lain74

今天是双十一，对于爱买族是买买买的剁手节，对于吃货族确是吃吃吃的增胖节，为什么，最近太冷了啊，这个日子就会特别特别想吃点热量高的，像什么羊肉啊，牛肉啊，火锅啊，火锅啊，火锅啊………对于我这种夏天都能吃火锅吃到HIGH的火锅脑袋，冬天更是各种火锅来者不拒啊，更别说最近新店老店各种活动频出，我自然也是吃吃吃了，体重什么的等明年夏天再减吧，哈哈。下面就来个最近不错的火锅店的汇总贴吧，说不定馋虫勾起来晚上又去吃了呢9 _: R. o; c: P! L* Y" a( S
一、价格实惠东西好的老式火锅推荐6 ?2 j$ l8 S) ^/ Z4 C$ `/ g
1、上帝厨房
* E0 N  t3 T/ Z3 [2 T# I( a这家店真的已经开了20多年了！位置在柳州路烧麦店的斜对过，离实验小学很近，作为存在这么久，而且口碑还一直不错的一家老字号，一定有着其过人之处。这家店的装修和价格都很朴实，高大上的环境也没有精致的摆盘，不过东西和味道绝对没的说，老百姓喜欢的就是这一份朴实不是么？9 C9 V! O* M. a. e- Y! z
他家的鸳鸯锅味道不错，汤头挺浓郁，辣锅也不会很辣，小料是个特色，包括了麻酱和三合油，三合油调的正好，香而不腻，适合蘸各种菜。可以看的出来，他家的手切羊肉和肥牛肉质都很不错，很新鲜。还有双色丸子，是手打的哦，分为虾丸和鱼丸，都很Q弹，还有羊脑羊肾牛蛙等重口味哦，烧饼超级酥脆，一定要点！对了，他家还有山海关汽水哦！所有的菜都分大小份，丰俭由人，价格超级实惠，人均50-60就可以吃的很饱了！( D1 g6 f# u3 o+ X* U
地址：柳州路益寿里6号旁(襄阳道口)0 Y$ L5 o& F2 E. Z% k
人均：50-60# ?( ^# {) m* _5 S" V
特色菜：手切羊肉，牛蛙，烧饼
' q2 o. }6 q' L0 O: P9 Z1 P( n" z- R1 z, J! J+ u
9 R0 F- `, J' T4 M3 C. u# d
. T( [/ d3 g4 A

" z) r1 v, b- ?% l, j/ |0 Z+ C. A
6 }6 B$ P5 s9 N8 M% @& [% |" U
6 ?1 v" K$ q* `( t8 P
1 x2 B. [  b0 a: C$ {, s( N6 A( @  J; s* B  c* C5 R

& R7 }6 o: N, a: f' r6 N: A, \& e7 I- S% F; s
- t5 q  R( a7 [$ H" t( i2 O
& M5 ~1 t3 {, v, c
5 ~0 w9 |: C6 w, L% |8 C$ r  }5 `: @

2 V4 a! a) R" X* d/ q" R% e3 \
/ ^6 z5 u7 _! `4 @3 m- s' b: @. ]0 _8 M4 o" T

! s+ b: U0 k1 V; T& `
4 ]  y4 O2 l7 c' S: o% s. z! M3 @
5 X; i' C5 n* V: Q+ p. |# o- o! y4 L# X7 Q0 `" u2 _  d

2 {+ G! i, E' D' }+ v% P" T" T. P) n; a9 i4 D% E. v9 E0 s: r! q$ X

2 Q& _7 f4 O( F* N" n# ~; e& i3 G: M9 L% Z' b; F: K
, @. L% u4 y1 M( _( `
! f8 B2 I9 w3 j& l

* \1 Z0 y6 H2 O0 R7 R$ M/ H, c

0 U& E" z( Q' T3 ~. k$ n" m2、大明铜锅* d* H, ?6 V2 x# b% F
火的不要不要的一家火锅店，一开始在西北角一带，最近在平山道开了分店，之前就经常专门跑去西北角吃这口儿，现在离家近了，更方便了。去他家真的要趁早啊，一般超过七点就已经找不到座位了。一般都是一大家子或者好几个大老爷们儿去吃，特有天津馆儿的感觉。羊肉是真的不错，羊肉味儿特浓，而且送的小料也多，麻酱是自助的，很好吃！人均80左右吧，人越多越合适。) A" V) G, E% R$ e  U- \
地址：红桥区复兴路与芥园道交口% m. O  h& @; N! k9 ^
人均：80
: l( n$ J. H+ {& q7 T5 ?1 ?8 e) G特色菜：羊肉9 C. B5 ]& [! y2 y5 P

