- 妈豆
- 20356
- 昵称
-
- 经验值
- 40363
- 在线时间
- 400小时
- 注册时间
- 2010-8-30
- 积分
- 40363
- 精华
- 74
- UID
- 5042040
- 宝宝生日
- 2010-12-03
- 帖子
- 6626
|
本帖最后由 lain74 于 2011-11-24 00:24 编辑 ; [7 I) p; q: t4 k6 I& m
( j' ?5 l+ | B! G" \一个微凉的周日，我应约来到位于人民公园东门的中华花戏楼门前，等待与朋友们的见面，我们团购了点评网的中华花戏楼的4人套餐，，对于我来说，对于这里的文化底蕴、宫廷概念及环境远远大于对于菜品的期待。中华花戏楼，毗邻北方星阵营、丁香花园，从人民公园任何一个门进入，都可以比较容易的找到它。& g5 s& @3 s6 _" Z
0 l; Y2 G+ k/ h8 c& ]
上几张饭馆的外部图，外部感觉有些陈旧，有些落寞，没有想象中的富丽堂皇，比起旁边的丁香花园，似乎有些孤独。( u c# }9 o4 x$ Q# R s$ X
- v, {' _0 z5 @+ Q9 @( n9 Y3 x进入饭店，感觉比较黑暗，因为除了我们，没有任何人来消费，大堂都没有开灯，不过后来打开了。
6 H# C# O5 U& p( g& B' I' D7 x不知道这些用具是不是都是王府用品呢？
% r; l6 e. F) H, [# d' ^
8 W9 g3 e k4 U( Z: i2 \还有演奏台，有古筝、琵琶等乐器，就是没人弹奏，有些失望，不知道晚上有没有演出。
/ q$ D$ Y a5 j: Q8 D
+ o2 o5 x* n' |6 y虽然刚进门有些失望，但是仔细一看，地方真不小，有些地方曲径通幽，有些地方有些古籍和古董，还有小池塘，真是别有一番风味，加上红色的幔帐和灯笼，有种穿越的感觉。只可惜服务员的服装不给力，都是改良华服，为什么不能传统一点，穿格格服之类的呢？
- E/ g/ z' P. P. s
" N4 s( r B5 ~% e ?厕所的装修也很有特色，是以京剧脸谱来划分男女性别的，另外洗手的地方也有点像护城河，古香古色的。
- T4 C9 U& x/ |" o) B. H3 i {
( ?' t/ n7 m: \: | R餐具比较精致，都有花戏楼的篆刻。+ O+ q% i# i) J
) w& j# v( @% { U( ?2 O! G: L. e下面上菜啦！3 P F# P8 i& r2 s! X3 I. ]
首先是王府鲜菊菜，26元，就是香油拌苦菊，真的是很咸啊，无法下咽。不过服务员态度不错，给回了下锅，重新做的还是可以吃的。
" T9 h( P+ I! X% L, o) _4 \( b7 H/ x: y0 }% a) g0 Z8 `; @2 b- d
下面是杭式板鸭，48元，也就几口的量吧，偏咸，没什么味道。无爱。
3 H0 s4 a& ], u9 {" {
* j2 L* `4 B4 l然后上了铁观音茶香虾，46元，经历了上面两个菜，这个菜简直就是美味啊！虾炸得脆脆的，咸度也正好，配上炸脆的茶叶，比较鲜美！
. p6 ]5 z4 I' o+ c! ^- u: R, P1 L3 g3 i4 ^# w5 E$ o! D
下个菜是杭椒牛柳，58元，杭椒并不辣，吃着正好，牛柳也比较鲜嫩，就是还是有点咸了。) y, V( S- k* n5 b0 X
) x3 O/ v# J4 k! Q+ n6 ~% v9 w下面是王府御厨炒肉，38元，肉还是比较嫩的，而且也不腻，但是很少啊，几筷子就看不见了，大量存在的是辣椒，而且是比较辣的辣椒，放弃……# r; d# z7 v& X' j$ v J9 C
) W1 ~# C& z2 M3 F( L b0 K然后是国色天香，38元，是到类似于素什锦的素菜，为什么叫国色天香呢？没觉得很好看啊，奇怪。5 a9 Q: s6 N; d) X( F
$ x. Y, h8 h( \. y6 }! E, H
然后是西湖莼菜汤，36元，口味比较清淡，汤里面漂着些莼菜，很像一朵朵小荷叶，放在小碗里看更是像啊，应该雕朵小荷花放在上面，就更有意境了。
# N" G6 i( T c. \/ c
4 C+ t7 s# I+ y. y这顿饭吃的最舒服的就是下面这个宫廷八件了，58元，一个个造型可爱的小点心端上来时，我们都一阵惊呼，好可爱啊！！！大家都不舍得吃呢，不过点心是热的，放凉了就没有意思了，于是我拿起最可爱的那只小鸟残忍的下口了，外皮酥酥的，里面的馅料有种淡淡的茶香，真是不错！后来知道这些点心有枣泥、豆沙、绿茶等等馅料，都是现做现上的。其他菜品我感觉都很家常，吃不出宫廷味，只有这道，我服了，真不是一般饭馆能做出来的。
5 _' f: z% d' _0 Q: F, d1 d
, x6 _! F$ z5 Z" G7 V y3 n, i
1 Q7 K% E- g8 y/ W! p& b最后是果盘了，28元一位，好小的一盘啊，呵呵。
- T9 q+ Z: y8 f, K' ~+ g5 K. |2 @% r) [0 m/ X
|
-
总评分: 妈豆 + 50
查看全部评分
|
发表于 2011-11-1 00:09
不错啊！！赞一个！
