- 妈豆
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好多资料显示银耳具有极高的营养价值,所以有穷人的燕窝之称。夏天配上莲子、枸杞煲汤非常清热润肺的。
6 K n8 p, Z5 k1 B做法很简单:先将银耳洗净,泡开,摘成小朵,上火煮。3 U; i! [ V2 Z# d$ y8 M
汤汁有些稠的时候加入莲子、枸杞,大枣补铁,喜欢的妈妈可以加几粒。- C2 l# ]. s& f$ ] [/ p
汤汁变得稠稠的发黄的时候就好了,加入冰糖,放凉就可以吃了,放入冰箱冰一下更棒。+ v" q! u$ S' q9 x, \2 J+ |. ~0 b. s. L
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