+ S3 ]4 x# g3 C2 ~9 w6 p; Q( e% E8 J8 R/ R
  V* V, f# n6 g( M2 w8 o
! f. ^! O6 c* c5 c

8 v6 l' b3 h9 Y4 l  z; y3 F# g4 R" b5 L% j( ^

7 l: f4 }* R& c( ~# W
' c; x- |9 A* U- M+ V" v! u

冰糖MM

楼上正解

小草太老实

纯正吃货

shiyuelin

这得吃多少家才能汇总到这样啊，亲真牛
来自[妈妈网iPhone版]

幸福孕麻麻--jun

看着就想吃
0 i: L- ]& d6 W

yunxuan945

看着都暖暖的，适合现在的季节

lain74

五、火锅自助) j2 R( q/ Y  P! T( Z" E& `% ~1 G* `
1、莎莎川西坝子
7 N0 \8 x% A8 ~7 P3 [1 R真心怀疑这家是不是赚钱，大概保证真牛羊肉、有刺身供应、有冰棍、甜品、电信、各式炒菜、水果、炸物、烤物等等等等，甚至还有雪冰、二锅头、山海关、只要60多的火锅自助大概只有这家了吧！实在是超值啊！只不过是要排队的，甚至中午去也是要排队的，所以说想吃就趁早吧！' b+ N! A, T) ^
地址：和平区贵州路与成都道交口人民体育馆西侧独立建筑B2层
' ?/ `, u7 C: v( N' I# ~- S9 [人均：68
- I, e) m& @" p% r: R0 W特色菜：火锅、甜品、刺身
9 F* q9 }, c* d( C2 v, }  \" h# S, |

. ?6 J2 @; L/ Q$ B2 S5 ^. q! I5 Z6 _9 j  U
! @- n4 W  J" Z% M

* I, V0 K# U5 R- |/ v$ b$ W  B$ R! Y$ u9 L3 u1 M5 \: f2 C
9 C' c( ]' {0 L+ a9 u
. y2 j1 w$ m& @6 S! E2 f; V7 o' K
, Y$ F1 e' |& R1 q* ]1 [0 _9 i# ]
; L6 {# s/ C( _8 c0 Z

, e& {; D, o; E; u$ Y好了，楼主已经写饿了，打算觅食去了，各位买买买的剁手族，不知道这个帖子能不能温暖你们荷包空空的大衣呢？$ r! p7 Z1 a6 ]# i- n" i" r

lain74

四、火锅也流行日韩风) D0 {5 h: c1 m0 q- n. I
1、飨庭居酒屋
0 ~# a" q) e8 w* G他家的牛肉火锅选用雪花牛肉，雪白的筋膜丝丝缠入红肉中，口感极佳，除了其中的牛肉肉质极佳，其他配菜也很丰富，有菌菇类、蔬菜类、豆制品和魔芋等等，搭配上日式火锅独特的味淋、清酒和味增的滋味，还有蘸上伊势鸡蛋，极其鲜美，冬天来一锅，暖胃暖心。
  u" ?$ i, m- t  L地址：南开区宾水西道时代奥城酒店式公寓20号楼108底商
" I0 ^/ ~3 C+ I  L2 M人均：150
/ R2 ^7 ~7 q* S9 f# g+ M" E特色菜：刺身、牛肉锅2 _2 v+ r8 R1 c& x" F  h) q/ w

9 T% T7 ~) o9 _+ o& N
2 y0 Y7 K+ }% p$ F8 f0 Z5 q! S5 G1 {3 S1 B  E' V. U
1 _/ c; s2 h% }7 j  D& D' @
+ b) c7 {4 Z- W- O* r
7 l2 E1 D& r% V! D+ P
# }- D+ [! G6 `) j9 V, |

+ m1 T, }) t8 H+ V  e2 q2、五町目) f" f' `; x7 p6 R% F! d2 k7 c5 H
要推荐他家的日式牛肠锅，这道菜也是五町目的特色菜之一，在其他的日料店很少能觅到踪迹。作为日料控，如果没有吃过这道菜，那一定不合格。这道牛肠火锅是日本福冈的特色美食，牛肠锅越煮越香，牛肠很有咬头，汤头鲜美，吃完之后再来份面吸收汤汁的精华，绝对会让你惊艳！
: Z- D4 f" ?$ x/ m  z/ c3 r  s地址：和平区广西路17号$ b( G# \) j7 o6 b
人均：1507 j3 J  v3 `9 n/ \- j/ T! a! v5 w
特色菜：炉端烧、牛肠锅
" R# z3 M; F! M  }3 @: B& `* N6 w1 b: Q; R
6 B% m# f. ?: y+ t" P

