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[美食狗仔队]

【好吃队】老字号不是吹出来的，超赞的全聚德烤鸭 ...

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lain74

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1楼
发表于 2013-1-22 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年是我的烤鸭年，不知道为什么，今年超级喜欢吃烤鸭，天津市大大小小的烤鸭店吃了好几家，还专门穿越到北京去吃九花山烤鸭，吃过那一次以后就觉得天津的烤鸭都是浮云，之前也一直想去全聚德来着，但是看风评不好，什么店大欺客啊，只有外地人去吃，不正宗啊之类，但是总想试试。之前天津全聚德开在和平区时，也经常去那里买外卖烤鸭，也没觉得很好吃，所以就对他家有些不感冒。后来看到天津全聚德出团购了，离我现在住的地方也不远，于是团了一份。
% H8 Y0 y4 }& k先看看他家的装修吧，在河东万达旁边，是以前的白金汉宫改的，挺金碧辉煌的
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2楼
发表于 2013-1-22 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
装修还是宫廷味很重. q8 [1 q  z0 y& D+ Q& N
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3 `! X) g: X, r& P
桌上的碗筷
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0 X) `& J/ ~8 \6 m  P
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3楼
发表于 2013-1-22 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃烤鸭的料盘和位上小料( `( ]" a9 `4 H4 C
$ ?. z! N0 o5 t$ e4 T6 _4 e8 c. r
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4楼
发表于 2013-1-22 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 lain74 于 2013-1-22 14:18 编辑 ; F& {  l0 v0 \7 g) n+ v

5 X+ h! b9 ?/ d- Q' a7 Z" E% h% h鸭肝，很好吃哦，橙子味的，鸭肝很细腻，上面白色的是椰奶冻，很爽滑) t* w; [6 i' b, C6 V

8 ~! e& f% [2 C- i2 N0 ]
# z; U( r3 U8 s' R0 s; }. ?; ?2 v5 z7 }* [- u% x
3 G9 R  k+ r% e3 z' M
6 r- `- S' Q7 g" n; F% P

% C6 k. R4 y9 l# A4 e

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小小小玲子  这个不错  发表于 2013-1-22 20:35
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5楼
发表于 2013-1-22 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
白灼菜心，清淡好吃! N' I  {! Z  Z3 L: r" l

0 d9 v  P9 n+ y! m) s3 k: [
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6楼
发表于 2013-1-22 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黑蒜子牛肉粒，口有些甜
' @8 b, ?( A) ]. J; A) F+ y, b
. X8 M- M' K! K2 }& B' Z4 z- i/ d
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7楼
发表于 2013-1-22 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 lain74 于 2013-1-22 14:31 编辑
3 j: ~% v% J4 j9 g% k$ c/ w' ~0 B
! M) a' S0 G  U, n  f7 b重头戏来了，华丽丽的烤鸭登场，是大师傅现场给片的，虽然只有半只，依然不影响它的味道！
0 a4 u, q6 M# _+ a% r4 ]- _" v8 N先上鸭皮，这个是要蘸糖吃的，确实不如九华山的鸭皮酥脆，但是也很不错了
+ z. {) p- O1 q8 K* R; z  g  g, z+ [0 ~( v

1 e5 u# |* B$ M
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8楼
发表于 2013-1-22 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
片鸭子的大师傅，都是现场片制的
! _! @, k% G3 E) v+ @8 }% {; L/ U* e; y
都是108片，不过我们这个双人的套餐，半只鸭
$ C9 k3 @7 G) _5 y+ L: U" r2 N# A" F- j: A9 i* C

  z( i/ N: A2 `
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9楼
发表于 2013-1-22 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
春饼，很薄很暄软，裹着鸭子真好吃
" v3 N* H  }. k+ F" L8 ^0 @0 S4 D7 ^, U) J2 g( `1 V
1 a. o! g2 l4 W4 O( s

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10楼
发表于 2013-1-22 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸭汤，熬的白白的，确实不错+ ^% J* B, j- b; b7 g1 e( O7 S
/ V, v" }; C6 E) d% @

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