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月度达人

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发表于 2013-8-20 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 wtnaly★果果妈 于 2013-8-21 12:02 编辑 3 ?8 M5 h. [: L5 N& U

9 m, l6 W% t# V9 \4 ~5 u( H- A% ?我正在参加【美食狗仔第9期】的活动:http://www.tjmama.com/thread-946231-1-1.html!
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( t. J: g- ]6 b  K/ L. k: g. |; X还记得咱们小时吃的铜火锅吗?! `8 y2 i. u: ~5 ]6 ^$ D3 i+ d6 i
对,就是这个2 T: X# S( l8 P+ l% h$ x) ~* G

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我想那时候每家都有这么一个铜火锅,每到家庭聚会的时候就会拿出来吃涮羊肉,那氛围就别提多热闹了。

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事隔多年,随着电火锅、电磁炉等高级厨具的诞生,铜火锅也慢慢退出了我们的生活。

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上周,果爸突然说要带我去吃火锅,一开始我不以为然,以为又是像涮涮锅、傣妹这样的“麻辣烫”呢,结果我们在导了两趟公共汽车,又走了一站地之后来到了位于北辰区的这家火锅店,到那之后我才发现,原来这家店的火锅用的居然是传统的铜火锅!呵呵,这回有口福了。
其实像这种用铜火锅的店在家门口就有好几家,我问果爸“为什么非得跑这么远来吃?”果爸说这家店他以前和同事来吃过两次,味道不是一般的好,这次是特地带我来感受一下的!虽然有点小贵,但绝对是不虚此行!在吃过后我才觉得,果真是这样~!

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幸福的晶妈  长草呀,说说具体位置可以吗  发表于 2013-8-22 12:58
kkamr  其实吃来吃去 还是铜锅有味道  发表于 2013-8-21 10:51
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
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先来张大门口的照片吧!+ P& B9 u+ W( h, [4 c
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时尚贝贝  大老远的去那吃 肯定是特别特别好吃才会去吧  发表于 2013-8-20 21:54

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等更~~我也耐这口儿

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wtnaly★果果妈  已经更新完了,亲可以看了~呵呵!  发表于 2013-8-20 19:52

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回复 wtnaly★果果妈 的帖子) z5 r* c. _+ s( M6 k
先来张大门口的照片吧!
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这个是宜白路那家啊!

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wtnaly★果果妈  对,就是那家,亲也吃过啊?!  发表于 2013-8-20 19:52

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本帖最后由 wtnaly★果果妈 于 2013-8-20 19:53 编辑
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' {! x! b1 R, L6 T, h呼呼,点完餐,火锅就被端上来了~好怀念啊~!
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他家的小料是可以自己配的,5元钱一份,吃完了还可以免费再配!
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kkamr  有点像三兴呢  发表于 2013-8-21 10:51

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这小料真的很赞,麻酱有两种,一种是用水调好的那种稀稀的,还有一种居然是纯麻酱!我毫不犹豫地选择的纯麻酱再配上酱豆腐、芝麻、韭菜花、盐、味精、糖、麻油、辣油、醋等配料,味道果然很赞!真是实实在在地DIY,呵呵!# O9 I5 G% Y4 C$ }' x- B

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再来一张小料的!
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本帖最后由 wtnaly★果果妈 于 2013-8-20 19:54 编辑 ( ^2 Z; S8 g' x2 v- {9 ]$ ?- M

8 N4 ]% N( r/ h' j; D下面该上食材了!8 O) T8 F  Z  G0 \; F
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首先是羊肉,62一盘,纯手切的,量很足。我们要了两盘最后吃到撑!
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这个是“虾滑”,65一盘。8 n& t' J3 i8 u/ b' D* E" T/ s; Y

+ u* W* y* r9 K6 ?. ?2 Z/ \( X别怪我孤陋寡闻,我真是头一次听说“虾滑”这种东西。0 ~. s7 ^7 u0 T( t- D+ F7 H2 U* j' I
这是货真价实的大虾手工剁成的,吃的时候拿勺弄成丸子放到火锅里涮,一会儿就熟,味道特鲜。  T( R& h8 |- ]. A- K6 b" P9 s4 [- z" @
+ h0 ^, {! o6 T
一开始我想点鱼丸的被果爸阻止了,他建议我点这个,比鱼丸好吃,而且是真材实料。尝过后感觉真的特棒!# q5 i+ n% I- O# P6 k% u
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