( F( f. _+ m! G8 H/ z% r+ @1 c1 z- T* a( J+ z
4 L. M8 q1 x( Z5 l9 D/ \9 q

5 h- J; {! z9 y/ n; Q# D$ Z. r# k2 ~& ]

3 x/ }  q: l4 j5 C+ F3、米字旁先锋韩餐
; a! |% {4 O, K5 c# v( q" \他家的主打就是年糕火锅了，里面的食材非常丰富，有蔬菜、海鲜、丸类、肉类、菌类、蛋类，当然还有面条和三色芝士年糕！吃完这一锅，一天的营养就都够了。汤头属于较清淡的，没有粘甜的感觉，吃的时候不会感觉腻，芝士年糕里的芝士也很丰富，糯糯的很不错。
' V, s5 A) s. ~( B$ F* O( N7 r地址：和平区伊势丹8楼L805b7 h  N, g7 c7 G; C
人均：60" k: r4 F! A6 t
特色：年糕火锅
- m& d" }+ t, M5 c( g9 e0 B  H% i6 J  d/ Y. m% M+ }' a1 w
& E2 p5 m+ Z$ t" X
  n0 ], c( f4 X! R2 f
% V6 d% f" B5 l: d

6 v4 i: g/ G  J# W4 Q( G  ~5 S% u7 J# o) ]; g  o5 ]+ s4 T

lain74

三、鲜字打头的潮汕火锅
' W6 F# a% j8 e) W# O1、李记潮汕牛鲜馆
: V+ s/ H* `# Z. x0 \注重食材的鲜美和健康，汤头均用牛骨熬制，极其鲜美，并富含胶原蛋白，汤底自带了玉米、胡萝卜、黑松露等食材，极具滋补养生功效。小料有沙茶酱、潮汕腐乳酱和避风塘小料，均为潮汕火锅的正宗蘸料。所有的牛肉都是大师傅在店内现切的，分为五花趾、三花趾、吊龙伴、脖仁、匙仁等，比如五花趾就是牛后腿的腱肉，吊龙伴就是牛腰脊肉的侧边，胸口酪就是黄中带白色的牛胸肉等等。牛肉丸也是手打制作的。各种菜品突出了一个鲜字，而且非常健康，和现代人的养生观念不谋而合。另外，他家还有干炒牛河、菜脯煎蛋等潮汕小吃美食。: P# F7 h( G9 V/ G
地址：南开区时代奥城c4-104
6 ]; u6 @4 c! i5 p人均：70+ v) B/ N: a( R& a
特色菜：五花趾、三花趾、吊龙伴、脖仁、匙仁、胸口酪
) w1 \% J6 }+ g' J3 J3 N. u& j8 p* {# l

5 |6 @0 B4 k4 u6 ?+ c
3 V: o; Y. h7 K. x, `1 u/ ]
1 r/ f7 Z3 z9 A9 o/ Q4 C" {3 I0 }% R; U( f3 o

