- 妈豆
- 20356
- 昵称
-
- 经验值
- 40363
- 在线时间
- 400小时
- 注册时间
- 2010-8-30
- 积分
- 40363
- 精华
- 74
- UID
- 5042040
 
- 宝宝生日
- 2010-12-03
- 帖子
- 6626
|
事实证明,等待是有价值的,这份烤鸭真的和传统的不太一样
9 K: i$ X- p e: H, g6 L% E3 Q: P$ c9 L3 e4 ~0 c
这个是料盒,最上面的笼屉里有春饼,底下的分别是蓝莓酱、白糖、黄瓜、葱丝、面酱、蒜蓉等等,很精致
! \4 s6 U) n+ x) y! I$ M! R$ E, X4 u8 O" H( n
8 [9 _0 I4 y8 d3 Y5 v& X7 @' Z这个是加热炉,把烤鸭放在上面,省的凉了! X0 j. v, ?, b O2 [) _
- o4 B$ v: F3 W, v7 y" q
/ N+ S' z7 b: o
先上的鸭头和鸭皮,可以用最新潮的吃法,蘸跳跳糖和蓝莓酱,鸭皮在嘴里跳跃的感觉,这的很不错!6 K" R9 a: Z, a3 q1 b
* C; R, R$ N* Z) Q. z4 @4 l7 E, N+ c# K2 Z0 _9 X
然后是纯瘦鸭肉
: j) O. G* G* h6 M b
1 o3 S7 T$ ]( d' V! F% H+ ~最后上全了,带皮鸭肉,原来他家的鸭肉有两种吃法,传统的就是面酱、鸭肉、黄瓜、葱裹春饼,比较现代的就是蒜蓉、豆苗、鸭肉裹春饼,我觉得还是传统好吃
0 P- Y6 u1 O" T; h4 D7 ?- G
# u, y/ d U) u |2 q/ u6 \
/ a0 U; L9 v- s9 o- o. ~1 c4 c3 V& l0 J% K5 ]) ]
最后上的鸭架,很酥脆,但是已经吃不下了5 ], p$ \4 C& f: K( ?
8 d+ E |' D# Q7 m! y8 f i4 o0 Z/ P/ z+ k5 L
这一餐,3人花了498,小贵吧6 \4 v( C2 m4 p8 k
|
|