- 妈豆
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又是一年端午节，很期待的节日~~喜欢过节的感觉，尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊，带着金宝一起包的，虽然让他霍霍的我心力交瘁，但是看着他开心的样子，忽然间觉得明天的节日，会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡，出去买了粽子叶，煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~9 K6 k8 c6 C9 F# x( i
# ~" {" a7 n8 U2 V7 ?本想弄点肉馅和腊肠的，可是因为中午，超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·
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6 T, w q4 D( z3 D' b- `- Q: N+ T昨晚上泡的高粱米，也叫秫米，妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病，准备了花生和各种豆子的陷。
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朋友说爱吃枣的，还有些花生和红豆滴，粽子馅集体照~~~
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- j( ^* k+ r" w' ?" k0 i其实买粽叶回来金宝就醒了，呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米，包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了，边唱边包，很开心~~1 a0 [3 o) w0 D# j( d! b
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发现我在拍照，给个招牌动作：耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~% z" b/ T5 i9 ]6 R( o, W
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金宝忙活自己的呢，看到左上角的小手了吗？已经准备缠线了。我忙我的，来张集体照，准备工作好了~~~~4 T, x! @, {# w# P8 o* L
+ ]) O# w1 J( Q% T8 a0 _/ B本来包的很好的，一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸，注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了，开心最重要~
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下面，我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~
: P& h& T" f8 `先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~' P0 M7 [3 I$ S4 E' {
$ A ?2 P" h/ V往漏斗里放米和豆子，我都是掺在一起放的，这样比较均匀，就像手底下盆里的那样，搅在一起再包，还省时间呢~~~
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7 k/ [; t$ G, j3 g' |把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~# ]" e) F' H2 z9 @9 o: d+ M5 M
' X$ g. Y* _7 f+ @ [6 y. Q+ c" g像这样滴~~~~$ i4 }, ^8 M" I& n0 S0 }
* ], u7 V% f. W5 C7 {6 F6 I* E再把另一头折过去，压在上面~~~) d4 }/ K( u- T
, | c9 @1 v/ z" j, L这样就成型了~~~很简单吧~~
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: X2 Z9 W8 Q1 u! X用线缠好，系牢~~~~& v$ I5 Q( z4 n5 s7 K
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大功告成~~~( W" R X) P9 ?. z* ^& o
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。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~
- V# v$ }. `. R" ?8 T ]因为要把不同馅区分开来，我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶，稍显凌乱~~
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继续工作~~~一个小时以后，都完工了，收拾好战场，准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了，宝妈又重新捡到锅里，呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~
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* Y6 t2 C/ d2 F% u8 l+ I按我婆婆老家的习惯，端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的，具体什么讲头不知道，反正我给放上了·~图个吉利，放了六个~~~
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+ N6 k: a n. {* T上灶开煮了~~~~~# Z) K; V( b; J9 B. a; t8 E
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/ d$ N y! E% O! l) ^ 因为金宝闹着出去，剩下的工作就交给爷爷了~~~
) Y- G1 r* @5 ~) k( _9 } 提前跟朋友约好游泳，直接就去了。游完又一起吃了饭，粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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发表于 2010-6-15 23:48
看着就眼馋，可惜爷爷去世后家里没有人会包了，每年都是买的，我家门口百瑞的粽子超级好吃，个小（太大的吃不了，总是要剩），明天准备早早起床去买！