* h) M, l" D  u, X- f0 r2 n( {. X8 l+ i# Z; n" g/ q% A) U. Q

4 I( Z' O1 }3 K7 f% j* P/ @) T6 s/ b- w+ v, V

0 P8 F) D+ K) \6 e
$ [  z" E! |  `1 n9 l
8 y+ o* E% o6 j# ~, ~6 n2 O, f9 \! M

9 s  {$ F: Y: }, y; f9 S. [7 L+ Q3 N5 R8 c$ d
3 }/ u* D: |8 C2 V; c% n

9 [' u- ^1 |) u2 ^8 f9 r

lain74

二、辣到爽快的重庆老火锅# Y$ V6 o7 p0 c/ r0 S1 r
1、那红醇
+ J4 x% Z5 G- d# s" k环境没的说，高大上。他家的锅底有传统九宫格，也有红汤、清汤融合的对角鸳鸯锅。他家的红汤精选来自茂汶的花椒，辣椒和内蒙的纯牛油，无添加剂手工炒制，最主要的，里面还加入了具有清喉效果的老荫茶，老荫茶相信去过重庆的人都知道，清热下火，所以吃到最后也不会嗓子疼。清汤分金汤和番茄汤，金汤是用鸡肉、筒骨和金瓜熬制的，个人觉得涮蔬菜特别好，很鲜美；番茄汤是同去xj妹的最爱，酸酸甜甜涮什么都好吃。他家把食物分为好几种，有漂的食材，有涮的食材还有煮的食材，还有小吃。仔细看介绍才知道，原来重庆老火锅的涮制还是很讲究的，要讲究一漂二涮三煮，这分别指代菜品下锅的时间，一漂是10秒钟、二涮是3-5分钟、三煮是10-15分钟，只有这样才能吃保证火候正好、味道最棒。最喜欢他家的4H鲜毛肚，这个牛肚是从屠宰场活牛体内摘下立马就送到店里，店里再进行清洗和去板筋，至食客口中的时间保证在4小时之内，因为很新鲜，所以只要入锅10秒即可，果然爽脆鲜美，让人入口不忘！他家还有高端火锅宴，有18道菜，道道讲究，价格也是888，是8个人的量，个人觉得，10个人也没问题了。总之，是一家高逼格的重庆传统火锅店，人均90-100。
1 l* v2 @, P* O/ P# `0 B7 Y7 t地址：南开区宾水西道时代奥城商业广场天玺公寓22/23-154底商
) j8 u& d' f4 r& Y4 x人均：90-100
  k2 G7 u5 }1 r/ [7 C4 t特色菜：4H毛肚、雪花牛肉、牛肉粒、酥肉条# P4 n; \! ~$ S6 ?# N/ g8 Q+ u9 y
% e. f( r+ j, V
8 z: v: z* J1 X
7 Z- T/ S$ P: j% C- o) m1 H
/ z. m. p. B' U, w* B+ g

, d! b! V0 L; _- Z) W( a3 ~/ T/ T3 V& |: x3 O
, l) i3 U0 x; |2 A, Q$ e, |

/ w$ k, g8 l& M5 J- G/ v0 u/ s0 i+ [  F5 P5 w5 u
. v4 Q9 f2 X3 l5 ?3 b9 H% \+ k
  b1 a; D% p/ {; k9 U

) ]- A. q0 f' g( y' K/ q9 w% N2 F1 P$ `  h% `" ^/ v
) G9 Y. b, x: K0 {5 p3 R

) d7 s2 F, W% O/ g& H# H0 C/ c6 I9 R& l
  B4 |+ x3 _" s' g
6 t) P+ p5 \) C& ?/ o

5 v. X! x# J* H1 k6 K" L. m9 J& i/ G, f6 P% u$ s8 k+ Z

* ^2 m! p7 K' a( Z8 n1 l7 f; b- D) v. H- H) S( [" X
3 J+ V: J' S! T* W5 s' q4 R
( w- S# N/ m* I% {# T
! O# X5 H" B2 z- z  C

/ X! w: ~; m0 P6 X! i2、董家湾" Q7 t1 N2 D' A7 R2 Y$ m% {- i
这家真的很火啊，不把它列进来都觉得对不起这个榜单，哈哈，现在已是遍地开花的模式，基本上哪里都可以看得到他家，关键是不太好排队啊，而且不接受电话预定，这点确实让人感觉有点小不爽。不过味道还是不错的，尤其是九宫格，吃的辣到酸爽啊！小料很全，有十多种，还是喜欢传统香油碟，吃完以后嫌身上味道重，可以找**要除味喷哦！
7 B1 v' k3 C% \! ]3 j. O( ]地址：南开区宾水西道时代奥城商业广场C1C2号楼' \+ b, R( F9 i
人均：90-100" h  C. d* W0 W( ^$ F
特色菜：九宫格
) O! D/ B+ @; h. Z' j+ r; v$ \- b3 m- ~  R% f

' m! p) R4 Z9 }) k, u, ?$ q4 i9 D# V3 c0 ]

# @7 F( `/ X  h# P. B
4 k7 t- g' D$ T- K
# s" V1 E- Q* M0 @1 s) m' J# W7 V1 p5 c- w" J8 u6 J0 ]* @

7 y( }9 b' q* {3 q8 E$ T1 i
5 C. W: t3 N! y  f' V. k4 d! M4 v/ l

* o7 C7 G4 W0 W" S; s
& o$ _' H; u$ y" H$ I0 S" G# |6 o. K
6 f: d* ]( @  K3 _7 P
" t( k, U: v: f# ^/ X

" }! {8 Z( }" c( ?# H
0 f  z2 q7 E2 R3 p! C