因为在南大读在职研究生,才知道了这家小店,这家小店属于在学生中口口相传的那种私家小馆,他家有这么几个特殊性:1、开在西南村楼群里,像娜娜家一样,是单元房改的,2、 / C/ c p4 J: A Q: v' W烛光晚餐为每天18:00至21:00,每天限量接待八桌,3、烛光晚餐的菜谱为套餐制,前菜主菜和甜点都搭配好了,不能自选,而且套餐一周一换,4、套餐价格66元,可以淘宝预定,淘宝预定的话还会赠送一个马卡龙,5、老板是刚毕业的学生,也是对美食充满着热爱,会尝试推出一些新的东西,每道菜上桌时都会和你详细介绍一下菜品的用料、特点等等。
到门口看到了108菠萝馆的招牌和老板电话,他们是11:30开门,我去的比较早,11:10分左右到的,所以外面的铁门没有开,我按了门铃,过了一会,老板出来给开门了,因为老板在屋里会准备菜肴,有时听不见敲门声,所以来早的同学可以直接给老板打电话,省的像我似的在门口等待,不过到了开门时间,外面的铁门是敞开的,而且里面的单元房也是可以推门即进的。 % [0 Z. j- h, Z @) s1 k8 [( v p+ _2 C5 ^# n, s _+ K. R$ D3 R
吃完了奶酪,开始吃底下的酸奶油奶酪了,其实酸奶油这个东西听上去很腻,但是其实挺爽口的,因为喜欢做烘焙,所以经常会买一些酸奶油做蛋糕吃,用它做提拉米苏什么的,味道很不错,而且酸奶油也是可以自制的哦,就是用鲜奶油加入一定量的柠檬汁,封存一段时间,就可以吃到自制的酸奶油了哦!没想到老板用它代替沙拉酱做沙拉,这个成本可比用沙拉酱高多了!但是口味又比传统的沙拉达到了更高的一个层次,至少我觉得挺赞的。沙拉里有橘子瓣、面包块、木瓜、苹果、香蕉等,吃上去挺爽口的。9 h+ s0 s0 l) M. l$ D
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