- 妈豆
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事实证明,等待是有价值的,这份烤鸭真的和传统的不太一样
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+ {$ b$ N( V& s: N4 ?这个是料盒,最上面的笼屉里有春饼,底下的分别是蓝莓酱、白糖、黄瓜、葱丝、面酱、蒜蓉等等,很精致
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2 U( o/ J- w2 W6 e0 @3 b这个是加热炉,把烤鸭放在上面,省的凉了
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先上的鸭头和鸭皮,可以用最新潮的吃法,蘸跳跳糖和蓝莓酱,鸭皮在嘴里跳跃的感觉,这的很不错!
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然后是纯瘦鸭肉
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最后上全了,带皮鸭肉,原来他家的鸭肉有两种吃法,传统的就是面酱、鸭肉、黄瓜、葱裹春饼,比较现代的就是蒜蓉、豆苗、鸭肉裹春饼,我觉得还是传统好吃
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1 @& f; q& K7 W* f2 p" ~最后上的鸭架,很酥脆,但是已经吃不下了: \/ v3 Y* Q0 a, r- r: z6 q( Q
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# Y/ @& X& [! ~3 l! \3 z2 B/ r& p这一餐,3人花了498,小贵吧" X0 r- t- U8 c5 u# J
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