P: P. A　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。# Q3 O+ I  T5 F# y
　　减肥
, Z/ L1 H2 F' R7 z　　红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为**充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。+ b' [  J& o& j# n
　　补血
) J, ^' m& N; K; `! b* j　　红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。6 C0 x  c7 e0 g. f5 F1 z: w" G

4 d. c# J5 O7 S& D. {" o$ F　　4、黄豆
2 z# M  s5 u4 i& a9 @# ~1 {　　黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
, u% r0 k% }: c6 d  |: f　　推荐食谱：雪菜炒黄豆
  y: b/ O0 l7 V# c　　材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。' x! p2 B  Z( n7 h
　　调料：白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。) Q& C) [1 d8 I2 x7 [) }7 j5 F
　　做法：
3 }: v- c2 F$ ?　　1 雪菜洗净切成末备用；
5 ?4 Z: ~( W1 J( z% b　　2 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；/ Z; d/ `( m) H3 A6 W
　　3 热锅入油，油温后下肉丝滑炒，炒熟后盛出备用；
2 _6 c5 R' u0 Q; s　　4 另起锅放油，油温后下毛豆仁煸炒，然后下雪菜炒几下，加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟；/ U/ S# ?8 S5 F
　　5 把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。
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( _* M. f+ R* c+ [+ [3 R* N" ~* f- O　　5、菌类. B1 T9 W) J: m7 t7 b% s6 Y
　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。 食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。# }! J% p( K; V6 k. W
　　食谱推荐：盖烧小蘑菇1 u: q) w: V$ f$ w
　　主料：口蘑6 }2 O6 T$ K# n# l4 u2 {! G3 v: b
　　辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒' }! v8 n# @: x$ [/ |/ P
　　调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱& Q( i1 |5 r9 k* n# ^
　　烹制方法：, L2 `* _2 W* P  k( H/ t( k" R( b
　　1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；2 I$ Y# o# D  Q1 q: k
　　2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。+ b# R- [3 E$ U% @
　　特点：鲜咸微辣，营养丰富。
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lajms888

精华帖！顶

大宝贝mm

lajms888 发表于 2012-5-10 14:50 ! }3 Z: `$ P9 q' ?9 |4 u
。。。。。

6 c0 q2 @- O1 D/ [。。。。。。

lajms888

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大宝贝mm

媛来如此w 发表于 2012-4-28 15:56
% ]. H6 {! Z; _6 F最爱口蘑。。。不用其它调料。。放点盐和蒜就超级鲜美

3 |8 r1 H9 _5 i6 I是啊- V0 D- K7 _3 e( l& [

青色记忆

棒极了  呵呵……   收藏吧  ！！！

媛来如此w

最爱口蘑。。。不用其它调料。。放点盐和蒜就超级鲜美

媛来如此w

最爱口蘑。。。不用其它调料。。放点盐和蒜就超级鲜美

爱宝宝AAA

学习了

大宝贝mm

微笑的迷人 发表于 2012-3-12 19:45
0 ^% ~  M! A3 {7 W$ z  l# I感谢分享，学习了

9 p  `: W9 {5 H' B% C知识大家一起分享嘛 呵呵