- 妈豆
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又是一年端午节，很期待的节日~~喜欢过节的感觉，尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊，带着金宝一起包的，虽然让他霍霍的我心力交瘁，但是看着他开心的样子，忽然间觉得明天的节日，会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡，出去买了粽子叶，煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~
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本想弄点肉馅和腊肠的，可是因为中午，超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·! P& Y; K$ w6 p. P
* f/ \0 X$ L1 @2 b昨晚上泡的高粱米，也叫秫米，妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病，准备了花生和各种豆子的陷。
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3 {+ a1 Y; A2 A朋友说爱吃枣的，还有些花生和红豆滴，粽子馅集体照~~~
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; q) J) T, |+ D+ E: d, j/ N其实买粽叶回来金宝就醒了，呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米，包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了，边唱边包，很开心~~
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0 w" K! P- ]9 }; {7 {9 e发现我在拍照，给个招牌动作：耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~
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金宝忙活自己的呢，看到左上角的小手了吗？已经准备缠线了。我忙我的，来张集体照，准备工作好了~~~~9 |2 L: K7 V# `
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本来包的很好的，一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸，注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了，开心最重要~% u/ V' t* N0 q9 L8 r( G, ^/ I( ?! M
( S7 b+ j7 e6 i$ w+ K下面，我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~
0 m0 s- w3 x! r& W) y" L先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~) Y4 Q, b* D# m% N' t" E
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往漏斗里放米和豆子，我都是掺在一起放的，这样比较均匀，就像手底下盆里的那样，搅在一起再包，还省时间呢~~~
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把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~# S" o+ K+ n1 Z; g- }: V
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像这样滴~~~~# q2 A3 Z/ _& w8 U7 V
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再把另一头折过去，压在上面~~~+ Z* \( M, ~% o1 Y) i. A! t3 u3 [
o2 r0 i7 ^: m8 D" [# t" f2 Z/ V0 w这样就成型了~~~很简单吧~~$ n! G$ z/ w9 }/ k
1 w1 Q: G# O) b; a1 ^4 @( K! I用线缠好，系牢~~~~
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大功告成~~~
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+ R1 g4 k# v5 V2 `' I。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~8 E4 V8 I$ X% | H k
因为要把不同馅区分开来，我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶，稍显凌乱~~4 V2 w5 k4 {6 {5 m. n8 J* v
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继续工作~~~一个小时以后，都完工了，收拾好战场，准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了，宝妈又重新捡到锅里，呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~2 s, y+ S6 q, ?3 d8 Z4 T
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按我婆婆老家的习惯，端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的，具体什么讲头不知道，反正我给放上了·~图个吉利，放了六个~~~
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上灶开煮了~~~~~4 r( ~( v5 Q" P' ]
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! T' M8 e) X) H 因为金宝闹着出去，剩下的工作就交给爷爷了~~~
. x# l( Y: F# D/ d1 I) X0 } 提前跟朋友约好游泳，直接就去了。游完又一起吃了饭，粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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发表于 2010-6-15 23:48
看着就眼馋，可惜爷爷去世后家里没有人会包了，每年都是买的，我家门口百瑞的粽子超级好吃，个小（太大的吃不了，总是要剩），明天准备早早起床去买！
