本帖最后由 xr022 于 2013-12-4 09:51 编辑 6 _9 k$ ^5 X4 C7 z7 B5 [1 Z
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白堤路是一个藏满美食的地方，食客们要细细发觉才能体会其中滋味。 ) [/ D6 @) V2 G7 Q
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今天我给大家介绍的店就是一家小店-----庄脚店仔，老板是个很nice的台湾人，虽然胖胖的，但是举手投足都很麻利，在台湾是教建筑的老师哦。自己还出过单曲，很有故事的。老板喜欢以菜会友，经常会拿出私家菜邀请好友，在饭桌上大家由陌生变成好友。
1 }7 O* d. {/ r9 q8 ]或许大家对店家起“庄脚店仔”的意思很好奇，乍一听感觉像个洗脚房的名字。其实这个名字大有学问哦 : Y; O3 g0 Q3 [' |/ e/ m( `% Y3 E- R. t
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& p5 f( @/ Y/ n9 \; g4 ]! Y; Y老板坚持每天的食材都要当天采买，选店的地址必须紧邻菜市场，而且不采用加盟店的经营方式，只搞直营店，保证自己的品牌品质。5 ~8 R' E+ f" _1 p/ I+ w g
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8 X+ _! \7 K! K0 E看看菜品 一份快餐有主菜鸡腿 或者猪排 配上用虾皮烹制的煎蛋，配菜会根据每天进货的食材进行调整。老板崇尚自然的味道，所有调味料尽量少放，味道都是淡淡，体现出食材本身的味道。
; p$ V" B! v* K! l6 m6 K8 t+ A私家菜不是每天都有哦 我今天赶上了台式小卤肉% c/ l$ J' ~* q$ U: U
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( Q b1 f# C8 n' t/ r* k这道菜超级费工夫哦 老板要用土灶炖至8小时，大家可想肉会是多么的软烂，真正的入口即化哦，真正的肥而不腻。
- j, c* a1 L$ B5 S2 U' H味道五颗星
$ \9 {1 V5 K0 I% s& l0 t老板还会拿出些台湾小吃和纪念品发给大家3 T2 }# p) t7 j# p
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发表于 2013-12-3 14:46
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