- 妈豆
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好多资料显示银耳具有极高的营养价值,所以有穷人的燕窝之称。夏天配上莲子、枸杞煲汤非常清热润肺的。$ B- F c2 |7 g% E3 b3 @
做法很简单:先将银耳洗净,泡开,摘成小朵,上火煮。# V I( a6 ^. [0 c4 m8 ]& ~
汤汁有些稠的时候加入莲子、枸杞,大枣补铁,喜欢的妈妈可以加几粒。
/ H$ ^2 C4 Q$ ]4 E: u汤汁变得稠稠的发黄的时候就好了,加入冰糖,放凉就可以吃了,放入冰箱冰一下更棒。
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