- 妈豆
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事实证明,等待是有价值的,这份烤鸭真的和传统的不太一样
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/ |6 I" Z. F, Q这个是料盒,最上面的笼屉里有春饼,底下的分别是蓝莓酱、白糖、黄瓜、葱丝、面酱、蒜蓉等等,很精致
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这个是加热炉,把烤鸭放在上面,省的凉了
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?5 T% `5 r2 `& y S先上的鸭头和鸭皮,可以用最新潮的吃法,蘸跳跳糖和蓝莓酱,鸭皮在嘴里跳跃的感觉,这的很不错! P* _& Y$ m J, ] b2 F) G X
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8 X1 m6 {* t1 N6 {7 Z5 k6 \% }然后是纯瘦鸭肉
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* C# d' M- }6 v- h最后上全了,带皮鸭肉,原来他家的鸭肉有两种吃法,传统的就是面酱、鸭肉、黄瓜、葱裹春饼,比较现代的就是蒜蓉、豆苗、鸭肉裹春饼,我觉得还是传统好吃. R; D$ ?) e& M4 W% ]4 Q- b
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# J' b4 ^7 Z3 j2 Z最后上的鸭架,很酥脆,但是已经吃不下了
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这一餐,3人花了498,小贵吧
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