【2015美食接力赛】炉石六本目炉端烧，炉火边的奢华料理 - 吃在天津卫

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marui3

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1楼

本帖最后由 marui3 于 2015-1-14 17:05 编辑 , ?. B+ u# |( Q A- H; H) g6 l
' D- J' b- l- f
店名：炉石六本目炉端烧
- R- ?- n: E! _: S; d( D
地址：新兴路天新里底商8 i6 C* d, `$ L0 e. |
门口没有停车线，但是临时停车完全没有问题。靠近国税局旁边，就在居民楼的底商。
% [# F" m3 V [# X+ U' c
菜系：日料，推荐樱花虾鱼饼。
: }" O- y$ N2 l2 I8 ]8 a
人均：150元。刺身类比较贵，中午有定食，也就是套餐。实惠些。48元起到100多。男生吃一份也完全够。
! T/ `( c& W5 t
环境：面积不大，2层。1楼都是在吧台附近的，有居酒屋的感觉。2楼是桌餐. {! O( A5 ^) E/ A

服务：厨师现场在炭火边烤制，很有视觉冲击! Z; s8 |! T' P; t: G

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" u7 p* H& M7 l
听说这家是连锁店，二番之类的店都是他家开的

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3楼

个人感觉，日料的贵，就是来源于他的产品的质量9 a% I# F4 P2 x
听说这家所有的食材都是来自于日本长崎，空运而来9 D; @5 y9 Y+ ^* o& N) `

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4楼

, I" g+ l: m1 q+ W0 N0 k1 G
炉边炭火，是日本以前贵族才能享受到的
围炉而坐，代表了身份和地位* g2 T0 h, ^ _: \: e) y: K
这家可以在吧台，看到师傅现场的操作0 B5 L3 L: ~7 V6 m1 M- I

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5楼

炭火的环境，上边是假的炭火哦
这家的特色就是围着炭火吃饭

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6楼

4 l2 t$ y4 _+ P% @0 x
调料瓶
依次是酱油，牙签，盐和七味粉

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7楼

, Z- j' D( r5 u! c/ F
大扇贝，一个要48元呢。不过个头真大，外面看不到
烤活鸟贝也要48元' g0 X R9 q; X2 ]+ \( F5 |- P
连烤玉米都要20元一份
7 I: h+ ~' ]5 F: F4 Y- A0 t

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8楼

如果师傅开心的话，会用船桨亲自把烤好的食物递给你

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9楼

本帖最后由喜羊羊@tj 于 2015-1-19 10:47 编辑 - w. i5 F9 f& u0 `3 b" y
- ^* H5 B0 n7 h9 U, I1 ^

樱花鱼虾饼 38元前边配了一小块姜末
如果喜欢姜片的，千万要张嘴找**要哦
: j3 R0 Y0 O, ?* g' M: ^; Y