- 妈豆
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又是一年端午节，很期待的节日~~喜欢过节的感觉，尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊，带着金宝一起包的，虽然让他霍霍的我心力交瘁，但是看着他开心的样子，忽然间觉得明天的节日，会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡，出去买了粽子叶，煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~7 @ p" t4 S9 C1 n& H
* x: A7 P3 g/ K2 \& ~本想弄点肉馅和腊肠的，可是因为中午，超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·
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# v+ V/ F6 Y6 @6 K7 s昨晚上泡的高粱米，也叫秫米，妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病，准备了花生和各种豆子的陷。8 M8 b( K) T2 G: j$ a* F# H
* K+ r; {+ C) L: a$ |朋友说爱吃枣的，还有些花生和红豆滴，粽子馅集体照~~~
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其实买粽叶回来金宝就醒了，呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米，包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了，边唱边包，很开心~~
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) s& X# c6 Y& v+ n发现我在拍照，给个招牌动作：耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~! z5 v3 D( K* C0 a
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金宝忙活自己的呢，看到左上角的小手了吗？已经准备缠线了。我忙我的，来张集体照，准备工作好了~~~~$ _# w" C" K6 i8 J' l" N) W
) _; ^2 l$ L+ n _/ E+ F% y本来包的很好的，一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸，注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了，开心最重要~, Z8 N8 _! D: x: F6 B7 ]
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下面，我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~
`7 B s! M1 x5 @" p先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~
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5 @& Q. H# p% z0 k往漏斗里放米和豆子，我都是掺在一起放的，这样比较均匀，就像手底下盆里的那样，搅在一起再包，还省时间呢~~~
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/ S* y: p) k; R* O( Q$ l把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~
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像这样滴~~~~7 Z8 f8 n! Q% R: x3 q9 k% d2 u2 @
- z% }+ d. K+ V- _再把另一头折过去，压在上面~~~% Z1 S$ c7 k C; g: M
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这样就成型了~~~很简单吧~~
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用线缠好，系牢~~~~) y1 i3 Q1 o' u& m/ S& L) c
' u3 x* B8 s. z* N" V! ]+ F大功告成~~~: c: O- R' k, m) W+ n& q- B
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。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~) j! u0 m+ } q( [
因为要把不同馅区分开来，我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶，稍显凌乱~~
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继续工作~~~一个小时以后，都完工了，收拾好战场，准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了，宝妈又重新捡到锅里，呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~% F, E3 o9 y7 m4 Z) n
6 ?8 \7 D8 |7 \+ X8 D: X按我婆婆老家的习惯，端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的，具体什么讲头不知道，反正我给放上了·~图个吉利，放了六个~~~
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* I3 s3 _+ Q6 s- w7 G e' F上灶开煮了~~~~~( g' Q5 Z5 v& K# q+ p
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因为金宝闹着出去，剩下的工作就交给爷爷了~~~: Z5 X- o+ ~7 ^) m
提前跟朋友约好游泳，直接就去了。游完又一起吃了饭，粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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发表于 2010-6-15 23:48
看着就眼馋，可惜爷爷去世后家里没有人会包了，每年都是买的，我家门口百瑞的粽子超级好吃，个小（太大的吃不了，总是要剩），明天准备早早起床去买！
