maycoo

中秋和友人去吃了红旗饭庄，吃到了传说中的罾蹦鲤鱼。: y5 _' f% B( r; |$ `. N: F  Y8 k
红旗饭庄是正经血葫芦满贯的老天津菜，以前叫红旗食堂。; X: K# ?# j8 F& @

# y+ x; R. W$ y( R菜价中等吧，不算贵，他家头盘要码菜是炒青虾仁，100一份，还有清炒虾仁，就差着行市了，50，问区别，说是一个是现剥河虾仁，一个是冻海虾仁。觉得不太值，没点，砂锅李一样是鲜虾仁，不过40多元嘛。
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# A% h: p2 u- n3 c! O一共5个人，点了肝泥、温拌扇贝、罾蹦鲤鱼、独面筋、八珍豆腐、扒牛肉条、清炒油麦菜和一个酸辣汤，应该说，都是老天津菜了，菜价也比较合理，就是扒肉条综合性价略贵觉得，要小50了。  l# h. \6 Y6 `4 e8 h

帅哥大源的妈咪

饿了,吃点嘛捏

nanan8283

我结婚就是在那里办得！~6 I- E7 i! s9 z9 @  }
解释：罾蹦鲤鱼
8 n3 l; N! ?: A' q' {- }1 L5 Z' X是什么意思呢？这可是红旗饭庄的当家菜呢！因为此鱼是带着鱼鳞直接下锅炸制定型的！此时这条可爱的小鱼还有知觉，不停的蹦蹦跳跳 所以此菜得名！原来的天津市市长李瑞环甚爱此菜，饭店内还有红旗饭庄原来的经理与之合照了！~- R1 u+ @" J9 e
推荐之二：就是 那里的肝泥！此菜的做法与法式鹅肝酱异曲同工之妙，我爷爷在世之时 每次生日必去此饭店宴请宾客，我家少爷也非常得意他家的鸭肝泥！  B' i& O+ S5 p0 [
推荐之三：就是100元的清炒虾仁 楼主 此虾仁非彼虾仁 红旗饭庄的虾仁数量甚多，并且都是当日活河虾，味道纯美6 C; V' z6 U9 ]$ \
推荐之四：生日必备的就是 现在98元一套的五卤面  天津市仅此一家  就是五种卤子
3 ~- F$ I& Z; W8 s" V" M4 ]* p大碗的是三鲜打卤面  炸酱面  麻酱面  醋卤 还有一个想不起来了！这是过寿的必备主食啊！+ a  X  A& j9 C* R- Y6 v$ k
推荐之五：九转大肠 O(∩_∩)O哈哈~ 这个菜卖相一般但是味道谁与争锋！一点没有肥膘 酱香扑鼻 咸甜适口
! l( Z  A7 L6 l大家问我为什么对他家那么熟悉 O(∩_∩)O~
! i$ E- @. t* A6 J8 T& v6 M因为颇有渊源！记事起就常去他家吃饭现在也是如此啊！~
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twomum

小小宝同学

我小白的问句，那俩字念嘛？

khj1982

去过，吃过。另外里面的打卤面也很有特色。人少吃不完。

尹思依

带鱼鳞的可以吃吗？

小宝贝朵朵

罾蹦鲤鱼 要是经典 还是去天津菜馆吃比较好

回忆不在9905

吃过一次，感觉不太好吃，而且那的服务员超级牛，不爱搭理你