开飞机的兔小姐

面茶以糜子面、麻仁、麻酱、香油炒制而成，加白糖，沸水冲食。色正味香，小料齐全，不粘碗，不糊嘴。做法. N9 i* }. H4 w: H; ]
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1. 将糜子面以2/3，玉米面以1/3的比例搭配，做为混合面；5 e, u) b$ F8 ]$ W3 u
2. 将芝麻直接下锅，小火炒并不断翻动；4 ~6 k9 H2 f( Q: [2 y! j
3. 当芝麻炒成金黄色的时；$ J) }& B! |/ Z) c
4. 撒上盐，搅拌均匀后，盛出备用；
# q8 _% p- h' v5. 用植物油调芝麻酱，这样调出的酱格外爽滑香浓；8 S# |& r3 Z! j9 l* `! r
6. 把混合面调成面糊，加入适量水，搅拌成糊状；
  @; s4 V8 I: d" G. h7. 面糊调稀，这样下锅后就不易结疙瘩；6 s% n7 l5 h/ W+ ^" n3 O) x) Z
8. 煮锅加适量水烧开，放入面糊，并用勺不停的搅拌，煮成粥；
' s) w2 D0 H( _0 v- Z. F9. 将炒好的芝麻撒在粥面上,芝麻要将粥面全盖满；
) v! M( ?9 _2 V. h10. 再浇上适量调制好的芝麻酱即可。vtongue