本帖最后由 绵绵莉 于 2012-11-30 10:07 编辑 2 \3 ]; V/ J9 B1 o, Y- ^4 `
7 f2 ?% Y: a) l7 ]1 g* q1 l冬天又到吃火锅,涮羊肉的季节了!可吃了这么多火锅还总是傻傻分不清楚真假羊肉,。。
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3 @' f" g0 H2 u, g, ^6 n其实假羊肉的白肉和红肉是分开的,白是白,红是红,一块块的。2 x/ L9 y! Y& u1 T* m, B, m
. h( C1 ?" b; j. ]' a$ [2 C可从色泽、纹理、脂肪分布来分辨- n& x9 _& [5 e: V) W
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真羊肉的白肉和红肉是相接的,纹理很清晰,而且很自然。
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% ?, c1 O7 p0 _+ ?* K9 j下面上高清图来说明,怎么分辨真假羊肉
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