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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-8-3 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 : n7 z! p$ E9 r4 W 今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 , P8 A& @3 N0 I$ o 为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 . v0 T% y4 C0 N. `( K8 E# m. F# o8 ~$ ^ 好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 . X" f% ]. ?( f* ]# d" D 1.准备好南瓜和自发粉(也可以发面 不过我觉得自发粉省事- C5 a) d$ S/ R# ^ - F" s$ u7 E) Z$ T6 g6 i2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟(我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了( L! V5 ^5 @6 {+ o3 P- l$ L# m) q & O4 \- G" ]' m5 N9 [' A2 U6 H+ c3.把自发粉倒入盆中,把蒸好的南瓜用勺挎成泥,放入自发粉中用南瓜泥来和面(千万别放水哦)# [, Q/ ]+ z/ M, F" L0 X/ \, J 把面揉匀,放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 7 A& b) X1 Y+ g) E6 F6 X+ U7 _. Y' q8 p* t9 C ( q; X8 L# c+ M& H" p 6 o; R8 d) i' s* b' A0 B4.把发好的面揉匀,搓成长条,然后揪成大小相同的季子3 n/ P, F5 \$ R+ { p / `6 K- L9 k c' U& r3 F ; P) h. [( ~0 u* b( Y$ z( J f$ D) f: I l 0 P# w) |# V. D) ^( \4 V+ B 5.把季子按扁包入馅(我做的是豆沙馅,根据个人喜好别的馅也可以)6 y x3 Y5 I5 ^& d) L/ ]( o 然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状 7 [- J0 ?6 w& o0 e+ [ ^0 @, ^8 C% ~" c6 W0 K% \2 H* ]8 t " q9 Y2 e4 b+ c8 U # |7 C* F( H$ C* Q. e& Q& b3 { 6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼,给老公做的是煎南瓜饼 5 ~8 f0 J: A' F+ r2 c! v我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 0 P1 m' m( S+ U$ O- i# H7 S 这个是宝宝的篦子上涂少许油(主要就是防止面粘篦子) O( R0 a+ M" i% L* p. W7 A1 h' D凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦. X% o, V3 W3 v / W6 r8 ]5 N+ J" D$ _) N" h4 L7 X 这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了 ; w3 ~3 E$ v$ J* |3 F! V! w7 b6 J- ~; H, a( y% x, Y 7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 3 G; S% s E+ a) a! ` 我把两种放在一起了,主要是晚上可以少刷一个碗 , |" B( k* ?+ P# X* s5 N+ \
木木

硕 士

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宝宝生日
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不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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我心目中的厨神又出现了,馋的不行了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧

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宝宝生日
2012-11-12 
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真是不错 ,让我流口水
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的
金宝妈

硕 士

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宝宝生日
2007-10-22 
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最近也在做这个

最近也在做这个,不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 $ z1 t3 U& V" K2 u& V, _) h' j) m等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧
0 x1 l2 \4 B+ ~7 f7 u你是想馋死我们吗?
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 $ P# a4 c' y9 u, h$ }+ P4 n! t6 }% q- [6 H) D 你是想馋死我们吗?
) y# E) n- I( R' O; P- d. p 呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊

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宝宝生日
2008-02-26 
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不会真的是厨师吧
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美味的南瓜饼来喽~~~~
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