本帖最后由 胖蛋妈 于 2013-3-17 15:18 编辑 " d# h& s/ _5 k1 e$ b
! k- L6 T2 G1 i% V; a) x这次很荣幸能够被选中参加【辣妈试吃团】，与各位辣妈线下聚会，畅谈美食、旅游、工作、育儿。。。种种话题，更是有机会见到了可爱敬业的暖暖~。 大家围坐一桌品尝美味的鱼火锅，体会鲜少能够享受的没有小拖油瓶的自由轻松时刻。。。^-^ / F0 O h* Q# N
+ j6 ~ N/ U! o
———————————————————分割线 不太华丽的———————————————————
1 ~' \3 `, U6 g1 b闲话少说，还是老规矩——看图说话
/ W. M* v; F2 y新辣道鱼火锅，应该算作新派火锅吧，店内的装饰装潢也很新派，西式风格。。。在乐宾7楼，从靠近南京路的侧门进来的直梯上7楼，出直梯，见扶梯右转就能看到店了 W9 P/ I; d* K
" b; E1 T/ I' m- g- y
忍不住多拍了几张店内环境，很明亮舒适 ' ^2 H q7 W( u" z4 J- q J. g
灯都很有漂亮 ! o( b0 d) P8 _7 b& s# J% q
4 o5 I$ @3 p/ k9 L1 D/ a每张桌子下面的置物架，上面有漂亮的蓝色围裙。。。
; D8 J, d" @. A: K) b# ^
2 w% |3 c5 H, w# z) c! g, C! `& w% G先看看菜单，虽说店经理不大情愿让我们拍。。。呵呵，还是贴出来大家有个参考
. [# {. O+ q: s" a菜单制作成杂志样式，每当有新的促销或菜式时，就会更改。。。很有新鲜感。。。
% s. u; G2 b) x7 _4 ^3 E, M先来些饮料解解渴，这是他们独有的特色饮品，土贡梅煎和徐妈凉茶，颜色相近的说。。。
4 _# h$ n2 ]# k9 R/ O2 X+ s! b土贡梅煎很赞，酸甜口，有点儿像果茶，又比果茶多些些梅子味儿，很开胃解油腻。徐妈凉茶比市面上的凉茶药味淡些
: ^& Q" M3 o, Z' {' S
: ~& b. V( W, Z, v4 f" f* Y哇哇哇，主角来啦！番茄鱼锅和红汤梭边鱼的鸳鸯锅。。。这种火锅是提前在后厨已经将腌制好的鱼肉煮熟，然后端上桌，等再次煮开，客人就可以食用了。 # J' _. k# L$ h0 ?$ u* F
浅些的这边锅里是番茄鱼锅，店经理介绍里面的鱼是龙利鱼，深海鱼，肉肥美而少刺，营养丰富，适合小朋友。深色的那边就是红汤梭边鱼啦，四川人店经理介绍起菜品真的是侃侃而谈：梭边鱼是采用四川自贡盐商徐氏的家传做法，以家传古法腌菜辅之38种精选材料烹制而成。其独具特色的温泉养鱼、自贡井盐、古法腌菜的三大工艺，使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。。。说的我们几个食指大动。。。 . w! y2 W5 e4 p1 N L+ h5 X
龙利鱼肉，白白嫩嫩，汤底是牛骨汤，再配以新鲜番茄，味道鲜美，偏淡适合老人小孩。 原谅我梭边鱼忘了拍了，但是味道真的很好，不会太辣，鱼肉肥美。。。
( H9 V6 `! e% f0 ?4 v# ^ x4 @( Y' I B" ?
新菜品，芝士鱼丸，外面是鳕鱼浆包以芝士心儿，一定一口吃进嘴里，像吃撒尿鱼丸那样，感受鱼肉的鲜香和芝士醇厚的融合。。。不过小心烫口
2 X. Q4 _( f" B4 k, K5 G4 C小料和蔬菜的自选吧台
7 E2 M4 P7 c0 h9 D
! Z ?) d" s! T. ?% j ?
| 
发表于 2013-3-17 15:04
发表于 2013-3-18 08:53
