- 妈豆
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好不容易有时间，好长时间没做蛋糕了，想吃了，正好休息，动手自己做。大家一起吃呀( E- E4 a6 v* J5 ]9 l. R3 h) O
) x7 X& M8 r* G' e9 e) U0 v
" P1 M" ?% p# v3 J- |3 X具体的过程看图说话吧3 f& J( p2 ]( H
' U5 u5 K/ Z' M% P' e想学习的一定要看 * E. v+ J% n2 K3 T Y3 c$ `- f
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方子是书上的很详细. F) _# M0 e- g5 c6 e/ J6 D5 P2 n
2 o9 P$ N9 p- U; c8 i这是所有的原料& h$ s; `7 s; i r
很简单吧
; e4 `; H$ B, a7 P- M8 N& t1.低筋面粉一定要过筛8 `, k# _- M; l$ w4 s; i6 \
2.将蛋黄和蛋清分离
& F) c/ K+ |" w. f7 M, h3.蛋黄中放入油、盐、糖打散6 h4 l: ?' G4 w, e' S
4.查看砂糖有没有融化
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发表于 2009-7-28 12:58
看着都挺好，就是刀工差了点，哈哈
