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皇冠明珠，早在很多年前就是天津的一家口碑极好的高档餐馆了，究其原因，还是因为食材高档新鲜，环境高大上，他家有鱼翅楼、喜满堂婚礼会馆和生蚝主题餐厅，我们这次探店的就是皇冠明珠.生蚝主题餐厅。一进门，就感觉这里有着浓浓的日式氛围，包间有日式的榻榻米，原来除了生蚝，这里还有各式各样的铁板烧。. o- B6 h: p- P! u6 t$ M

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+ o3 X+ U& T3 N$ t1 E* g6 U3 M看，大厅的一侧有很多星座图，听经理介绍，原来每种星座都有自己适合的生蚝，我是水瓶座，原来最适合吃爱尔兰和澳洲生蚝！$ Q& `& q3 E1 Z7 s
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  |0 K$ D7 V" J6 {! E/ b最吸引人的就是吧台满满的耗们了，各种各样的生蚝在那里以各种姿态吸引食客的注意，实在是让人食指大动！仔细一看，原来生蚝也有那么多种类，除了中国的生蚝，还有世界各地的耗们，经理说，中国的生蚝品质不如国外的品种好吃，但是个头反而会大一些，所以选生蚝不要一味求大，分辨的标准是光滑程度。
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厨师开始为我们现场制作生蚝了，新鲜的耗们被厨师撬开壳盖，露出鲜美的肉肉，好馋哦！0 {% H  k8 t# d0 Q! x

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这边铁板烧师傅也在为我们制作铁板烧了: v; ^. v  A* [: i5 T  E/ e" b
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美美的鳕鱼排, M; ^  g' S; s, w

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大师傅们都忙碌开了，我们的盛宴也开始了，油炸多春鱼被炸得外焦里嫩，脆香的鱼籽也是入口即爆，口感很好
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' z3 P/ z' P5 H/ L4 w土豆沙拉里面有很多水果，清爽好吃
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养生海藻作为海鲜大餐的开胃菜，一定是不能少的哦！8 K, o) R2 R( M

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当当当，重点来了，那就是美美的生蚝！！我们这次吃的是四种生蚝，有法国美人鱼，法国白珍珠，澳大利亚塔斯马尼亚和南非普岩生蚝。
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: a9 [& X' X- Y" Q  {新鲜的生蚝搭配上柠檬汁和印尼辣椒酱，一口一个，入口即化，一点腥味也没有，只有鲜美的口感，实在是太赞了，一吃就感觉非常新鲜！  @/ k, Y7 T0 S  C
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除了生吃，这里还有蒜蓉粉丝蒸生蚝和芝士焗生蚝，适合了不能吃生的人的胃口，调料放的恰到好处，耗也很新鲜肥美，和生吃比起来是另外一番感受，也是美味十足！- m+ i2 S5 {: D! g. D) M
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吃过了耗们，已然是非常满足了，这时候还有更多的铁板烧等着我们哦！
7 F6 g" `% j; u9 F( F铁板银鳕鱼，绝对是纯正的鳕鱼，吃起来口感丰富有韧性
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铁板明虾，肉质紧致鲜美，口感极佳
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- a( `) v1 s! t" b+ X6 b2 b. G炸薯条，餐后小吃哦" g9 ?+ V4 h3 [, m/ Z5 x+ o6 C+ F

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法式鹅肝红酒汁，这个是我的大爱哦！鹅肝肥美，外焦里嫩，口感有浓浓的奶油味，搭配红酒汁和烤的香香的面包片，上面还有鲑鱼子，真的是几重享受！) P9 G$ f: ~$ ?9 U

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2 y) N' {- a' T; j  B美国菲力牛排，搭配蒜粒和孜然粉，真的和我们的黑蒜子牛肉粒有异曲同工之妙
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( f) H$ u2 {1 B6 n  e蒜蓉青口，虽然没有生蚝肥美，但是肉质也很紧实，每个青口里的肉都很多& L9 k* }5 `, x' {  u/ t

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% \1 Q" N& }7 y  s. d海鲜披萨，我一直不太喜欢吃披萨，没想到这里的海鲜披萨真的给了我一个惊喜，脆脆的饼皮，丰富的海鲜馅料：大虾，扇贝，蟹棒等等，非常丰富，还有拉丝的马苏里拉芝士，厚度正好，吃起来非常香，我也忍不住多吃了一块* F. Y/ P% i1 q% A; |* h

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9 ^- L/ N% R+ h5 n9 v最后是铁板炒饭，本来觉得已经吃不下了，不过饭炒的干湿正好，粒粒弹牙，人说看厨师的水平，最好就是让他炒一道蛋炒饭，我觉得他家的蛋炒饭已经可以说是高分了！% P/ q4 \3 v8 @1 d

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最后我们看看这么高大上的餐厅究竟贵不贵呢，其实仔细看看，真的不算贵，而且生蚝种类因为繁多，所以可以做到丰俭由己，国产生蚝其实也不过18元一只，要是进口生蚝也是38-78一只不等。而且可以选择各种做法，保证新鲜。& \. Z3 C! g* H$ j0 ^

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5 ?2 Z+ }: ^; |+ e  B最后上一张喝酒的照片，海鲜搭配白葡萄酒，真的太赞了哦！吃的好舒服 4 J. T& n  r" @$ x2 l/ e# j. X
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hanxu111 发表于 2015-7-19 17:08
1 M. d  ~5 K: y% `记得若干年前皇冠明珠也是天津的天上人间

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是啊，现在还是挺合适的

lain74

李小柏 发表于 2015-7-19 17:16$ h! p' ^0 r6 }
价钱如何呢

; G" s, G/ t- n亲看看价目表

李小柏

价钱如何呢

hanxu111

记得若干年前皇冠明珠也是天津的天上人间
来自[妈妈网Android版]

georgema

这家价格也走亲民路线了

临阵逃脱

多少
来自[妈妈网iPhone版]

lain74

Nana_9199 发表于 2015-7-15 16:32
( w* q7 S  U- x5 O# Y8 x9 a0 c自助吗？价格？

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冰糖MM 发表于 2015-7-15 11:045 o9 C! j) E8 h( \5 F' }
真是不错啊，是自助吗？

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单点的

lain74

七情彩蝶 发表于 2015-7-15 10:44# `6 ~+ ^; B% g3 j" O0 U
请问亲这顿饭是几人份的?一共花多钱?

. @3 I# f2 Y- _4人的，别人请的，我也不知道