luzixuan

好不容易有时间，好长时间没做蛋糕了，想吃了，正好休息，动手自己做。大家一起吃呀 " F: Y9 M" I6 o d2 M4 f2 B# y& ~+ R1 B2 v: q- j 2 N/ C. G2 G. K6 ~3 c7 d具体的过程看图说话吧 ' A5 H7 I( v% |% b 8 a' ^' X; R& Z- m2 \想学习的一定要看 9 d0 k2 _/ t0 r5 w , j5 g! A3 k. }- ]8 M% ]. i+ `方子是书上的很详细. E8 Y. O1 n% b# h 5 l7 U, G6 E2 M/ I( g9 N 这是所有的原料' |9 X1 e W( H0 u% |% i$ { 很简单吧, l) ?5 O+ o9 N2 N' J9 |) V 1.低筋面粉一定要过筛7 R4 z; p. T& J* c% s& r% m! d" ] 2.将蛋黄和蛋清分离 ( c, O( \' p/ S; n/ c# h, h2 K3.蛋黄中放入油、盐、糖打散7 m+ Z8 ~% r' b9 H, M 4.查看砂糖有没有融化

yjl

这个我不爱吃

luzixuan

原帖由 亲亲大旺 于 2009-7-28 15:16 发表 . z" M& r, s2 g- H' s) ^ 是呢是呢，切的时候惨不忍睹啊。

n/ e n, r6 ` T( y 凑活吧

luzixuan

原帖由 鑫鑫妈 于 2009-7-28 14:39 发表 + t" x0 t6 l3 @" k2 j" e 瑄妈的蛋糕跟她一样庞大呀

7 i( ~) [" L0 u坏人

luzixuan

原帖由 亲亲大旺 于 2009-7-28 13:04 发表 ' U9 O1 C( S6 N7 H- }这就是你做的蛋糕？

( Q2 E: \+ m0 {2 {* A/ T6 ~3 z7 @ 乐啥

幸福小魔女

就这我也不会

zhaiying1102

看着都挺好，就是刀工差了点，哈哈

亲亲大旺

是呢是呢，切的时候惨不忍睹啊。

鑫鑫妈

瑄妈的蛋糕跟她一样庞大呀

珺晗珺皓妈

蛋黄中放油 你做的是戚风蛋糕吧