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回复 xr022 的帖子) W* ^8 X5 y1 P% p6 L$ ~ 
) H- k. m$ p( ?: j+ m  _ 
热菜篇 
0 n7 p% P* ^% N2 S: A+ t1 B- [4 r. k9 `) z+ s 
茶树菇被煸炒的很有嚼劲,也很入味。. A' U3 b- i) G/ \, Y4 E& S2 \% s 
 
5 A/ W0 V$ b; o: B, q摆盘很有创意,将其带鱼摆成莲花的样子,我可以借鉴一下。算偷师了& p2 g" _9 u9 u6 y) f  a 
+ |/ Q# C, d4 B  E* ` 
+ g. L  g, Y/ o 
鲈鱼的创新做法,不清蒸,直接炸完椒盐,肉质的软嫩没有损失,更加有了口感。' b9 ^. X5 i; s 
 
! f# E* v+ m+ }& N; Z做法类似麻辣香锅,我很喜欢。里面的扇贝,肉质弹牙。虾也很新鲜。很玉米 土豆 藕 搭配的相得益彰# I: @4 Y' c, C& [; f 
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