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皇冠明珠，早在很多年前就是天津的一家口碑极好的高档餐馆了，究其原因，还是因为食材高档新鲜，环境高大上，他家有鱼翅楼、喜满堂婚礼会馆和生蚝主题餐厅，我们这次探店的就是皇冠明珠.生蚝主题餐厅。一进门，就感觉这里有着浓浓的日式氛围，包间有日式的榻榻米，原来除了生蚝，这里还有各式各样的铁板烧。! w+ R1 x  R) q( [

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看，大厅的一侧有很多星座图，听经理介绍，原来每种星座都有自己适合的生蚝，我是水瓶座，原来最适合吃爱尔兰和澳洲生蚝！8 q, \. {+ q% C) U4 c2 y

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- E# g# g2 b* v' }# ~# O* c+ d最吸引人的就是吧台满满的耗们了，各种各样的生蚝在那里以各种姿态吸引食客的注意，实在是让人食指大动！仔细一看，原来生蚝也有那么多种类，除了中国的生蚝，还有世界各地的耗们，经理说，中国的生蚝品质不如国外的品种好吃，但是个头反而会大一些，所以选生蚝不要一味求大，分辨的标准是光滑程度。* b4 ?2 S8 s% x; n% O$ O+ s

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厨师开始为我们现场制作生蚝了，新鲜的耗们被厨师撬开壳盖，露出鲜美的肉肉，好馋哦！
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这边铁板烧师傅也在为我们制作铁板烧了
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5 N3 d& d3 d; {8 u* U6 ~美美的鳕鱼排0 N3 ^7 }+ s! B8 }) g
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2 H3 I" a' L7 n& }* G大师傅们都忙碌开了，我们的盛宴也开始了，油炸多春鱼被炸得外焦里嫩，脆香的鱼籽也是入口即爆，口感很好# p" H" \, s+ P) p
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4 o* B, D! Q& b6 Y# ^2 `土豆沙拉里面有很多水果，清爽好吃
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养生海藻作为海鲜大餐的开胃菜，一定是不能少的哦！
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当当当，重点来了，那就是美美的生蚝！！我们这次吃的是四种生蚝，有法国美人鱼，法国白珍珠，澳大利亚塔斯马尼亚和南非普岩生蚝。& s' [0 \) [1 t  m: P5 j# g

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/ T8 x1 P6 t! k& d新鲜的生蚝搭配上柠檬汁和印尼辣椒酱，一口一个，入口即化，一点腥味也没有，只有鲜美的口感，实在是太赞了，一吃就感觉非常新鲜！
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除了生吃，这里还有蒜蓉粉丝蒸生蚝和芝士焗生蚝，适合了不能吃生的人的胃口，调料放的恰到好处，耗也很新鲜肥美，和生吃比起来是另外一番感受，也是美味十足！
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3 f5 t' G/ o7 ~& ~0 C3 z1 z: k吃过了耗们，已然是非常满足了，这时候还有更多的铁板烧等着我们哦！" P" o) ?0 B6 V5 a; x( C' `
铁板银鳕鱼，绝对是纯正的鳕鱼，吃起来口感丰富有韧性  d- t, D6 n& }6 Y8 v; C* d: E

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铁板明虾，肉质紧致鲜美，口感极佳
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炸薯条，餐后小吃哦
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法式鹅肝红酒汁，这个是我的大爱哦！鹅肝肥美，外焦里嫩，口感有浓浓的奶油味，搭配红酒汁和烤的香香的面包片，上面还有鲑鱼子，真的是几重享受！; P7 ?- a7 K, Z

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: A5 e( O) W. u* _3 m* z: p# u美国菲力牛排，搭配蒜粒和孜然粉，真的和我们的黑蒜子牛肉粒有异曲同工之妙# i6 ^; L  ~7 H: D- T4 G9 B  U

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* V" I. M5 Z! J1 v- j蒜蓉青口，虽然没有生蚝肥美，但是肉质也很紧实，每个青口里的肉都很多: y# v7 _; j$ k& j/ E- `

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- W* y# b, q7 Y2 E; C: q9 ?8 K海鲜披萨，我一直不太喜欢吃披萨，没想到这里的海鲜披萨真的给了我一个惊喜，脆脆的饼皮，丰富的海鲜馅料：大虾，扇贝，蟹棒等等，非常丰富，还有拉丝的马苏里拉芝士，厚度正好，吃起来非常香，我也忍不住多吃了一块
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6 `( J3 }8 A. H% G. k最后是铁板炒饭，本来觉得已经吃不下了，不过饭炒的干湿正好，粒粒弹牙，人说看厨师的水平，最好就是让他炒一道蛋炒饭，我觉得他家的蛋炒饭已经可以说是高分了！) X3 e6 \. |; X+ d. E

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最后我们看看这么高大上的餐厅究竟贵不贵呢，其实仔细看看，真的不算贵，而且生蚝种类因为繁多，所以可以做到丰俭由己，国产生蚝其实也不过18元一只，要是进口生蚝也是38-78一只不等。而且可以选择各种做法，保证新鲜。2 k3 b, \. n1 C" i' A, ]& [' m

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/ y/ W4 C- z0 G4 P9 R( w' v* v最后上一张喝酒的照片，海鲜搭配白葡萄酒，真的太赞了哦！吃的好舒服 $ ?0 t2 i% h, j0 ~( P1 C
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hanxu111 发表于 2015-7-19 17:08
3 g. ?$ w0 k5 s记得若干年前皇冠明珠也是天津的天上人间

9 f7 W8 n# Z8 `9 x是啊，现在还是挺合适的

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李小柏 发表于 2015-7-19 17:16. N( x5 H; B3 e# K8 `* M* s
价钱如何呢

# B4 }" D: L: ?4 ?9 }1 W
亲看看价目表

李小柏

价钱如何呢

hanxu111

记得若干年前皇冠明珠也是天津的天上人间
来自[妈妈网Android版]

georgema

这家价格也走亲民路线了

临阵逃脱

多少
来自[妈妈网iPhone版]

lain74

Nana_9199 发表于 2015-7-15 16:32
$ p& U5 \8 c% x6 `9 ^5 E" e+ v自助吗？价格？

; Q/ n# S6 K' `* U单点的，价格可以看价目表

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冰糖MM 发表于 2015-7-15 11:04
" Y/ W3 p. W% p9 T6 _7 \* w真是不错啊，是自助吗？

: [. ?' [8 U  C- P# v% w单点的

lain74

七情彩蝶 发表于 2015-7-15 10:44
/ _) i% Y$ I5 b$ y0 L/ {: s; K请问亲这顿饭是几人份的?一共花多钱?

1 j. o. ~9 w1 `' r! h; t, P2 {4人的，别人请的，我也不知道