- 妈豆
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好不容易有时间,好长时间没做蛋糕了,想吃了,正好休息,动手自己做。大家一起吃呀
/ @* L$ z, Z9 |' `3 Z, E5 k' G5 J# g; D3 H5 \3 D
+ k6 w) x9 q8 t* @, C具体的过程看图说话吧) X, u) C, T* z
# ~4 v+ x* c0 S1 F j& t
想学习的一定要看 ( H# J* H4 V( p% y' B/ d! k
4 v# c e. R0 c0 N
方子是书上的很详细
# S. M: L: w3 v7 A, }" L" r' h- F" A
这是所有的原料3 t8 F6 h! a* S4 X& B( C {* X
很简单吧
]& w, [8 d# }& n) e" g1.低筋面粉一定要过筛
$ a* m U( K& z- v2.将蛋黄和蛋清分离
/ o1 T! R, R3 |" g6 I" Y3.蛋黄中放入油、盐、糖打散: q# D3 c: r# E1 l) f
4.查看砂糖有没有融化
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