- 妈豆
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又是一年端午节，很期待的节日~~喜欢过节的感觉，尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊，带着金宝一起包的，虽然让他霍霍的我心力交瘁，但是看着他开心的样子，忽然间觉得明天的节日，会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡，出去买了粽子叶，煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~1 x8 a% W$ q: U7 i7 j9 b% ~
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本想弄点肉馅和腊肠的，可是因为中午，超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·6 A9 n. L0 r) \. C5 e4 D6 Q
' W7 s; I. e8 G4 {, V" j' F昨晚上泡的高粱米，也叫秫米，妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病，准备了花生和各种豆子的陷。
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朋友说爱吃枣的，还有些花生和红豆滴，粽子馅集体照~~~3 @+ J5 D4 D1 m* q* L3 E
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其实买粽叶回来金宝就醒了，呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米，包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了，边唱边包，很开心~~5 U, P4 x0 b! r0 W3 q
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发现我在拍照，给个招牌动作：耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~
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金宝忙活自己的呢，看到左上角的小手了吗？已经准备缠线了。我忙我的，来张集体照，准备工作好了~~~~2 f4 t& Q& e0 k- j
, o+ d$ @' z- _, n2 f本来包的很好的，一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸，注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了，开心最重要~# k# X$ Q. `' z
: c* s( \- H* t/ G# u; w3 W v下面，我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~
7 E3 g' E& A/ L8 U0 V" ?/ B2 W先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~
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往漏斗里放米和豆子，我都是掺在一起放的，这样比较均匀，就像手底下盆里的那样，搅在一起再包，还省时间呢~~~
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( K! I/ e6 W1 D把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~
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像这样滴~~~~
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2 o7 }! D& R, [5 |* ]! S再把另一头折过去，压在上面~~~
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这样就成型了~~~很简单吧~~
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+ B. @& X/ j, u9 n. ]用线缠好，系牢~~~~/ |. f7 K4 J+ Q5 Z5 u, k, l
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大功告成~~~
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。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~
3 A0 k- ~% x( r3 R8 H. q因为要把不同馅区分开来，我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶，稍显凌乱~~% p5 l0 F& \; p5 M5 s0 n
( ?+ ~1 Z" X- ]% s: [# I6 Z继续工作~~~一个小时以后，都完工了，收拾好战场，准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了，宝妈又重新捡到锅里，呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~- I+ v- X& |" a9 ]+ S9 z
& ?7 @ g' y( W5 U, p/ @0 V按我婆婆老家的习惯，端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的，具体什么讲头不知道，反正我给放上了·~图个吉利，放了六个~~~+ u {( j9 v Q2 Y2 i
/ ?3 T, `3 D" r9 G \上灶开煮了~~~~~
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: V$ a" r/ \/ v" A/ r 因为金宝闹着出去，剩下的工作就交给爷爷了~~~
6 Q6 A) R6 q; k* z/ v' e& @ 提前跟朋友约好游泳，直接就去了。游完又一起吃了饭，粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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发表于 2010-6-15 23:48
看着就眼馋，可惜爷爷去世后家里没有人会包了，每年都是买的，我家门口百瑞的粽子超级好吃，个小（太大的吃不了，总是要剩），明天准备早早起床去买！
