【2015美食接力赛】炉石六本目炉端烧，炉火边的奢华料理 - 吃在天津卫

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marui3

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1楼

本帖最后由 marui3 于 2015-1-14 17:05 编辑

店名：炉石六本目炉端烧: |1 l* v5 {) p6 B3 ^: b

地址：新兴路天新里底商
门口没有停车线，但是临时停车完全没有问题。靠近国税局旁边，就在居民楼的底商。

菜系：日料，推荐樱花虾鱼饼。) T9 A# s1 P( ^' G6 G: p3 Y; C

人均：150元。刺身类比较贵，中午有定食，也就是套餐。实惠些。48元起到100多。男生吃一份也完全够。

环境：面积不大，2层。1楼都是在吧台附近的，有居酒屋的感觉。2楼是桌餐+ V! g/ a% T- H6 N, v: O* `
7 K B# z7 {. y5 d& w1 u
服务：厨师现场在炭火边烤制，很有视觉冲击

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2楼

+ w+ f# B- r& G' M
听说这家是连锁店，二番之类的店都是他家开的2 ?5 I8 D8 p0 t

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3楼

) r( _# ^4 _* K7 Y& B' S* V' C2 \! V
个人感觉，日料的贵，就是来源于他的产品的质量3 R. d( R1 a) k
听说这家所有的食材都是来自于日本长崎，空运而来

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4楼

7 A& N) H( w1 E) r1 `
炉边炭火，是日本以前贵族才能享受到的
围炉而坐，代表了身份和地位
这家可以在吧台，看到师傅现场的操作

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5楼

炭火的环境，上边是假的炭火哦5 Y, @) }2 Z- K# L8 b! j4 b9 O
这家的特色就是围着炭火吃饭

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6楼

& j4 v- g+ w* b) E. [8 R; |: B
调料瓶
依次是酱油，牙签，盐和七味粉' W; c! `6 \- ]! U

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7楼

. ^/ C: L9 b0 ^# J; @2 w# `
大扇贝，一个要48元呢。不过个头真大，外面看不到
烤活鸟贝也要48元
连烤玉米都要20元一份

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8楼

5 L' e2 B! F( e& R1 `
如果师傅开心的话，会用船桨亲自把烤好的食物递给你 U7 r6 A; `$ V

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9楼

本帖最后由喜羊羊@tj 于 2015-1-19 10:47 编辑
0 q% v' I! J% T$ p7 o

樱花鱼虾饼 38元前边配了一小块姜末
如果喜欢姜片的，千万要张嘴找**要哦 v) {3 k ^& l* K+ x2 n
" _3 X1 t3 u: f/ r
# y( l! `0 K; L! \, w