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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-8-3 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 8 ^4 Z) J& u' c* D; m5 w今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 - c }) V A: x- O& c为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 ' i/ O- B" [+ z0 G: C) Z$ C$ l( Z好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 ( C5 g1 t9 i, b+ b0 S/ h$ W 1.准备好南瓜和自发粉(也可以发面 不过我觉得自发粉省事' B; H k: @1 m7 }* Z9 B" U& N. W9 X. ], k1 u$ S 2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟(我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了" t( w }: _" r/ ?3 @ 9 ^/ ]+ a2 U2 H" ?3.把自发粉倒入盆中,把蒸好的南瓜用勺挎成泥,放入自发粉中用南瓜泥来和面(千万别放水哦) f: k$ K ]7 l, ?4 Y把面揉匀,放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 , N" E$ u6 f& @! S: k# i( t 9 d$ m8 a& n$ c, M 2 s& O7 e3 l8 {; i( e* V) L' ]$ ?9 {, r$ ^; i5 @ 4.把发好的面揉匀,搓成长条,然后揪成大小相同的季子 7 A3 M& Z- d- a0 D, a2 b ; }. D" \7 @7 n f# Q: A' ?5 c& J 8 F' `; R( H# \3 N 4 [# `5 P2 t9 y+ Q$ P' A- K l' ?% n0 e% \% O+ j ^+ ^7 L 5.把季子按扁包入馅(我做的是豆沙馅,根据个人喜好别的馅也可以)! L4 k9 M& ]; h 然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状 0 T9 V2 p2 ~* x- i4 Q( U ) ]$ ]+ U% K; r! w* I/ c + R; ]* J* T9 }, m) N( c# M, R, f4 C 6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼,给老公做的是煎南瓜饼 $ L3 Y! t% X1 Z; w W我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 % h$ q& K5 @. }. t/ Y& l2 m 这个是宝宝的篦子上涂少许油(主要就是防止面粘篦子); X7 S0 Q) ]9 A0 e 凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦 2 d. A' R2 @* F4 T$ P4 z' K6 T8 q+ _0 } 这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了& Q; X! [" w- D9 e/ s 5 K, r6 k" k4 @" {1 |7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 & y* ]( [1 t. ]0 Z 我把两种放在一起了,主要是晚上可以少刷一个碗 7 K- a& v( \% R8 K: q
木木

硕 士

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宝宝生日
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不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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我心目中的厨神又出现了,馋的不行了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

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宝宝生日
2012-11-12 
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真是不错 ,让我流口水
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的
金宝妈

硕 士

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宝宝生日
2007-10-22 
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最近也在做这个

最近也在做这个,不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 5 G0 H1 q: V* X( D( b! a1 Z' D: V 等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧
d8 n7 z* m! w 你是想馋死我们吗?
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 1 c5 @5 ~' s; ~# L, P" L 7 z( }4 p2 f5 V6 F. E+ [: k% c你是想馋死我们吗?
' y+ }% ^+ D/ M" ^2 N呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

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宝宝生日
2008-02-26 
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不会真的是厨师吧
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美味的南瓜饼来喽~~~~
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