本帖最后由 胖蛋妈 于 2013-3-17 15:18 编辑
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这次很荣幸能够被选中参加【辣妈试吃团】，与各位辣妈线下聚会，畅谈美食、旅游、工作、育儿。。。种种话题，更是有机会见到了可爱敬业的暖暖~。 大家围坐一桌品尝美味的鱼火锅，体会鲜少能够享受的没有小拖油瓶的自由轻松时刻。。。^-^
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. L4 m& w1 y$ g+ n———————————————————分割线 不太华丽的——————————————————— $ u# |! w6 R8 Y7 Q
闲话少说，还是老规矩——看图说话 : O0 ~; ?$ A6 [! {: ~1 o: X
新辣道鱼火锅，应该算作新派火锅吧，店内的装饰装潢也很新派，西式风格。。。在乐宾7楼，从靠近南京路的侧门进来的直梯上7楼，出直梯，见扶梯右转就能看到店了
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忍不住多拍了几张店内环境，很明亮舒适 ) R# ^- J6 X/ }$ Q
灯都很有漂亮
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每张桌子下面的置物架，上面有漂亮的蓝色围裙。。。 ( i1 X/ y- b$ A$ N/ e6 I. Q+ y
: V, V) s3 j* E0 X2 l先看看菜单，虽说店经理不大情愿让我们拍。。。呵呵，还是贴出来大家有个参考
R9 i! ^- E7 v- n9 w7 \菜单制作成杂志样式，每当有新的促销或菜式时，就会更改。。。很有新鲜感。。。
) \+ z2 D* n" ~( S1 i1 A' _先来些饮料解解渴，这是他们独有的特色饮品，土贡梅煎和徐妈凉茶，颜色相近的说。。。
5 Q/ D' D( @' V. V/ h土贡梅煎很赞，酸甜口，有点儿像果茶，又比果茶多些些梅子味儿，很开胃解油腻。徐妈凉茶比市面上的凉茶药味淡些
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. ^5 l; A! F( A* k' ^/ t4 g哇哇哇，主角来啦！番茄鱼锅和红汤梭边鱼的鸳鸯锅。。。这种火锅是提前在后厨已经将腌制好的鱼肉煮熟，然后端上桌，等再次煮开，客人就可以食用了。
( ?! E) }$ k6 T9 o7 {/ \! v: b, Q浅些的这边锅里是番茄鱼锅，店经理介绍里面的鱼是龙利鱼，深海鱼，肉肥美而少刺，营养丰富，适合小朋友。深色的那边就是红汤梭边鱼啦，四川人店经理介绍起菜品真的是侃侃而谈：梭边鱼是采用四川自贡盐商徐氏的家传做法，以家传古法腌菜辅之38种精选材料烹制而成。其独具特色的温泉养鱼、自贡井盐、古法腌菜的三大工艺，使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。。。说的我们几个食指大动。。。 . I+ ]5 y* K1 u8 x+ U
龙利鱼肉，白白嫩嫩，汤底是牛骨汤，再配以新鲜番茄，味道鲜美，偏淡适合老人小孩。 原谅我梭边鱼忘了拍了，但是味道真的很好，不会太辣，鱼肉肥美。。。
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" ~, @/ ?, I" t" v; I& z新菜品，芝士鱼丸，外面是鳕鱼浆包以芝士心儿，一定一口吃进嘴里，像吃撒尿鱼丸那样，感受鱼肉的鲜香和芝士醇厚的融合。。。不过小心烫口
* p) g7 j# i+ L) z8 p7 ^, X7 v+ V小料和蔬菜的自选吧台
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发表于 2013-3-17 15:04
发表于 2013-3-18 08:53
