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皇冠明珠，早在很多年前就是天津的一家口碑极好的高档餐馆了，究其原因，还是因为食材高档新鲜，环境高大上，他家有鱼翅楼、喜满堂婚礼会馆和生蚝主题餐厅，我们这次探店的就是皇冠明珠.生蚝主题餐厅。一进门，就感觉这里有着浓浓的日式氛围，包间有日式的榻榻米，原来除了生蚝，这里还有各式各样的铁板烧。
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. B; s3 ]4 l$ u3 y0 W5 N/ _& f看，大厅的一侧有很多星座图，听经理介绍，原来每种星座都有自己适合的生蚝，我是水瓶座，原来最适合吃爱尔兰和澳洲生蚝！" `, m2 i5 O$ b5 U
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最吸引人的就是吧台满满的耗们了，各种各样的生蚝在那里以各种姿态吸引食客的注意，实在是让人食指大动！仔细一看，原来生蚝也有那么多种类，除了中国的生蚝，还有世界各地的耗们，经理说，中国的生蚝品质不如国外的品种好吃，但是个头反而会大一些，所以选生蚝不要一味求大，分辨的标准是光滑程度。
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7 Y- F9 f. l8 w# W厨师开始为我们现场制作生蚝了，新鲜的耗们被厨师撬开壳盖，露出鲜美的肉肉，好馋哦！, p. d/ E( n% w9 |2 ~* l, V/ k7 b
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6 ~8 A. @1 |: ]3 M这边铁板烧师傅也在为我们制作铁板烧了2 b1 \5 C4 C3 J3 D4 m8 r

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2 ~* i4 m! N0 a0 e9 Z1 }/ b美美的鳕鱼排
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( [$ N0 a. h  n0 f  m1 O大师傅们都忙碌开了，我们的盛宴也开始了，油炸多春鱼被炸得外焦里嫩，脆香的鱼籽也是入口即爆，口感很好7 |' U1 p  p( C2 r0 A3 n
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& ~6 J8 J# Q& g, I- A/ r( }土豆沙拉里面有很多水果，清爽好吃2 q$ A2 n# Q4 @
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养生海藻作为海鲜大餐的开胃菜，一定是不能少的哦！
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当当当，重点来了，那就是美美的生蚝！！我们这次吃的是四种生蚝，有法国美人鱼，法国白珍珠，澳大利亚塔斯马尼亚和南非普岩生蚝。9 i, @: {% M3 [

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新鲜的生蚝搭配上柠檬汁和印尼辣椒酱，一口一个，入口即化，一点腥味也没有，只有鲜美的口感，实在是太赞了，一吃就感觉非常新鲜！$ _$ S' O2 k# F3 P
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除了生吃，这里还有蒜蓉粉丝蒸生蚝和芝士焗生蚝，适合了不能吃生的人的胃口，调料放的恰到好处，耗也很新鲜肥美，和生吃比起来是另外一番感受，也是美味十足！* G: T2 {; c- A. d
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吃过了耗们，已然是非常满足了，这时候还有更多的铁板烧等着我们哦！
2 v$ ?3 l9 Q5 V. t* S  w铁板银鳕鱼，绝对是纯正的鳕鱼，吃起来口感丰富有韧性: R  l* K4 |" a% E" D7 U

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3 `6 a  S  G6 E8 n; t: L& S$ P铁板明虾，肉质紧致鲜美，口感极佳  O/ n; A* k4 H2 `2 W
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% q4 t7 E& Z. x炸薯条，餐后小吃哦, c  {8 R, Q5 b2 s  d# G6 ?" L

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) \) _: {  b9 \" L; n: J" n法式鹅肝红酒汁，这个是我的大爱哦！鹅肝肥美，外焦里嫩，口感有浓浓的奶油味，搭配红酒汁和烤的香香的面包片，上面还有鲑鱼子，真的是几重享受！# t! D$ X2 }1 R2 C+ q7 M6 m

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美国菲力牛排，搭配蒜粒和孜然粉，真的和我们的黑蒜子牛肉粒有异曲同工之妙5 r1 }& u# N+ a" d

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蒜蓉青口，虽然没有生蚝肥美，但是肉质也很紧实，每个青口里的肉都很多+ k% G7 g# i, X- q: {
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海鲜披萨，我一直不太喜欢吃披萨，没想到这里的海鲜披萨真的给了我一个惊喜，脆脆的饼皮，丰富的海鲜馅料：大虾，扇贝，蟹棒等等，非常丰富，还有拉丝的马苏里拉芝士，厚度正好，吃起来非常香，我也忍不住多吃了一块
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最后是铁板炒饭，本来觉得已经吃不下了，不过饭炒的干湿正好，粒粒弹牙，人说看厨师的水平，最好就是让他炒一道蛋炒饭，我觉得他家的蛋炒饭已经可以说是高分了！
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/ {2 S- L5 Y' a/ r0 x7 C最后我们看看这么高大上的餐厅究竟贵不贵呢，其实仔细看看，真的不算贵，而且生蚝种类因为繁多，所以可以做到丰俭由己，国产生蚝其实也不过18元一只，要是进口生蚝也是38-78一只不等。而且可以选择各种做法，保证新鲜。' O  k% p& o5 I2 A1 I) ^) L

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最后上一张喝酒的照片，海鲜搭配白葡萄酒，真的太赞了哦！吃的好舒服 8 H  L2 k! ?5 n1 v$ |( U

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hanxu111 发表于 2015-7-19 17:08
  u4 i7 x1 U. H记得若干年前皇冠明珠也是天津的天上人间

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是啊，现在还是挺合适的

lain74

李小柏 发表于 2015-7-19 17:16
5 v* {$ N9 R9 u0 m9 [4 a- W$ |价钱如何呢

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亲看看价目表

李小柏

价钱如何呢

hanxu111

记得若干年前皇冠明珠也是天津的天上人间
来自[妈妈网Android版]

georgema

这家价格也走亲民路线了

临阵逃脱

多少
来自[妈妈网iPhone版]

lain74

Nana_9199 发表于 2015-7-15 16:32, ]  v/ c1 P% P
自助吗？价格？

0 i% {% ~+ j1 }% @单点的，价格可以看价目表

lain74

冰糖MM 发表于 2015-7-15 11:04( T$ L6 t: H4 V+ V8 F
真是不错啊，是自助吗？

$ N& f. b% f' v8 Z2 J单点的

lain74

七情彩蝶 发表于 2015-7-15 10:44: T" ]; l1 |/ G% Y" t7 E# ^  f
请问亲这顿饭是几人份的?一共花多钱?

0 f- B1 C, v. S. X1 t4人的，别人请的，我也不知道