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食神 公益勋章

1楼
发表于 2013-10-22 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很开心作为妈网的美食评委,参加了20号上午由天视和利民调料携手新业广场举办的首届#天津创意菜#试吃活动!
% j8 k3 P0 W3 {* O  V3 b9 |* V; b准时来到了友谊路与黑牛城道交口的新业广场!
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4 H7 i  E9 q- g  p4 X! z. x" i活动是在地下一层共享空间举行。打有活动标语的背景板很是惹眼。主办方已经布置好场地,有序的调试着音响手持话筒等设备。) P: W; v8 k* G3 J. p1 q- i5 }
% v$ s3 @' a3 E: p, M) ]1 O# |
看到了一起参加活动的几位妈妈。畅妈早就认识。其他几位是第一次见,但也没有陌生感影响彼此交流。很感谢妈网,通过线下活动结交了一些志同道合的妈友!
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' u$ O5 G4 {! C- f  \3 V在舞台右侧的就是我们妈网的评委席。比邻王大夫、张大厨两位资深专业评委!- r, r8 G# v. m+ C* ]- K
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本帖最后由 萱小美妞 于 2013-10-23 07:37 编辑 7 y7 m( _+ D0 \
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主持人小马哥——马钊,老早就主持过天视的美食节目《津津有味》呢!也是资深美食行家!。小马哥态度很是好,对于拍照的要求很是配合。
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六家参赛餐厅分别准备了自家的拿手菜供大家鉴赏!因为不是每人一份分配好的摆碟,所以大部分单张菜照片有失美观。
" [' @5 @$ k, `3 [7 @3 ?9 c6 P9 D3 e3 A+ Y* [+ a

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第一家:$ ~) z' [: C( G; M: \4 i
川菜典藏~位于新业广场3层。
5 r! @2 c2 P' a7 Q) f1 b! b# z6 M麻辣皮皮虾,虾皮很好剥。虾肉味道不错。香辣鲜美,吃一口想两口。加分!# ]$ _3 v1 @( V  l
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梭边鱼,辣度有所提高!鱼肉倒是嫩嫩的,赞咯!
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" Y' V+ Y2 H5 p" I( u3 H豆腐,软嫩,口感很适合小朋友享用。
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第二家:! p+ T: K- |; R: \; U. K5 e
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& ]+ g9 H) f) c8 X海鲜汤
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可爱陀螺状的丸子,口感Q弹。
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7 y5 L3 \! W" g( l3 n; M% W7 m$ v蛏子1 y( h, s1 Z, _- S5 U

: v- \3 R; T! f" l# e6 o& F1 \, N! g# H$ J+ t. j# U# v

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扇贝$ k% f0 Z- b& o3 l
7 G( S2 c, ?- p; P
乌鸡
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第三家:5 `. q, J$ s3 H2 Q
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菜品:7 C7 L: ~0 d+ M
干锅腊肉,腊肉微咸,还不错。
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% n! Z, a' v' y! E串串虾,可以直接带皮嚼的虾。张大厨都推荐这道好吃营养价值又好的菜呢!
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什锦老鸡炖汤,滋补汤。味道不错,我喜欢!$ }7 T: f) A% L5 y
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韩式大酱汤,容器很漂亮。
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+ T& [# ~! z5 r' x3 ?石锅拌饭$ l: `8 a4 {: O5 {" L- j

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+ @/ F1 x: ?" e6 S" r/ y0 k  m3 I) k% ~$ `& ?1 d; m

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旺仔茶餐厅& I4 y. ?- k/ ?
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