- 妈豆
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事实证明,等待是有价值的,这份烤鸭真的和传统的不太一样" `8 H$ p0 N4 a8 f7 g
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这个是料盒,最上面的笼屉里有春饼,底下的分别是蓝莓酱、白糖、黄瓜、葱丝、面酱、蒜蓉等等,很精致7 z# Q& `- m. t
, z# ~0 F0 H3 R! E1 l, l; E$ f0 x9 i0 l& e, N7 O1 S* R/ ]
这个是加热炉,把烤鸭放在上面,省的凉了
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先上的鸭头和鸭皮,可以用最新潮的吃法,蘸跳跳糖和蓝莓酱,鸭皮在嘴里跳跃的感觉,这的很不错!8 d0 }( s& E9 l9 C! M9 l8 ^* V4 `
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然后是纯瘦鸭肉
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9 n* ^+ M3 Y/ N* Q9 X/ [ I最后上全了,带皮鸭肉,原来他家的鸭肉有两种吃法,传统的就是面酱、鸭肉、黄瓜、葱裹春饼,比较现代的就是蒜蓉、豆苗、鸭肉裹春饼,我觉得还是传统好吃
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a7 p. ~) i; [9 X% ~+ @最后上的鸭架,很酥脆,但是已经吃不下了
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这一餐,3人花了498,小贵吧
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