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美味的南瓜饼来喽～～～～

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珺晗珺皓妈
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
帖子
18634 
1楼
发表于 2009-8-3 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 % @6 M3 G# p: i$ h6 C今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 6 j- @( Q. P' D4 m& |为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 ( l: I5 ?# L0 F; M I好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 $ }: E8 E; F/ q1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ） 5 ?2 ?: z$ X) ]+ m o ) H1 t2 B3 o. X4 E2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ） ; g" p& a$ F( }! X/ ~' W y8 u: o: Z, G& Q. K# r/ ]5 r 3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦）/ D! b: o; d" ^/ B) D/ x: c7 m4 }% @ 把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 0 M: P1 u) v4 z. e7 ] - S/ V9 T) g* o* P6 X+ ~2 I: b) R & C- F, f4 T0 l& O, K 2 O( B+ O4 p5 r: c4 E( ^4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子 - H. a- |7 n( j$ j" S) p; ] " ]4 c7 L$ n& \& C& j% h$ O* o4 V7 q k8 E# _# \- @& m9 d K9 g$ I2 s; t : V- J8 G5 g" R* {; V5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以）4 V' S/ I" _( U3 L3 a' i 然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状 ! K/ O0 ~3 M6 q3 I u( I/ F+ J- q( } 2 u1 a9 l' ~3 N2 T; y [# r* y3 ]3 _" q6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 ; q6 F$ ^' e3 j6 P3 r我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 0 o/ e& q- v4 c9 A0 |: E0 H这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子）. q6 R1 F" [+ M 凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦 + b0 h1 f% p5 T7 f' }. p. G; g" f. n& B9 S) U3 D# A( T 这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了 ( n6 Z$ O6 I1 D- _ # `! }. V& R& h1 V# X9 F7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 % S1 ^7 B( l% U/ Z7 C+ ? 我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 * L7 H! h" U% d7 P3 X: {5 s
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木爸木妈
木木

硕 士

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宝宝生日
0000-00-00 
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2楼
发表于 2009-8-3 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不顶不行了~~ 终于看出来是涵儿妈原创的好东东了~~~清晰的小卡片啊
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zhaiying1102
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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22032 
3楼
发表于 2009-8-3 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心目中的厨神又出现了，馋的不行了
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珺晗珺皓妈
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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4楼
发表于 2009-8-3 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧
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yetong

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宝宝生日
2012-11-12 
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5楼
发表于 2009-8-3 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是不错 ，让我流口水
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珺晗珺皓妈
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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6楼
发表于 2009-8-3 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个很简单的 做来试试吧 宝宝很喜欢吃的
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禹尊妈妈
金宝妈

硕 士

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宝宝生日
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7楼
发表于 2009-8-3 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最近也在做这个

最近也在做这个，不过完全不同的做法。哪天按照楼主的方法试试~~顶一个
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幸福小魔女
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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8楼
发表于 2009-8-3 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-8-3 19:27 发表 7 a! D' A' y: {4 H) w等等啊 还有我做的秘制酱牛肉 馋了吧
8 _7 |- X1 I2 P$ @+ b! d4 q你是想馋死我们吗？
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珺晗珺皓妈
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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9楼
发表于 2009-8-4 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 幸福小魔女 于 2009-8-3 23:36 发表 6 P$ K. Z1 l/ O7 V 9 i8 o- l e1 z" a0 O你是想馋死我们吗？
1 ^8 t' P, E/ {! e. M呵呵 馋了吧 找我来吧 做给你吃啊
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luzixuan

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宝宝生日
2008-02-26 
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10楼
发表于 2009-8-4 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不会真的是厨师吧
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