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宝宝生日
2010-12-03 
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百变女神 公益勋章

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发表于 2015-7-14 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
皇冠明珠,早在很多年前就是天津的一家口碑极好的高档餐馆了,究其原因,还是因为食材高档新鲜,环境高大上,他家有鱼翅楼、喜满堂婚礼会馆和生蚝主题餐厅,我们这次探店的就是皇冠明珠.生蚝主题餐厅。一进门,就感觉这里有着浓浓的日式氛围,包间有日式的榻榻米,原来除了生蚝,这里还有各式各样的铁板烧。
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看,大厅的一侧有很多星座图,听经理介绍,原来每种星座都有自己适合的生蚝,我是水瓶座,原来最适合吃爱尔兰和澳洲生蚝!
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; v9 a' k; p, l" X" H4 e% n- e最吸引人的就是吧台满满的耗们了,各种各样的生蚝在那里以各种姿态吸引食客的注意,实在是让人食指大动!仔细一看,原来生蚝也有那么多种类,除了中国的生蚝,还有世界各地的耗们,经理说,中国的生蚝品质不如国外的品种好吃,但是个头反而会大一些,所以选生蚝不要一味求大,分辨的标准是光滑程度。7 J! Q5 \. Z" v% C% q, Q* [
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厨师开始为我们现场制作生蚝了,新鲜的耗们被厨师撬开壳盖,露出鲜美的肉肉,好馋哦!4 n: @9 ~! I0 V" r- j- X
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9 ]# G1 J+ C( Y; e! t- Z$ T这边铁板烧师傅也在为我们制作铁板烧了( U# \$ m5 A' @

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美美的鳕鱼排" Y+ s  X5 _3 [0 ?5 ^4 m
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. F) f' n4 ~/ x$ A+ |( F大师傅们都忙碌开了,我们的盛宴也开始了,油炸多春鱼被炸得外焦里嫩,脆香的鱼籽也是入口即爆,口感很好9 d$ y/ ^( L# `
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* X: L0 i: w" Q$ C" @土豆沙拉里面有很多水果,清爽好吃
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养生海藻作为海鲜大餐的开胃菜,一定是不能少的哦!+ b2 c/ Z4 K3 [) H2 }

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当当当,重点来了,那就是美美的生蚝!!我们这次吃的是四种生蚝,有法国美人鱼,法国白珍珠,澳大利亚塔斯马尼亚和南非普岩生蚝。
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新鲜的生蚝搭配上柠檬汁和印尼辣椒酱,一口一个,入口即化,一点腥味也没有,只有鲜美的口感,实在是太赞了,一吃就感觉非常新鲜!
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除了生吃,这里还有蒜蓉粉丝蒸生蚝和芝士焗生蚝,适合了不能吃生的人的胃口,调料放的恰到好处,耗也很新鲜肥美,和生吃比起来是另外一番感受,也是美味十足!" O. O6 C0 ^( ?+ \/ S) S, [

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吃过了耗们,已然是非常满足了,这时候还有更多的铁板烧等着我们哦!
9 U* l5 J, v" z: O: ~铁板银鳕鱼,绝对是纯正的鳕鱼,吃起来口感丰富有韧性
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+ W! i$ ^4 h' G0 J! k5 Y+ k* H铁板明虾,肉质紧致鲜美,口感极佳8 y  k' N* g# X1 `

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炸薯条,餐后小吃哦0 j1 g& l0 k6 @$ I4 \8 Z* z! u
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法式鹅肝红酒汁,这个是我的大爱哦!鹅肝肥美,外焦里嫩,口感有浓浓的奶油味,搭配红酒汁和烤的香香的面包片,上面还有鲑鱼子,真的是几重享受!. ?1 f3 h9 U3 t0 b' P
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美国菲力牛排,搭配蒜粒和孜然粉,真的和我们的黑蒜子牛肉粒有异曲同工之妙
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% l& T/ Y& I( E1 {1 g$ ^) a( h蒜蓉青口,虽然没有生蚝肥美,但是肉质也很紧实,每个青口里的肉都很多
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. S, {- E. K+ o* N5 z  S* G海鲜披萨,我一直不太喜欢吃披萨,没想到这里的海鲜披萨真的给了我一个惊喜,脆脆的饼皮,丰富的海鲜馅料:大虾,扇贝,蟹棒等等,非常丰富,还有拉丝的马苏里拉芝士,厚度正好,吃起来非常香,我也忍不住多吃了一块% P1 L( J& h) a' @+ c' k

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最后是铁板炒饭,本来觉得已经吃不下了,不过饭炒的干湿正好,粒粒弹牙,人说看厨师的水平,最好就是让他炒一道蛋炒饭,我觉得他家的蛋炒饭已经可以说是高分了!
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7 D, Y+ B' a8 Y$ B, q最后我们看看这么高大上的餐厅究竟贵不贵呢,其实仔细看看,真的不算贵,而且生蚝种类因为繁多,所以可以做到丰俭由己,国产生蚝其实也不过18元一只,要是进口生蚝也是38-78一只不等。而且可以选择各种做法,保证新鲜。
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( h! Z* m; m. G7 c3 s* p( N. L最后上一张喝酒的照片,海鲜搭配白葡萄酒,真的太赞了哦!吃的好舒服
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爱朵

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宝宝生日
2010-08-15 
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一样都是水瓶座
美妞

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宝宝生日
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食神 公益勋章

感谢分享水上周边美食
来自[妈妈网iPhone版]
小雪梨

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宝宝生日
2013-03-23 
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真是不错啊,是自助吗?

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宝宝生日
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自助吗?价格?

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宝宝生日
2010-12-03 
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百变女神 公益勋章

七情彩蝶 发表于 2015-7-15 10:44" M, b; c$ Q% T
请问亲这顿饭是几人份的?一共花多钱?
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4人的,别人请的,我也不知道

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宝宝生日
2010-12-03 
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百变女神 公益勋章

冰糖MM 发表于 2015-7-15 11:04) E# d4 P; ?2 E  r9 I  @  k' C
真是不错啊,是自助吗?
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单点的

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宝宝生日
2010-12-03 
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百变女神 公益勋章

Nana_9199 发表于 2015-7-15 16:32
9 P, D3 I3 h  Y- m) K0 \自助吗?价格?

9 N3 u# p0 v0 a  `% f/ e单点的,价格可以看价目表
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与生蚝的一场甜蜜约会—记皇冠明珠生蚝主题餐厅的饕餮大宴 ...
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