- 妈豆
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事实证明,等待是有价值的,这份烤鸭真的和传统的不太一样# q4 K# a9 g! n$ H" G* |* u
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这个是料盒,最上面的笼屉里有春饼,底下的分别是蓝莓酱、白糖、黄瓜、葱丝、面酱、蒜蓉等等,很精致
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这个是加热炉,把烤鸭放在上面,省的凉了
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8 d; l9 P9 h0 z7 _2 S! J先上的鸭头和鸭皮,可以用最新潮的吃法,蘸跳跳糖和蓝莓酱,鸭皮在嘴里跳跃的感觉,这的很不错!% E, V; ?/ T+ U3 Q! E$ y; M; K2 g
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然后是纯瘦鸭肉
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) @2 K1 ?% _3 f! T7 E最后上全了,带皮鸭肉,原来他家的鸭肉有两种吃法,传统的就是面酱、鸭肉、黄瓜、葱裹春饼,比较现代的就是蒜蓉、豆苗、鸭肉裹春饼,我觉得还是传统好吃* m, z# n; G* S {* T8 O: A
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, ~1 ^, X4 o8 p5 @% t1 ?+ j4 O最后上的鸭架,很酥脆,但是已经吃不下了+ j1 y- K6 D$ S2 ^
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这一餐,3人花了498,小贵吧9 }4 G8 O. f+ E3 D6 z/ I
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